()    玩了會兒，李奇躺在床上開始思考問題。店鋪現在已經經營了兩天，自己也逐漸熟悉了運作方式，有些事是不是得去辦了。比如房產證之類的更換，還有那公寓房總不能白放著吧，是不是要租出去賺點小錢呢？最後，這兩天的經營已經說明，早上的客人很少，營業時間是不是要做一點調整？

    想到就做，李奇想到自己目前主打的是啤酒和烤串，這都是夜生活必備的。雖然異界人也許沒有夜生活概念，但晚餐總是要吃的吧，所以他打開了設置把營業時間改成了9小時，從午12點到晚上9點。這樣早上還可以睡懶覺，美。

    第二天早上，李奇點多起床，他打算今天去把房產證的事兒辦了，出租房子的事兒不著急，他目前也不缺錢。權證更換現在比較方便了，在市民之家就能一條龍辦理，李奇趕在上午12點之前辦完了換證的事兒回到了小店。

    早上因為趕時間，他隻吃了兩塊麵窩和一碗豆漿，現在肚子餓的咕咕叫，自然是先把自己喂飽。

    李奇從亞空間裏拿出淘洗浸泡過的精品級稻米，放入鍋裏加大量水開始熬粥。然後把昨天準備好的包子半成品從亞空間裏拿出來，放到蒸籠裏開蒸。

    廚房內的設備都有加速功能，分鍾之內，大米白粥就熬好了，豬肉包子也蒸好了。李奇先打開鍋蓋，拿粗瓷大碗添了一碗白粥，然後又從蒸籠裏取了5個包子裝進淺口碟，一並拿到外麵坐下。

    【使用鑒定術】

    【目標：大米白粥】

    【評價：b】

    【水量過多】

    【目標：豬肉包子】

    【評價：a】

    【沒有改進餘地】

    李奇滿意的點點頭，【精品級稻米】就是厲害，隨便加工一下就是b級評價。他先端起白粥看了看，這粥還沒進嘴就能聞到一股淡淡的米香，那是一種澱粉熟透之後產生的特別的味道。吹了吹熱氣騰騰的白粥，李奇抿了一口，熱乎乎的白粥順著食道流進胃裏，雖然口味極淡，但卻從胃裏產生了一種溫暖的感覺。

    評價裏白粥的水過多，是李奇故意為之。有些人喜歡喝稠一些的米粥，但李奇從小就隨母親的喜好，偏愛稀一些的白粥，那種澱粉糊充斥米粒與湯水之間的感覺才是最棒的。當然，如果能再配上一點鹹菜就更美了。

    剛出鍋的包子皮滾燙，根本拿不上，等了一會兒之後溫度略微下降，總算是可以開吃了。李奇做的包子個頭極大，外麵賣的鮮肉包價格一般在一到兩元之間，個頭也就拳頭大，嘴大的兩口吃完。而李奇做的豬肉包子，個頭至少有外麵賣的兩倍，餡多皮薄，汁水鮮美，咬一口瘦多肥少的嫩豬肉加上少許肉汁，那滋味真是回味無窮。

    做包子，肉汁必不可少，但有些商家為了偷工減料直接上凍子，籠屜一蒸肉凍化開就是肉汁。這種肉汁量過大，油膩不說，還起不到增鮮提味的作用。真正的好肉汁是熬出來的，熬出的肉汁與肉餡攪拌在一起，蒸過之後鮮味化開才有互相提攜的增味之效。而且，這肉汁不能過多，否則就喧賓奪主，要達到吃肉餡時略微滲出就算合格，這樣的肉汁不但可以提味還可以提到潤滑口腔的作用，哪怕你沒有口水也能吃的開心。

    肉餡也沒有太多的講究，材料要選肥瘦相間的，純瘦肉做餡不好吃，肥肉過多也影響口感，還讓人膩味。李奇選擇的餡料是黑豬肉，這些黑豬肉是來自西南高原上放養的黑豬，食用的是山野泉水和天然食物，出欄期長達一年半。這種豬要在現實世界養，非得虧死不可。由於運動量大，這些豬肉的肥瘦比例約為：，正是最好的肉用餡料比例。

    鮮豬肉凍過之後進行解凍，先切小塊再剁碎，反複剁上一刻鍾，這種剁出來的肉餡比攪拌做的口感更好。拌餡料時先放入少許剁成碎末的生薑，然後加入肉汁和其他佐料，攪拌之後放冰櫃裏凍一下就可以進行包餡了。

