許春花等鍋內的五花肉徹底熔化後，將肉渣取出，鍋內隻留下熱騰騰的豬油。

    她把蔥薑蒜等調味品放進去，頃刻間傳出陣陣香味。

    楊不悔等三人不由得猛吸鼻子，都被鍋內的香味吸引。

    看著他們沉醉的樣子，許春花勾起唇角，心說等會兒你們將更沉醉。

    炸鍋之後，她將切好的豬大腸放進國內，拿著筷子，快速翻炒。

    翻炒的同時，她讓玉夏不斷往灶台裏添柴禾，使火燒的最旺盛。

    在猛火的作用下，鍋內溫度很高，豬大腸發出滋啦啦的聲響。

    “香，真香。”楊不悔不由得又咽咽口水。

    玉夏和玉春眼睛直勾勾地盯著鍋內。

    許春花將豬大腸翻炒一番，檢查豬大腸的成熟度，有八分熟。

    她又往鍋內加入醬油，快速翻炒幾遍，而後示意玉夏停火，豬大腸炒好了。

    她用木鏟將豬大腸裝進盤子裏，楊不悔和兩個丫鬟齊齊湊過來。

    “春花，這叫啥？”楊不悔問。

    “爆炒大腸。”許春花笑著答道。

    沒錯，許春花做的這道菜，正是後世廣為流傳的爆炒大腸，她本想做成九轉大腸的，但是材料不足，隻好一切從簡。

    玉夏咽了咽口水，卻一臉擔憂道，“xiǎo jiě，這真的能吃嗎？”

    她見了許春花在河邊洗豬下水的全部過程，知道這所謂的爆炒大腸其實就是炒豬肚子裏的腸子，可腸子是裝豬的排泄物的，臭氣熏天，她惡心的下不去嘴。

    許春花笑笑，用筷子夾起一塊爆炒大腸，放進嘴裏，嚼了幾下，滿意地點頭，“還不錯，你們也嚐嚐。”

    楊不悔迫不及待拿起筷子，也往嘴裏放了一塊。

    玉春也吃了一塊，唯獨玉夏，滿麵猶豫色，她目光卻停留在楊不悔和玉春臉上，觀察他們的反應。

    楊不悔臉上全是喜色，“天呐，怎麽這麽好吃，脆嫩鮮美，食之似肉，太好吃了。”

    玉春附和地點點頭，“雖然我說不出楊公子那麽好聽的詞，但這真的很好吃，像肉一樣，又比肉勁道。”

    “真的好吃嗎？”玉夏弱弱地問道。

    楊不悔和玉春齊齊點頭。

    “你們知道這大腸是什麽嗎？”玉夏又問。

    他倆搖頭。

    玉夏看了眼許春花，許春花沒阻止她的意思，緩緩道，“大腸就是豬肚子裏裝糞的東西。”

    “呃”玉春發出一陣幹嘔。

    楊不悔表情苦澀，“春花，玉夏說的是真的？”

    許春花點頭，嘴角微微勾起，笑問道，“楊大哥，你就安心地吃吧，我把豬大腸反複清洗了好幾遍，很幹淨的。”

    楊不悔搖頭，“不了，我吃不下了，想想就覺得惡心。”

    “這有啥，我們隻看眼前的美味就行，不必想它來自哪裏，是如何做成的。”許春花指指盤子裏的爆炒大腸，“難道不好吃嗎？”

    她又夾起筷子，往自己嘴裏放了一塊，美美地嚼起來。

    楊不悔幾經猶豫，終究沒經得起爆炒大腸的美味yòu huò，也拿起筷子，硬著頭皮吃起來。

    玉春和玉夏兩人見許春花他們吃的正香，她們把心一橫，也搶著吃爆炒大腸。

    轉眼間，一盤爆炒大腸被他們分吃完了。

    “春花，要不你再做一盤吧，咱們晚飯時吃。”楊不悔意猶未盡地吧唧吧唧嘴。

    玉春和玉夏連連點頭，附和他。

    看著他們渴望的樣子，許春花笑道，“想吃就自己做。”

    玉春和玉夏當即就研究起如何做爆炒大腸。

    許春花拿著二十斤野豬肉出門，來到南山下的施工現場。

    她從城裏雇傭來的工匠們在這裏搭建磚窯，經過一段時間的施工，磚窯的主體已經建設完成，正在進行最後的掃尾工作。

    許春花為了讓工匠們集中精力幹活，在施工現場旁邊搭建了工棚，工匠們住在工地上，吃喝拉撒睡全在這裏。

    她把二十斤野豬肉送到工地上的灶房，讓廚子給工匠們燉肉吃。

    廚子歡快地接過野豬肉，當場就拿起菜刀，剁肉做菜。

    許春花進去磚窯，檢查施工情況。

    不得不說，工匠們的手藝很好，把磚窯建造的精致美觀。

    至於能否完成燒磚的任務，他們並無把握，畢竟第一次建造磚窯，沒經驗。

    許春花也沒把握，雖然磚窯是按照她的設想建造的，但她前世隻是遠遠地見過磚窯，並未深入了解過。

    磚窯能否正常使用，要等正式燒磚後才知道。

    “東家，咱們啥時候燒磚啊？”馬老四問許春花，他在這六名工匠中，威望最高，因此，許春花提拔他做隊長，關於磚窯建設的事，由他們兩個溝通決定。

    如今磚窯建設即將完工，馬老四希望早點開始許春花所說的燒磚工作，不為別的，隻為多賺幾個工錢。

    許春花略一沉吟，道，“快了，隻要磚窯建好，咱們就開始造磚，你們盡快把掃尾工作完成。”

    馬老四聞言臉上露出開心的笑容，“春花，掃尾很快的，兩三天差不多就完了。”

    “這樣哦”許春花拉長聲音，想了想，說道，“這樣，從明天開始，你帶一個人，跟我學習製磚。”

    馬老四雖然沒聽過製轉這個新詞，但他已經習慣了，因為許春花嘴裏總是不時冒出各種稀奇古怪的詞。

    他肯定地應了一聲。

    夜晚。

    許春花房間，油燈亮著，她坐在窗前，手握毛筆，在紙上寫寫畫畫。

    她在推演燒磚的過程，雖然沒有親眼見過燒磚，但她見過陶瓷的燒製。

    雖然燒出的成品不同，但工藝差不多，都是泥土經過燒製，變成另一種物品。

    推演幾遍，她反複找錯，確定理論上沒啥問題了，這才放心，如果明天製磚過程中遇到問題，現場解決。

    第二天，早飯後，許春花獨自一人來到施工現場。

    馬老四帶著另一名工匠已經在門口等候許春花。

    許春花和他倆簡單聊了幾句，就給馬老四安排了一項任務，讓他做一個木製的模子。

    許春花把想做的模子樣式說了一遍，馬老四說這不是啥難題，隻是個簡單的木工活。

    他找了幾塊木板，當場就做起模子。

    他對自己的手藝很有信心，讓許春花當場找毛病，找出毛病後他立刻修改。

    目睹了馬老四做模子的過程，許春花不得不說一句，古代的匠人真心牛叉，怪不得能製造出魯班鎖這種巧奪天工的神奇物品。

    馬老四做出的木製模子，嚴絲合縫，沒有任何毛病。