第八十三章
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很顯然,楚雲月那道紅燒肉徹底收服了老錢,不然要是在以往,誰敢這麽做,絕對會被他罵的狗血臨頭,廚房裏的事哪有別人指手畫腳的份,今天嘛,碰到一個高手,他老錢也隻能舔舔嘴,看著就行,不多話!
趁著還沒有忙開,楚雲月也不吝嗇,讓幾個掌勺的師傅都可以來觀摩,那幾位副廚對楚雲月感激涕林,沒想到他們也可以觀看,一般情況下手藝都是不外傳的,都是傳給自家徒弟的,沒想到這楚姑娘年紀輕輕的,居然如此的豁達。
既然有學習的機會,他們肯定不會放過啦,個個打起精神在一邊觀摩,能學到多少就看個人的本事了!
錢師傅把自己做紅燒肉的順序一一呈現在楚雲月的眼前,等到一道菜出鍋,楚雲月大致已經了解了一下,之後把需要改進的地方仔細的給錢師傅解釋了一遍,楚雲月一邊說,錢師傅就在一邊拚命的點頭,說的實在是太對了,楚雲月指出的幾個地方,讓錢師傅豁然開朗,終於知道跟楚雲月的差距在哪裏了,人家是真的一步一步琢磨的很徹底,不然也不會有這麽一道菜呈現出來。
經過楚雲月的一番解說,老錢按照楚雲月所說,又做了一次紅燒肉,等到出鍋楚雲月嚐了一嚐,那幾雙眼睛齊刷刷的盯著楚雲月瞧,不知道這次的紅燒肉會是什麽結果?
副廚之一的張師傅,眼疾手快的把一雙筷子遞給楚雲月,楚雲月接過筷子,夾起一塊紅燒肉,湊到嘴邊輕輕地吹了吹,咬上一口,細細的品了品。
老錢和掌櫃兩個人緊張的看著楚雲月,見楚雲月沒有發聲,著急的問出了口:“楚姑娘,不知道味道如何?肉質如何?”要是仔細看的話,老錢的額頭有一層薄汗,那是緊張所造成的。
“嗯,不錯,不愧是老師傅,講解一遍就能做到如此程度,非常的棒。”
“真的。我嚐嚐。”老錢馬上夾了一塊放入嘴厲,咀嚼了一下,嗯,真的比以前做的好了很多,但是在味道上麵還是有點欠缺。
“沒有姑娘做的味道好。”
“不急,多做幾次,掌握了您也可以的。”隻靠講解之後一次做到如此程度,已經是十分難得了,不過對於他們有手藝的人來說,可能是差了點,但是做任何事都沒有一蹴而就的。
“沒錯,沒錯,老錢啊,你就不要妄自菲薄了,以你的能力,肯定能行的。慢慢來,以後就要靠你了。”楊掌櫃也在嚐了一塊紅燒肉後,發表了自己的意見,沒辦法,真正吃過楚雲月燒的紅燒肉的就隻有他和老錢,所以除楚雲月之外,他的評價最為中肯。
“是啊,錢師傅不必著急。今天就這樣,等三天後,我再來看看,也許那時候,錢師傅已經能夠做出跟我相差無幾的紅燒肉了。”
這話倒不是為了恭維,楚雲月說的是事實,畢竟是做了多年的主廚,有人提點,這手藝絕對不會差的。
“那我老錢就成了姑娘的意了。”
“恩,掌櫃伯伯,錢師傅,這就先告辭了。”這個時間點,正好是用餐的正時,她還要趕回家給家裏倆個人做飯呢,不然這兩人隻能餓肚子了。
“丫頭,你看,這時間也不早了,就在這裏隨便吃點。”占用了人家這麽長的時間,楊掌櫃哪好意思連飯都不留啊,以後說他還得仰仗她呢。
“伯伯的好意,雲月心領了,隻是弟弟在家沒人給他做飯,我這不是不放心嘛。”
“那行,下次再來,把你弟弟帶上不要讓他一個人留在家裏。”
“好。”剛準備離開,忽然想起了什麽,“伯伯,不知道您知不知道這鎮上的學堂哪家比較好?”這兩天都在忙著製藥,打掃衛生,訂家具,差點把弟弟上學堂的事給忘在腦後,這不剛好提到弟弟,不然起碼還得等上很多天。
“這是打算送弟弟到鎮上的學堂?”
“是的,弟弟已經七歲了,是該啟蒙的時候了,說誇張點,可能已經有點晚了。”
“不晚,不晚,七歲正正好好。”農人家的孩子都是上不起學堂的,能上的起的也是弄得家裏傾家蕩產,隻為能有一個秀才功名在身。
“能不能請伯伯幫我留意下。”
“這有什麽,包在伯伯身上吧,一定幫你瞧好了。”她可是以後他的仰仗呢,這點小事不過是一句話的事情。
“那就多謝了,下次過來給您帶好吃的。”
“丫頭啊,不知道我有沒有啊?”老錢一聽,有好吃的,絕對不能放過啊,於是舔著臉問道。
“有,肯定有。”總不能厚此薄彼吧。而且他們對她都還蠻好的,反正放著也是放著,還不如給他們甜頭嚐嚐!
最近一段時間紫兒都沒有就在外麵,空間裏果樹都結了果,又不能拿出來大肆的售賣,隻能讓紫兒在空間裏釀成果酒,這麽多天了,應該差不多可以喝了,倒不如可以讓他們先嚐嚐,要是反響好的話,她就可以開一家供應各色飲料及酒水的店鋪。
“那老錢我就等著了。”得到了想要的,屁顛屁顛的去做自己的活了。
回到家的時候,楚雲月就看到一大一小坐在大門口,眼巴巴的盯著外麵。
一大早起來,楚瀟就帶著楚雲傑出去練武,因此兩個人都沒有碰到楚雲月,等到一個時辰後回到家,才發現家裏的馬車和人都不見了,在屋裏的桌上發現了一張紙,上麵寫了一些字,簡短的講述了她去哪了,大概什麽時候回來。
雖然楚雲月不在家,但是兩人還是很老實的去新屋裏打掃,直到中午,肚子開始反抗,兩人結伴回去,誰知道,他們都回來了,楚雲月居然還沒有回來,楚雲傑是吃慣了姐姐做的飯菜,讓他動手做,他想了想,還是等姐姐回來做吧,最多再餓上一段時間,忍忍也就過去了,又不是沒有餓過。
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