()    第二天一大早天剛剛亮，李奇就起床了，抓緊時間洗漱之後帶上昨天整理好的個人用品，急匆匆的趕到萬界美食鋪。

    由於起的太早，路上甚至沒有幾家賣早點的出攤。不過李奇也不在乎了，他想著等會就到店裏吃自己做的菜飯，心裏就無端端的激動起來，就好像當年第一次去春遊之前的心情。

    再次走進萬界美食鋪，李奇滿意的打量著，心裏暗暗得意：這就是屬於我的店。

    得瑟了一會兒，李奇先把帶來的個人用品放上閣樓，然後換上小店提供的工作服。店鋪提供的工作服也跟整體風格類似，也是春秋戰國到秦漢時代的衣著，粗麻質地的短打，類似上下裳分開的漢服，胸前有“萬界”兩個字。穿好工作服，李奇在鏡子前站定，自我感覺還不賴。

    下樓走進廚房，李奇看了看時間，現在才剛到早上6點。他洗了，從食材格子取出【普通級大米】，這些大米雖然是最低階的普通級，但攤在心裏一看，卻也是顆粒飽滿的好米。

    將米淘洗過後，李奇走到烹飪區，這裏有專門蒸米的蒸屜，看介紹是幾乎完全的模仿了古時期的器具，唯一的黑科技便是這蒸屜的蒸米速度會非常快。將洗好的大米放入蒸屜，在蒸籠底部注入元素水，然後打開元素火，李奇就不再管蒸屜了。

    接下來他取出番茄和雞蛋，這番茄看起來就比菜場裏賣的有看相，紅彤彤的十分可愛；雞蛋則是普通的紅殼蛋，表麵非常幹淨，沒有常見的稻草或者汙跡。

    取水洗了番茄，李奇按照菜譜所說將番茄在元素水浸泡一會兒，然後去處理雞蛋。雞蛋磕入粗瓷大碗，也沒有專用打蛋器，李奇隻能按照菜譜上的說明，拿了一雙筷子飛快的攪拌著雞蛋。攪拌了一陣之後，他從調料架上取了少許鹽放入雞蛋液內，然後繼續拚命攪拌。

    累出一頭汗之後，李奇看了看粗瓷大碗裏的蛋液，表麵泛著一些白色的泡沫，湊過去一聞，微微帶著一絲絲香氣，這樣應該是可以了吧？

    番茄也泡的夠久了，李奇取出番茄甩掉水珠，放到處理區的木質案板上，拿出了削皮刀。削皮刀的寬度隻有兩指寬，長度約有巴掌長，拿在裏相當輕盈。李奇以前做過番茄炒蛋，切番茄也就是一邊轉番茄一邊切塊，他切好番茄，把番茄塊放進淺口碟裏備用。

    材料準備好了之後就是上鍋了，李奇打開元素火，先按照菜譜的要求熱鍋，等到鍋熱了之後再倒油。調料架上的油料有好幾種，但按照菜譜的要求，隻能用豬油，尤其是禁止用橄欖油。調料架上的調料等級都是普通級，鹽是井鹽，豬油是放養豬的肥肉熬的油，在市麵上也算是高級品了。

    鍋熱了之後倒油，油到了微微有煙出來的時候，迅速將雞蛋液沿著鍋邊倒入鍋裏，然後用鍋鏟翻炒。雞蛋這種食材非常吃油，如果要想把雞蛋炒得香，就得多給油，雞蛋吸油就膨脹，炒出來才好吃。雞蛋成形之後迅速撈出，留下底油，將番茄倒入鍋內繼續翻炒。

    翻炒番茄的時候就得改小火，目的是讓番茄出汁，等小火熬出番茄汁之後，可以酌情給一點鹽。別忘了雞蛋攪拌時就已經給鹽了，所以為了讓雞蛋不那麽鹹，就要分開給鹽，而不是出鍋時再放鹽。番茄出汁之後，將雞蛋倒入鍋內繼續翻炒，一分鍾左右即可出鍋裝盤。

    這道簡陋的【番茄炒雞蛋】就算初步完成了，簡陋到了連小蔥都沒有的地步。當然有些人不愛吃蔥，也許這道食譜就是為了兼容性進行了改進吧。

    在李奇做這道番茄炒雞蛋的時候，蒸屜裏的飯也好了，總共隻花了分鍾，真可謂神速。李奇將番茄炒雞蛋盛入淺口碟，打開蒸籠，一股白煙夾著蒸汽升騰而起，伴隨著蒸熟了的大米香。蒸好的大米顆粒分明，顆顆飽滿，看起來就很可口，聞著有一股米飯特有的香味。

    因為元素水可直接飲用，所以李奇直接拿了杯子接了半杯水，連同裝有番茄炒雞蛋的淺口碟和裝了蒸米飯的粗瓷碗放入木托盤，端到外麵就餐區找了張矮桌坐下。

    李奇盤膝坐下之後，雙合十自言自語的祈禱：“天靈靈地靈靈，一定要保佑做的菜好吃。”

    就在動筷之前，李奇突然想到了自己的那個特技：“哎？對了，何不試試‘鑒定術’到底有什麽用呢？”

    【使用鑒定術】

    【目標：番茄炒雞蛋】

    【評價：d】

    【番茄處理不當，改刀不美觀，火候掌握尚可；雞蛋攪拌不充分，油溫過高，油量過多。】

    【目標：蒸米飯】

    【評價：】

    【預處理程序缺失，應將大米浸泡後再上蒸屜，開火前可加入兩滴白醋提味增香。】

    李奇頓時驚呆了，這鑒定術簡直太牛了，不但有等級評價，還有改進建議，光這一個特技就價值萬金啊。

    難道這才是整個廚藝輔助工具最重要的核心？

    發了一陣子呆，李奇恢複過來，拿起筷子夾了一塊番茄送入嘴。

    “嗯，好酸，這番茄夠味。”

    “雞蛋是差了點味道，而且油汪汪的，鑒定術說的沒錯。”

    “米飯還好，聞著香吃起來不香，但還能接受。”

    李奇也不挑剔，很快將飯菜一掃光，吃完之後喝著元素水開始總結經驗。

    “看來還不能操之過急，我記得菜譜裏似乎有練習選項，先拿那個試試。至少要有0的熟練度才能給客人吃，這可是關係到滿意值的關鍵啊，不能大意。”

    吃完之後，李奇將碗碟杯子放入處理區的箱子，這裏會自動進行清洗，下次取用時又是幹淨整潔的餐具了，給他省了不少事。吃不完的菜飯和炒菜剩下的邊角料都可以放到烹飪區的小缸裏，那是個萬能處理器，任何材料投入進去都會被破碎成元素粒子然後返回到元素界去。

    進行菜譜練習之前，李奇看了看時間，早上6點15分。今天點要開門營業了，不知道會有哪些客人來訪，還真的有點期待呢。

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