第七十二章：魚罐頭

    馮蘭花看的是鎮裏麵的那條小河，心裏確是有了主意，鎮裏的這條小河是從山流下來的，平日裏鎮裏的人，洗衣服之類的都到這條小河裏取水。 vw

    這小河裏也有一些魚蝦之類的東西，他們住的這個地方處在的是南方，一年四季天氣都很暖和。。

    魚蝦之類這些東西，這裏的人不說吃了一輩子，那也是差不多了，所以也不覺得這些東西金貴。。

    而且這個東西燉起來放油少的話也會腥，所以很少有人家抓這些魚吃。

    倒是會抓一些曬成魚幹，不過畢竟這些東西吃多了，所以也不覺得那有什麽好吃的。

    馮蘭花打主意也打到了這些魚的身，她倒想起了自己前世吃的那些罐頭，看著坐著也很簡單。

    她倒沒有想過開什麽罐頭廠，畢竟現在自己這邊什麽都沒有，一個罐頭廠，要車間，人工，機器，算起來要很大的一筆錢。

    是連最起碼的技術她都解決不了，所以眼前也不敢往那些想，她倒是想到一些小吃，把魚會做得很美味。

    是那些魚罐頭。

    想到了這些之後，每天早馮蘭花繼續起來擺油條的攤子，收完攤子之後，把明天用的麵和好之後，然後她拿了一張自己買來的小，帶著桶往小溪邊去。

    現在抓魚的很少，都是孩子在這邊玩水，看到馮蘭花在抓魚之後，也過來幫忙。

    馮蘭花原本不擅長這些，可是這些孩子卻是在溪邊長大的，大家七手八腳的，用沒用多少時間幫她抓了一大桶的小魚。

    這些魚並不大，也一指長。

    看著這些孩子，馮蘭花也高興，明天阿姨還過來給你們帶魚吃。

    應該都是七八歲的孩子還沒有學呢。

    孩子們一聽明天有魚吃，都高興的歡呼起來，馮蘭花這才提著桶往家裏走去。

    王老太太看她提了一桶魚回來，這東西又費油又難吃，你弄這些回來幹什麽倒是現在家家有養鴨子的，抓一些來喂鴨子還可以。

    我想做點魚吃。馮蘭花也沒有多說，扯過了一隻盆把魚倒在了裏麵，坐在院子裏一條一條的擠起魚來。

    王老太太看了看，搖了搖頭，轉身到自己的門口坐著曬太陽去了。

    這魚看著小，可是身也有鱗，每一條擠起來也很費事。

    馮蘭花一邊擠魚，一邊把自己借的書拿出來翻看，這樣盯著地放著的書本，一邊擠著魚，倒也不覺得無聊。

    馮蘭花知道這種做魚罐頭的方法也很簡單，是把魚放在鍋裏，兩麵都用油煎黃了，至於佐料，這是醬油冰糖，花椒，鹽蔥薑蒜等一些調味品，放在鍋裏用水好好熬汁，然後把煎好的魚放在裏麵，再燉半個小時，熄了火之後，一直放在湯裏麵熬著。

    這樣過一會兒，在魚從汁這裏拿出來，放在瓶子裏，密封可以了。

    現在多數的人做魚，都是用醬燉的，或者是油炸的，油炸的好吃，一點也沒有太大的腥味，可是放了一會兒會變得軟了。

    醬燉的又太鹹，隻能著飯吃，可是馮蘭花做的這種罐頭魚，卻是可以控製的吃。

    這些魚原本用油炸過了，又放在有冰糖的汁裏熬，魚雖然是軟的，可是刺都已經是軟的了，這種軟和炸過的魚，那種軟還是不一樣的。

    而且放到瓶子裏密封之後，可以儲存很長時間。

    馮蘭花是因為自己是炸油條的，家裏頭用的油也多，所以留一些用來炸魚，然後再做著鹹魚罐頭，倒也能舍得，可是換成一般人家，如果這樣做，那這一頓魚，可指不定要多少錢了，哪裏能舍得呢。

    放佐料的時候，馮蘭花也是背著王老太太弄的，雖然沒有放什麽特別的東西，可是獨冰糖這一樣，能讓這魚罐頭變得味道不同。

    隻是馮蘭花這裏麵沒有罐頭瓶子，這可是成了難題，她想了想，一狠心把魚做好之後，起身去供銷社那邊了，在那邊直接搬了個壇子回來。

    結果一進家門，正好看到王老太太掀鍋蓋往裏看。

    馮蘭花的臉當時沉了下來，大娘，你趁我不在家動我的東西，這可不行，我雖然是住你的房子住，可咱們說好了，可不能動各家的東西。

    馮蘭花是一點麵子也沒有給對方留，這有一有二，如果第一次她不把王老太太給治住了，以後王老太太不還得天天這樣做呀。

    她租了個房子，也不能總是在家裏看著，這樣一來還能做些什麽呢。

    王老太得被抓住了，麵也露出尷尬來，我是聞著這東西挺香的，想看看你是怎麽燉的，也沒瞎動，你大娘我活這大歲數了，再說我們這兒的人也沒有吃這些東西的。

    馮蘭花也沒有給她笑臉，大娘，你要是想吃跟我說，我住你家的房子，你又是一個人，你說我能差你那口東西嗎再說我本來住你家房子住，咱倆平日裏處的也挺好的，是這點魚，等開鍋之後我也會給你送去，你說是不是這個理兒

    馮蘭花越是這樣說，王老太太麵越是掛不住，蘭花，大娘以後知道了，也不在亂動你的東西。這話你可別再說了，說的大娘臉都抬不起來了。

    馮蘭花這才笑了，大娘，這屋裏也住著咱們娘倆，咱們娘倆有什麽話都說開了，也都別放心裏藏著，你說是不是我也不是那拐著彎兒的人，做什麽事情都直著來，這話要是說的不聽了，你也別往心裏去。我能在大娘這裏住著，那是說明咱們娘倆有緣分，我這也不是忘恩負義的人，咱們娘倆要是真處出感情來了，那我認你做幹娘，以後你養老送終，都是我來。

    馮蘭花，說這些話也不是說挑好聽的說，那是覺得她自己也有信心能做到。

    她不相信憑借自己的一雙雙手，還掙不出一分家當來了。

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