第六章當一回師傅

    精明的婆婆對這個娘家的弟媳婦可不放心，但不知道她話的真假，就試探著問：“一共三樣呢，別的還要嗎？”

    大姑那裏知道還有什麽別的，他可不知道還有蝦仁和魚幹，支吾著說：“別的也要一些。”

    “別的是什麽，是蝦糠嗎？”

    “對，還要一袋子蝦糠。”

    通過試探，婆婆就知道她是撒謊了，但很想耍弄她一回，隻給了她五斤蝦幹，是按照一百三十個銅錢一斤給的，一袋子蝦糠五十斤，是按照十個銅錢一斤給的，婆婆當時還覺得沾了老大的便宜，現在看起來是吃了大虧了，必須去找她重新算賬。

    “婆婆，我看你就算了吧，蝦幹是賣的便宜了，可是蝦糠卻賣的貴了，你想想啊，大姑和我奶奶家一樣，都不知道蝦糠怎麽吃，奶奶家就天天罵蝦糠紮嘴，大胖的腮幫子都被蝦槍紮的潰瘍了，除了把蝦糠喂豬他們就不懂怎麽好吃！”婆婆聽著好笑，也就聽從了勸告不和姑姑計較了。

    第二天他們又拉著東西過來玉膳居了，柳桃照例給兩個貴人做菜，掌櫃的就央求柳桃留下交給廚師做菜，隻要是貴客吃過的，就可以做給平常的客人推薦了。公公看家裏還有不少的蝦幹蝦仁，也是應該拉過來賣的，既然柳桃和金秧來了，就讓她們去住客棧得了，免得天天教授完了後還得黑燈瞎火往回趕，第二天還起早過來，對於掌櫃的提議也就答應下來了。

    公公這才去書院見到了金山，並把他領到了玉膳居，介紹給金掌櫃的認識，公公是怕兒子獨自在書院沒有熟悉的後台，如果得罪了什麽人好有金掌櫃的給予以庇護。金山已經十七歲了，長得麵皮白淨舉止儒雅，得到了金掌櫃的誇讚。

    在客棧住著，每天的上午是沒有什麽活計可幹的，兩人就閑來無事逛街，逛著逛著竟然發現漁網的網片有得賣，網片的網目分為三四種規格的，有的適合捕蝦，有的適合捕魚。這讓她們欣喜若狂了，問了價錢也不算貴，就打算以後來買。看到了果樹苗木，對農業情有獨鍾的她們見獵心喜，看到葡萄苗和酸丁子苗木都是長在有土的小竹筐裏的，都是去年栽下的，現在已經發芽了，賣苗木的說是當年就能結果的，因為有竹筐，移栽的時候就可以直接栽到泥土裏麵，不會破壞的苗木的根係，她倆看了，發現果然搬回去就可以移栽，就搬回了客棧一批，每種都是四十顆。後來的幾天，她們購買了許多葡萄苗和杜柿，每當公公來府城就讓他捎回去一批。未來的新家那裏可是有著四畝的地呢，兩人計劃就在四畝地上搞一個不大不小的果園。

    現在能掙來錢就是好家夥，隻要不違背時下的禮義廉恥，能掙錢的人是讓人尊敬的，因為金殃和柳桃的好點子層出不窮，連兩家的不少事情都是他們說了算了。柳桃家的四畝澆不上水的山坡地，平常的年景也收入不了二兩銀子，柳桃和老爸說改種經濟作物了。至於種什麽，盡憑柳桃兩人拿主意。

