字數:4855 加入書籤
清溪美食博覽會,是由食品工業協會主辦,打著弘揚清溪小吃文化的旗號來吸引外地遊客的舉措,畢竟彩雲雖然是旅遊大省,但清溪卻是要山沒山要水,沒有什麽知名景點。
彩雲省每年要接待海內外的遊客兩三億人次,而大部分遊客都隻是將清溪作為中轉站,然後就分流出去了,作為省會城市這可有點不太好看。
旅遊無非就是吃喝玩樂,所以清溪在吃上麵下足了工夫,到現在美食博覽會已經是舉辦到了第三屆,不過影響力依舊有限就是了。
時間就在下月初的黃金周,屆時是旅遊的高峰期,美食博覽會也就搭著這陣風正式開始。而地點則是在清溪著名的人工湖廣場,臨時搭建的戶外展覽館。
放在廣場上舉辦主要是因為場地的關係,本來就是做食物的,不可避免的會存在油煙這樣的東西,而且放在室內的話不僅不夠大,前來參加的遊客也不方便。
展覽館一共分為食品區、進口食品區、飲料區和小吃區四個展區,全部加起來展位超過一千個,規模還是算比較大。
參加博覽會的要求也不高,整個彩雲隻要擁有合法資質的單位或者個人都可以申請參加。當然,參加是需要交費的,不過倒也不算高。
3x3m的標準展位是28000元/,配備楣板、一桌兩椅、兩射燈和一個3a插座。光地展位18平方起租,580元/㎡。
這就是張耀從劉芷惠口中得知博覽會的消息之後了解到的資料,幾乎清溪所有從事餐飲行業的人都在蠢蠢欲動,鉚足了勁都想參加。
原因無他,以黃金周七天的人流量幾乎可以肯定隻要去參加就能夠大賺一筆,誰會願意放過這樣的機會。
以風雨森林、榮九小吃和一碗天下為代表的美食聯盟同樣也都在緊鑼密鼓的籌備當中,而且美食聯盟同時也還是協辦單位,根據查詢到的信息,之前博覽會上最出風頭收益最大的也就是他們。
張耀食為天小店目前規模還非常小,本身對這樣的博覽會興趣並不大,他們不需要通過這種手段去打開知名度,平時根本就不愁沒有顧客光臨。
隻是一聽說美食聯盟的商家都在卯足勁籌備,他就也忍不住想去插上一腳,就算是單純地的去惡心惡心那些人也很不錯。
對此柳欣冉也深表讚同,拿著宣傳資料說道:“隻要取得經營許可,拿著營業許可證的複印件就可以去申請攤位。當然,還得帶上錢。”
錢這方麵,因為菜都還沒有成熟反而還經常請工打理,他是有點捉襟見肘,不過食為天小店生意越來越火爆,每天的營業額可不少。
繼續這樣下去,十萬塊的創業貸款很快就可以還清,不過免息期都有兩年了,倒也不用那麽著急,這年頭欠錢的可都是欠得越多就越心安理得。
博覽會一共舉辦七天,剛好是每天四千塊的展位費,現在他們家的情況已經不同以往,張耀也不介意需要的時候跟父母要錢。
他拍拍腰包就道:“已經準備好了,而且還都是現金,走吧。”
騎著三輪摩托,載著前來湊熱鬧的柳欣冉直接來到人工湖廣場,為了方便報名申請,食協專門設置了一個辦公區,申請通過馬上就可以安排。
除了申請單位之外,目前展區還不對外開放,不過卻也已經是熱鬧得很,提前申請了的都已經在進行改造打理,施工人員可也不少。
食協的辦公區更是人山人海,擠滿了前來申請的人,不少還都是外地趕來的,張耀一見就抹了一把汗,“這麽多人來申請,會不會排隊都排隊都排不到?”