    李奇這還是第一次品嚐自己做的包子，狠狠咬了一口，一股鮮味在口腔裏炸開，帶著一股純粹的肉香，隨著牙齒的咀嚼，肉汁從肉餡滿溢出來，帶來第二重的享受。麵皮雖薄但一點不破，與肉餡同食，被肉汁浸透之後的麵皮更顯鮮美，又是另一番味道。

    不知不覺間，五個大肉包子全數下肚，一碗白粥也喝的幹幹淨淨。李奇長出一口氣，拍拍肚子得意的想：哥們兒這水平，真是特麽的絕了，可惜酒香也怕巷子深呐。

    【開始營業……】

    隨著字的提示，萬界美食鋪第天的營業開始了，李奇收拾好了自己吃過的碗筷，又去洗了，回到廚房站了一會兒，開始琢磨要不要弄個凳子坐。

    他剛剛打算打開菜單，就聽到門口有鈴聲響起。

    “噢，好有趣的店。”一個充滿元氣的男聲響起。

    李奇循聲看去，大門處站著一個穿著兜帽夾克和四分褲加運動鞋的年輕男孩，看年紀大約十八歲，白淨的臉上一臉陽光的表情。

    那男孩打量著店鋪的環境，慢慢走進店內，他突然聳動著鼻子，像倉鼠似的嗅聞著。

    “咦！好像是肉包子的味道！”

    李奇到現在都沒看出這家夥到底是誰，於是開口問道：“你要來點豬肉包子嗎？還有白粥哦。”

    那男孩的頭點的像撥浪鼓，誇張的表情幾乎要流下口水：“要要要！都要！”

    李奇今天還沒來得及設定包子套餐，所以他還是按照自己的分量裝了五個大肉包子加一大碗白粥，端到了矮桌上。

    剛剛放下托盤，男孩就抓起一隻包子：“哎呀，好燙！”即便如此，他還是左右互換著不肯放下，同時拚命吹著氣。

    李奇看著這家夥感覺蠢萌蠢萌的，坐下勸道：“別著急，剛出鍋的包子燙的很，放一會兒再吃。”

    男孩沒有任何回應，直接把大肉包子整個塞進嘴裏，兩腮鼓的好像藏了堅果的倉鼠。他使勁兒的嚼著包子，一邊發出哼哼聲，然後不出所料的被噎住了，臉色一下變成黑紫色，拚命拍打著自己的喉嚨。

    李奇嚇了一跳，連忙指著白粥說：“快喝點粥！”

    男孩沒有來得及喝粥，但他竟然把整個包子都咽進去了，一邊喘著氣一邊自言自語的說：“哇，好險！差一點就死掉了。”

    李奇真是被這家夥嚇了一跳：“你也太猴急了，這麽大的包子整個吞下去，沒噎死算你命大。”

    男孩不好意思的笑道：“真是抱歉，讓你擔心了。我啊，就是無法抵抗肉包子的魅力啊，幸好娜娜不在，不然又要敲我腦袋了。”

    李奇搖搖頭：“你慢慢吃吧，包子多的是，絕對夠你吃撐。”

    男孩笑著點點頭，很快就把剩下的包子吃完，白粥也喝了個幹淨。

    然後他跑到窗口前對李奇說：“老板，你這包子能外帶嗎？我想給師傅和娜娜帶幾個嚐嚐。”

    李奇這還是第一次遇到要外帶的客人，但他隻能遺憾的說：“很抱歉，本店目前的所有食物都隻能在店內食用，不過以後肯定會推出外帶服務的。”

    男孩一臉糾結的表情：“啊？好可惜！這麽好吃的包子，我真的好想讓師傅嚐嚐啊。”

    李奇內心歎息，表情堅決的說：“很抱歉，但真的不行。”

    男孩沒再堅持，從兜裏掏出一疊日元鈔票問道：“我要付多少錢？”

    李奇答：“看著給吧，無所謂。”

    男孩瞪大了眼睛，然後撐著下巴想了想說：“我以前最愛吃的是華燒的包子，每個50円，但個頭隻有老板這包子的分之一，那我就按1000円算好了。5個包子，嗯，多少錢來著？還有白粥……嗚，頭好痛！”

    李奇冒出了冷汗：你是白癡嗎？竟然連這麽簡單的數字都算不清？

    “算了算了，你隨便給點就行了。”

    “不可以，師傅和娜娜都說做人要誠實。”

    李奇算是服了：“那給4000好了。”

    男孩鬆了口氣，掏出鈔票放下，又元氣十足的喊道：“老板再見！”

    【椎拳崇提供了1000點滿意值】

    李奇收起了鈔票，自言自語的說：“原來是這個搞笑少年啊，難怪會給噎住。”

    !!