第94章過年小日常
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淚水浸濕了身下的枕頭,枕頭吸收了鄭芳的嗚咽聲。
就這一次,為了前世的自己最後哭一次,和前世的自己做一個告別,從此,她不再為任何不值得的人流眼淚,隻為自己和家人而活,一切向前看。
臘月二十七是留鎮年前最後一個集了,明天開始,早餐攤休息半個月,正月十六再開張。
老百姓忙活完今天,基本就沒有什麽事情了,隻要二十八把餃子包好,二十九除夕中午能吃上餃子就行。
既然沒什麽事情了,照例紮堆去澡堂子洗澡,也是除舊迎新,過個幹幹淨淨清清爽爽的春節。
因為現在住在留鎮,離澡堂不遠,鄭家人不著急白天去,吃完晚飯還不到六點,散了一會兒步,才全家一起去洗澡。
痛痛快快洗了一個熱水澡,一家人早早就睡了。
第二天,劉新玫也難得睡到了七點多。
她輕手輕腳地去做早飯,做好了才叫丈夫兒女起床洗漱。
吃完早飯,劉新玫就讓鄭芬幫忙擇芹菜,自己剁肉,一直把肉剁的碎碎的,裝進一個鐵盆裏。
又將擇好的芹菜劈(讀三聲)成細條,切碎,放在燒開的水裏快速過一遍,再用布把芹菜裏的水分擠壓幹淨,和剁碎的肉裝在一起,加調味品拌好,餃子餡完成。
劉新玫又和麵,麻利的揉成麵團,從中間挖了一個洞,雙手轉著圈,慢慢把麵團擠壓揉搓成比拇指粗一些,切成一個個小的麵劑子,撒上麵防止麵劑子黏在一起。
鄭芬姐妹倆幫忙把麵劑子按扁,讓劉新玫擀麵皮,她們再包餃子。
母女三人一起,包了兩麵簾的餃子,夠一家子飽飽吃上一頓了。
大年二十九,也就是除夕,早早吃過早飯,家家戶戶都開始貼對聯。
早上特意喝的麵糊糊,用剩下的糊糊抹在對聯背麵,往牆上輕輕一抹一按,對聯就貼好了。
不止門上,院子的樹上,自行車上,壓水井上也都有。
壓水井上是“川流不息”,自行車上則是“一路平安”。
貼好對聯就開始燒水準備下餃子了。
水開後,餃子下鍋之前,要點鞭炮,跟老天爺和灶王爺“說”一聲,還要將疊好的元寶“敬獻”上天,這才可以下鍋。
餃子出鍋之後,盛好第一碗,也要端著去老天爺和灶王爺神位前,往地上撒點湯水,讓神仙“嚐嚐”,再說說吉利話,祈求保一家平安就好了。
所有的事情都做完,一家人才可以開動吃餃子。
另外還有一種說法,除夕中午的餃子吃的越早越好。
所以才十點,離早飯不過兩個來小時,就有很多人家響起了鞭炮。
鄭芳家吃飯時十點半,不算晚也不算早。
包的餃子一頓就吃完了,飯後繼續包,因為守完歲之後,睡不多大一會兒,五更天還要起床去拜年,也要吃餃子。
過年最常吃的就是餃子,餃子,餃子!
托今年不在自己家過年的福,幾個孩子也不用早起去拜年了。