“應該不至於吧?”柳欣冉手裏還拿著宣傳資料,看了看說道:“進口食品和飲料加起來還不到五百個展位,小吃的展位僅次於食品,有六百多個,怎麽說應該都足夠了。”
“誰知道呢,總之先排隊再說吧。”張耀無奈的聳聳肩。
幸好根據不同的展區,申請也是分開進行的,要不然排隊的隊伍還要更長,即使如此張耀和柳欣冉也等了半個多小時才輪到。
排在前麵的人漸漸減少之後,張耀就看見食協的辦公區裏孫峰等人正在悠閑的喝著茶,做為協辦單位,他們自然是不必為了展位範疇。
而且雖然美食聯盟存在各種各樣的問題,貓膩很多,卻也不得不承認涵蓋得很廣,確實是清溪餐營業的主力,美食博覽會想要成功也少不了他們的支持。
看到張耀前來,孫峰、宋清榮、錢海三個老熟人互相對視一眼之後笑得格外燦爛,同他們一起的人還包括食協的工作人員,聞弦歌知雅意,也跟著笑著打量起了張耀。
雖然不知道其中有什麽國家,不過他看到孫峰三人的表情就已經猜到了態度,也明白接下來該怎麽做了,就連沒有見過他們三個的柳欣冉也已經感覺到了詭異。
“他們明顯不懷好意啊,你認識他們?”柳欣冉忍不住跟張耀咬耳朵。
“左邊三個就是美食聯盟的,其他不清楚,不過肯定也差不多。”張耀如此以介紹,早就聽說其中故事的柳欣冉就懂了。
不過她卻是忍不住擔心了起來,道:“要是這樣的話他們肯定還會下絆子的,我們還能不能申請到展位?”
“實在不行的話,我們也隻能去揭黑幕咯。”張耀說著裝作沒有看到孫峰等人,走上前去道:“你好,我是食為天小吃店的,前來申請展位,要標準的就可以。”
“這位小兄弟,想要參加博覽會隻怕你的資質不夠。”原本坐在對麵跟孫鋒等人喝茶的家夥走過來,說話的同時拍拍受理申請女工作人員的肩膀,示意這次由他來接待。
女工作人員退到一邊,他坐下來打開張耀的資料,“個體商戶,麵積不過才三十來個平方,整個店的麵積還沒有別人廚房大,這就來參加博覽會是不是有點多餘了?”
“請問你是?”張耀依舊淡定的看著。
“我叫武平,是這些美食博覽會的負責人。”掃了一眼張耀的申請資料,他將其放在桌子上後就是一臉故意為難的表情。
“原來你就是負責人,那肯定是食協的吧?我最喜歡跟你們這種組織單位的人打交道。”
張耀一臉恍然大悟的表情,然後就道:“武先生,請問個體戶算不算是獲得了合法經營權?”
“這個當然是……”無論如何,這點是沒法否認的,武平點了點頭。
柳欣冉就將博覽會的資料放在桌上,指著參展要求說道:“這裏寫明了隻要有經營許可都可以前來報名申請,難不成你想否決這個條件?”
“當然不會。”武平也很淡定的搖搖頭,然後說道:“隻不過這隻是最基本的條件,我們還會對申請單位進行審核,而你們顯然達不到要求。”
“如果達不到要求我們認了,不過是哪裏達不到要求你總得給個交代吧?別說是因為我們是個體戶,我肯定前來參加博覽會的,個體戶絕對不會少。”
清溪絕大部分的小吃店都是個體戶,而且很多都是知名度很高的,如果以此為門檻的話,這博覽會也根本就辦不下去。
“你們店的規模太小影響力不足,這就是審核不過的原因。博覽會攤位有限,我們需要提供給更多有特色,能夠代表清溪美食的單位,你明白嗎?”
張耀一聽就樂了,笑道:“你要說我們規模小我倒是同意,不過要說影響力嘛,我倒是很樂意去發起個調查,看看我們食為天的影響力是不是小得不夠資格參加博覽會。”
“如果調查的結果是食為天才最有資格代表清溪小吃,那可就真是遺憾了。”柳欣冉一唱一和的也跟著幫腔。
食為天開張到現在時間還不長,不過知名度在清溪早已經打開,燒餌塊、炸洋芋這些本地小吃,都被認定了是他們家做得最好的。
做得最好的還不能作為代表,那就真的搞笑了,要是傳出去不用刻意去揭露,人們也會認定其中有黑幕。
武平一聽臉就黑了,這些暗示他聽得懂,轉而帶著慍怒道:“就算你們有一定的影響力,但展位終究是有限的,你們來晚了,展位都已經被申請了,所以很遺憾你們落選了。”
張耀又笑了笑,輕聲道:“武先生,既然展位都已經安排完了,那需要我轉告後麵正在排隊的同行不要浪費時間,大家都可以回家了嗎?”
“你……”武平的臉色變得更黑,柳欣冉則是一副看好戲的表情。
這時候孫峰走了過來,道:“武主任,根據之前的經驗,有些單位申請了展位之後又無法前來參與的也不是沒有,而且不也還有臨時展位麽?既然大家都對博覽會這麽支持,我們也該盡量提供方便嘛。”
要是張耀大肆宣揚說展位已經沒有了,誰知道會鬧出什麽幺蛾子,武平本來就是因為孫峰等人才故意刁難張耀,這時候孫峰也就過來給了他一個台階。