第五十三章:翡翠鰆魚蒸餃
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【鰆魚】又稱馬鮫魚,俗名鱍魚、竹鮫,因為鰆魚刺少肉多,體多脂肪與“雪菜”同燒鮮美異常,可作“熏魚”,也可用鹽醃製!所以十分受到日本當地人的喜愛,是餐桌上常見的海鮮料理之一。
好……美味!!”田所惠忍不住的感歎道。
劉星耀也在心裏微微吃驚,剛才吃過了伊武崎等人的料理,在來吃一色慧的料理這兩者的差距顯而易見!這是一道如此沁人心扉的菜肴。
話說說回來啊,星耀君!你剛才說你要詢問創建研究會的事情對吧?我剛才在回房間的路上已經幫你問好了,至少繳納萬日元即可在第九席的睿山君哪裏搞定!”一色慧緩緩說道。
第九席……睿山枝津也嗎?”劉星耀將這件事情記在了心裏。
星耀君,我能看得出來,你那食指和中指告訴我你創建研究會的目的並不那麽單純,不過可別怪學長沒有提醒你喲,遠月可能不是你所想的那麽簡單而已喲~”一色慧頭微微低沉,臉上始終掛著那狐狸微笑。
同樣劉星耀臉上也是掛著笑意,再將一色慧的做的鰆魚放在嘴裏吃了起來。
真是一道美味的料理啊!讓我感受到了來自春天的氣息,用細膩的手法將鰆魚肉烤到金黃酥脆,再來以春季卷心菜為主料的菜泥,味道也是讓人感到驚奇。而且菜泥那黏糊的口感和甘甜的味道,配合鰆魚的味道做的恰當好處!同時春季應季食材的【鰆魚】和【春季卷心菜】在相輔相成之中又將彼此的美味程度提高了可不是一個檔次!給人的感覺就像是沐浴在春天的感覺!”劉星耀雖然這樣說著,但臉上卻田所惠那種吃驚和陶醉的神情。
食材們的喜悅聲讓劉星耀事先就知道了這道菜一定十分美味,至少比伊武崎他們的強上了許多。
劉星耀緩緩睜開了眼睛,並放下了手中的筷子道:“這就是日係固定菜係中的【花椒烤鮁魚瑰配菜泥】啊,一色慧學長隻用了幾分鍾的料理時間就將這道料理的美味絲毫不差的展現了出來,還真是厲害呢!”
星耀君吃的還滿意嗎?接下來也讓我嚐嚐你的手藝吧!我對你的料理也是十分期待呢~”一色慧對著劉星耀笑道。
那是自然,既然一色慧學生請我吃了如此美味的料理,作為回報我也要跟學長一樣用【鰆魚】作為主體來做一道食材吧!”劉星耀說完神身上冉冉升起一股強大自信的氣勢。
星耀君,需要我幫忙嗎?”田所惠問道。
田所,你好好休息吧!我一個人就好……”劉星耀說著朝著料理台走去。
說丸井房間很大而每次來他房間開宴會也不是沒有道理的,光是這料理台的大小就是其他寢室的四分之一。
很快,料理台上傳來了劉星耀菜刀撞擊著菜板而發出的聲音,因為這個聲音喝了酒而睡過去的吉野等人也先後醒了過來。
咦~~我睡著了嗎?奇怪?星耀君居然在做菜啊!?”吉野微微驚訝的看著遠處正在做菜的劉星耀。
榊涼子剛才也是因為太困睡了一會兒所以也並不知道剛才的情況,猜測道:“難道肚子還餓嗎?”
這時一旁如沉默不語的伊武崎卻終於開口說道:“他們在廚藝對決!”
哦哦,伊武崎你早就醒了嗎?”
剛才才醒來,就看到了星耀君已經在做料理了!”伊武崎淡淡道。
吉野一聽是料理對決,精神一下就來了興奮道:“那兩個人為什麽會料理對決啊!是星耀君挑起的嗎?一色前輩可是十傑啊,星耀君一定不是對手!”
似乎是一色前輩單方提出來的!”
眾人一陣沉默,看著一色慧那一身luoi圍裙額頭又是掛著幾滴汗水。
……”
難道這個時候不需要為學長的穿著做一個點評嗎?”
難得廚藝的對決如此火.熱,還是不要潑冷水了吧~~”榊涼子說道。
不過這時候眾人隻看到劉星耀手裏端著一個大碗,碗裏不知道放著什麽東西!
劉星耀走到走道已經揉好的麵團麵前,將將碗裏的綠色蔬菜倒在了麵團上,開始揉i麵團!
星耀君在麵團上淋上的綠色的粉,那個到底是什麽啊?”榊涼子疑惑問道。
我也不知道啊,揉麵團?難道星耀君要做中式拉麵給我們吃嗎?”吉野一臉期待。
劉星耀也不知道這是自己第幾次揉i麵團,雖然現在這局身體還沒有達到上一世那個強壯程度,但是揉i這種大小的麵團已經得心應手!隨著劉星耀不斷的揉i和敲打,原本白色的麵團變成了翠綠色的麵粉,隻見他又將麵團壓成了大厘米的厚度!
接著在眾人的注視下,劉星耀拿出了菜刀。
啪啪啪”的聲音傳來,劉星耀拿著菜刀用力排在麵團上,發出了十分清脆的聲音,隻見他以迅雷不及掩耳之勢將切好的小麵團壓扁,菜刀在壓平的麵團上飛快的過去!
唰唰”菜刀在桌子上劃來劃去無數眾人看的眼花繚亂,餃子皮這樣飛舞在料理台上麵。
見到這一幕,就連一色慧眼睛裏盡是吃驚之色!
而吉野早已經失聲大叫道,“那……那些餃子皮好像在空中飛舞一樣,好快的速度啊!!”
我……我這還是第一次看到這樣擀麵皮的!”
一時間所有人都驚呆在哪裏!原來劉星耀接下來要做的料理是跟餃子有關。
餃子皮做好,而餃子餡劉星耀事先也已經調好!所以劉星耀直接開始包餃子,包餃子的速度也是極快就好像是變魔術一般。隻見劉星耀右手拿著餃子皮,左手拿著一個勺子,接著左手輕輕一動,隻見餃子餡就準確無誤的飛落到了劉星耀放餃子皮的右手,再來劉星耀右手輕輕一捏,一個餃子就這樣快速的完成!!
唰唰唰”劉星耀眼睛都不眨一下,重複剛剛的那個動作,一個餃子幾乎要不到秒的時間就已經被包好,見此場景其他人再吃吃驚不已!!
劉星耀將包好的翡翠色的放在蒸籠上去蒸,幾分鍾不到的時間一碗熱氣騰騰的翡翠色的餃子便出現在眾人的麵前。
完成了!這就是我特製的鰆魚料理-【翡翠鰆魚蒸餃】。”
這也是劉星耀特製料理-【新增菜單】-第三道-【翡翠鰆魚蒸餃】。
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