第021章 沒有香料的五香粥

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    老者問:“為什麽不趁著人氣高企的大好機會,拿出來賺錢呢?”

    如果是別人問,江辰還懶得回答的。

    但是這名老者有點熟,似乎在哪裏見到過,至少在電視裏看過。

    如此江辰自然不敢充胖子,平靜地答道:“果汁材料稀缺,供應量不足,很容易造成誤會;而粥,則因為還有一點缺失,尚未達到我的要求,所以不想拿出來貶低我的形象。”

    好,很有原則,如此有原則的廚師,想必技術會很驚人。”

    老者也沒多大的波瀾,點了點頭。

    江辰問:“請問需要果汁嗎?”

    因為主菜就隻有一道,根本不用問。

    老者笑道:“也好,那就讓老頭子嚐一嚐限量供應的果汁吧。”

    江辰則建議道:“老先生雖然健朗,但畢竟上了年紀,這個時候胃口必不如以前,所以我建議喝酸甜類型的果汁,可以健脾開胃。”

    老者雖然沒表現出什麽,但他渾身上下洋溢著一股儒氣,稱為老先生不為過。

    老頭子拭目以待。”

    素來是老者安排別人,現在別人給他安排,而且還直接說他老了,這感覺倒是新鮮。

    請稍候。”

    江辰轉身進入廚房。

    不多時,一杯係統特供的青蘋果汁出來。

    江辰回頭去做他的小籠包。

    不錯。”

    老者喝了一口,眼睛亮了起來。

    老者點評道:“這青蘋果來自雨水相對較少的內陸亞溫帶地區,不是來自雨水充足的熱帶雨林,避免了因為汁水過多而影響了酸味。而且這青蘋果是在特定時間摘的,酸甜程度恰好達到平衡。厲害,老頭子還是第一次遇到把食材挑選得如此精細的廚師。”

    厲害。”

    江辰為老者這條舌.頭驚歎不已。

    之前那兩個投資商號稱吃遍大江南北,但跟老者一比,簡直是弱雞。

    如此食客,對江辰來說絕對是一個挑戰。

    深呼吸。

    江辰拋棄掉無謂的雜念,伴隨著一個深呼吸,全身心地投入小籠包的製作之中。

    別看小籠包的製作過程很機械,是個人都可以。

    但那隻是無知者的言語而已。

    這麽薄的包子皮,包的過程不能用力,也不能太輕,最關鍵地是捏的過程必須均勻而完整,否則會影響到整體的受熱平衡度,最終影響到口感。

    全心全意之下,真的江辰讓做出係統評分高達分的傑作來。

    不錯。”

    江辰將傑作呈上來。

    色香味三點,江老板已得其二。”

    老者帶著讚賞,拿起筷子,慢條斯理地在小籠包的頂端掀開,輕輕吹一口氣,將最燙嘴的湯溫吹低一點,又不會冷卻。

    最後才慢慢咬一口。

    雖然簡單,但這足夠說明老者很會吃,連這樣的細節也關注到。

    好!”

    老者嚐了一口,瞬間服了。

    他沒再說話,哪怕很好吃,但也很儒雅地品嚐完,擦了擦嘴後才說:“老板的技藝完全不在包子皇帝之下。”

    多謝誇獎。”

    能得老者這個級別的食客讚賞,那是對廚師最大的讚譽。

    看來老頭子以後要經常來嘮叨了。”

    老者請求道:“能再給老頭子一籠嗎?”

    老者身後的保鏢吃驚不已。

    老者對食物之苛刻,那是常人不敢想象的。

    一般情況下,他在外邊吃都吃得很少,哪怕是五星級酒店的坐鎮廚師,也沒資格讓老者多吃一點,更不說再叫一份了。

    如果保鏢沒記錯的話,最近幾年,也就隻有寥寥的三人所做的美食,才能得到老者的誇獎。

    當然可以。”

    江辰答道:“客戶對食物的讚譽,就是對廚師最大的誇獎。”

    老者微微一笑。

    江辰轉身去端多一籠出來。

    良久。

    老者無比滿足地走出店門。

    他看著廚神飯店不是很大的門麵,歎息道:“沒想到這麽小的地方,居然隱藏著這樣的廚神級人物。有趣,希望能很快遲到江老板的粥。”

    保鏢將此時銘記,默默跟隨。

    江辰也沒想到,今天接待了這個客人,以後那些煩人的所謂部門。比如衛生局、稅務局、消防局什麽的都不敢上門刁難,全都對江辰客客氣氣的。

    忙碌到人流散去。

    江辰開始練習五香瘦肉粥。

    隻是當江辰拿到材料,他就傻了。

    看著眼前簡單的瘦肉和米,江辰的思緒沒轉過來,問:“係統,你搞錯了吧?五香五香,傳說中的五香配料呢?”

    係統答:“五香瘦肉粥不需要傳統的五香輔料。”

    我擦,這是什麽節奏。”

    江辰詭異地看著眼前的瘦肉,問:“該不會是這豬肉又是什麽稀罕玩意吧?”

    是的。”

    係統無比快速地答道:“這豬肉是采自已經滅絕的五指山香豬。”

    我屮艸芔茻!”

    江辰整個人都被雷死了。

    係統卻沒理會,繼續解釋:“五指山香豬,也叫多情豬,是香豬與野豬偷.情產生的後代。因為後來的豬種胡亂雜.交,導致純種的多情豬滅絕。”

    江辰追問道:“那你又怎麽搞到純種的多情豬?”

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