第051章 他們有什麽資格評價我的菜?
字數:4165 加入書籤
夜幕深沉。
溫素素做完善尾工作後,率先離開。
江辰江辰!”
林阭兒急忙跑進關得隻剩一個小門的廚神飯店。
怎麽了?”
江辰倒是納悶了。
堂堂一個大明星,急成這樣。
林阭兒問:“發生大事了,你難道不知?”
江辰反問道:“什麽大事讓你如此慌張的?哪怕天塌下來,也把它當被子蓋。”
地標美食店!”
林阭兒激動地說:“有人在地標美食店的評選活動中,向你挑戰了!”
阭兒!”
玲姐這才氣呼呼地趕來。
她好沒脾氣地看著林阭兒,說:“你呀你,哪怕心急,也不能跑這麽快吧。你忘記你是高跟鞋,瘸到了怎麽辦?明天還有一個簽名會,過兩天還有兩個廣告要拍呢。”
對不起,玲姐。”
林阭兒知道是自己急糊塗了。
不過她是真的關心江辰,否則也不會如此失態。
天府美食嗎?”
江辰淡然地回道:“跳梁小醜而已,我分分鍾可以完爆他。”
林阭兒回歸話題,關切地提醒道:“你這一次可別大意。那個竇主廚再怎麽說都是米其林三星餐廳出來的廚師,手藝很出色;而且他這個人很有手段,之前你也見識到了,你可不能麻痹大意啊。”
嗯嗯。”
我會小心的。”
江辰的態度有點敷衍。
不是他高調,也不是他在裝逼,而是竇主廚這樣的貨色,實在提不起他的鬥誌。
換做是包子皇帝,或者粥王還差不多。
哎,你到現在還沒意識到地標美食店的意義。”
林阭兒歎息一聲,認真地說:“江辰,你知道嗎?一旦成為影視城的地標美食店,你就能得到米其林餐飲一次專訪的機會。這樣的機會,無數餐廳打破頭皮都想得到的啊。”
米其林?”
我們華夏的美食,要一個外國組織鑒定個毛啊!”
這樣的機會送到我麵前,我也懶得理會。”
江辰不屑地說著,完全沒把米其林放在眼裏。
玲姐聽不下去,站出來提醒道:“江老板,你可能還不知道。這兩年米其林看中華夏的市場,竭力開拓,他們為了搶奪華夏的份額,不惜傾注心力打造出一個華夏米其林的獨立機構。”
聽說過。”
江辰也不是兩耳不聞群內事,一心隻做美食的笨蛋。
他對於米其林的野心,早有所聞。
你了解到的隻是冰山一角。”
玲姐無比認真地繼續說著:“不怕告訴你,華夏米其林已經在秘密擴張,他們旗下擁有華夏十大美食評論家裏的四位,另外還有六位七星級酒店的主廚坐鎮,影響力絕對恐怖。”
你們說這麽多,無非是想叫我竭力爭取而已。”
但我來告訴你們答案吧。”
江辰懶得再廢話,帶著林阭兒和玲姐來到廚房。
當著兩位美女的麵,江辰拿出一根大得可以的蘿卜,又拿起菜刀坐了下來。
然後開始雕刻。
江辰沒有多說什麽,全身心地投入其中。
而林阭兒和玲姐都不是傻瓜,自然知道江辰在做什麽。
全心全意地江辰,如同一位大畫家,而他手中的菜刀就是他的畫筆,伴隨著菜刀的行雲流水,又細膩如絲的勾勒,一個人物形象逐漸鮮明。
上一次。
江辰用了多分鍾,方才雕刻出來。
這一次他更加熟練,不用分鍾就把栩栩如生的林阭兒展現在大家眼前。
這一個林阭兒比之前那一個更加生動,不僅麵部表情,連衣服上的皺著有被描繪了出來。
這樣的刀功,多一分就累贅,少一分就輕浮,簡直是鬼斧神工。
刀功達到了江辰這個地步,已是絕響。
這是我的!”
林阭兒想也不想就搶過手來,視之如珍寶。
江辰問:“你們說,西餐裏有需要用到這等刀功的美食嗎?”
林阭兒和玲姐猛烈地搖頭。
雖然她們沒見識過,但也知道華夏美食對刀功的要求極端苛刻,幾乎到了變態的地步。
反觀西餐,對刀功的要求就低得多,甚至可以說是兩個層次的。
江辰再問:“你們吃最多的小籠包,包含了選材、切菜的技術、做包子的手工、皮料的粘合度和hi潤度、餡料的比例和均勻、蒸的火溫和時間等等,全部都達到一個苛刻的水平。”
念到這裏,江辰問:“你們說,米其林那樣的西餐,有中餐這麽苛刻?”
林阭兒和玲姐繼續搖頭。
西餐,隻不過是華夏美食玩剩的玩意。”
江辰嚴肅著問:“那麽他們做得獨立,再華夏化,他們的地質還是西方的思維。你們說,這樣的鑒定機構,有什麽資格來評價我的菜?”
林阭兒和玲姐被問得無言以對。
我的錯。”
林阭兒羞.愧地低下頭來,問:“我不應該催促你的,不如我明天來幫你工作,算是道歉吧。”
阭兒,你明天要……”
玲姐!”
玲姐聽得大驚,但是被林阭兒一聲喊了回去。
不想江辰居然還搖頭,表情寫滿了不滿意。
林阭兒弱弱地問:“那……那你要什麽補償?”
補償啊?”
事實上,最好的補償就是你的……”
bpbpbpbp