    連著幾天，公公把所有的存貨都拉到玉膳居換成了銀子，柳桃的教授工作也做的差不多了。在打賭期六十天的最後一天，柳桃給兩個貴人做了一個《龍井蝦仁》。

    這個龍井蝦仁有個典故，據說；過去有個皇帝微服私訪去了杭州，這天，他和隨從信步閑逛到了杭州出茶葉的某處山坡，在茶農家裏喝到了剛采摘的雨前龍井，皇帝深深感到這茶的微妙，就對茶農提出要一點，茶農是個摳門的人，也不知道眼前就是貴人，隻是給了皇帝一小撮，皇帝也沒有用紙包，就那麽抓在了手裏。他們來到了一處餐館用膳，皇帝就把那一小撮茶葉遞給了小二讓他去泡茶，小二在接過茶葉的時候，偏巧讓他看到了皇帝外衣裏麵的一角龍袍。皇帝來杭州微服私訪，早就通過隱秘的渠道傳的沸沸揚揚了，店小二急急忙忙去告訴店主，店主正在廚房烹調蝦仁，店小二把茶葉放到了案板上，誇張的訴說皇帝到了。他這一說皇帝到了自己家飯店來吃飯了，驚慌的店主不知所以，竟把茶葉當成了蔥末撒到了鍋內，直到茶葉的清香飄了出來，這才知道是茶葉當成了蔥花，趕緊的把茶葉挑出來把菜品出鍋裝盤。這馬馬虎虎做出的一道菜，色澤雅麗滋味獨特，沒有挑幹淨的嫩綠茶葉配上粉色的蝦仁讓人賞心悅目。

    柳桃讓掌櫃的取來了新鮮的茶葉，雖然這平常的茶葉和雨前龍井沒法，比但貴在新鮮，這道菜隻把兩個貴客吃的連連歎息，非得去後廚看看這道菜是什麽妙人做出的。其實這心思因為連著吃了蝦幹和烏狼魚幹後就有了，這幾個菜和以前在這玉膳居吃到的菜品風格大相徑庭，明眼人一看就是掌櫃的暗中請來了高人來助陣的。當他們看到了做菜的是一個漂亮的小姑娘以後，驚得合不攏嘴。

    其中一個自稱是內務府的，叫做王炳嵐，對小姑娘的廚藝大加讚賞，遞給他一個名帖說：“以後如有機會到了京城，務必去內務府找我，我會盡地主之誼的，到了京城就是咱家的地盤了，隻要是你們本分行事，就是有什麽事情隻要提到我叔叔王大人，也都會沒事的……”完了還賞給柳桃兩個銀元寶，每個足有二兩。

    她倆在客棧裏住著，每天的早晚閑著無事的時候，他們就籌劃在小河裏布置兩道**陣，估算所用網片的多少，因為現在隨著溫度的升高魚蝦的活動量大了，再用過去的方法捕撈就不靈了，如果用**陣的話就會好得多了。

    一道**陣是網目小一些的，專門捕捉蝦子。一道是網目最大的，專門捕捉大烏狼魚。這兩道**陣布置好了，就不用天天辛苦的去撈蝦了，無論是蝦子還是烏狼魚，都會自動的順著**陣的網幛子進入一個能裝幾百斤東西的後堵倉裏麵，到時候就光管往袋子裏倒漁獲就得了。他和金秧拿著這些銀子，花了四兩，買下了各種規格的網片一大批，又花一兩銀子買下了許多的繩子和一大塊桐油布，準備回去無事就趕緊製作**陣。

    兩個貴客回京城了，家裏的存貨也都交付了，菜譜也傳授了十多個。他們就把賬和掌櫃的結清了，計蝦幹四百斤，蝦仁六百二十斤，魚幹六十六斤，合計共賺一千二百五十三多兩銀子。掌櫃的給了一疊銀票，並告訴他們：“這些好東西你們隻管往這送，價格還是說好的價格，有多少我們要多少。尤其是烏狼魚幹，有了就趕緊的送來……。”

    這掌櫃的可是看出了商機了，自從柳桃傳授了菜譜以後，每天都會推出新的菜肴，客源眼看著每天都在增長，許多人都慕名而來要吃從來沒有吃過的蝦仁和烏狼魚……。有的吃過烏狼魚幹感覺不但沒有毒，還覺得美味無比的，就專門和許多人打賭吃烏狼魚幹做的菜，引得打賭輸了的人們哄騙來了更多的人來玉膳居打賭，玉膳居天天都是**迭起門庭若市，甚至開始了排隊預定。本來不多的烏狼魚幹，現在已經用完了。

    柳桃傳授菜譜掌櫃的給了一百兩，這一百兩是自己得的，就不用和公公婆婆去分了。老爸老媽對親家說：“這些日子占著你家的院子，用著你家的漁網，燒著你家的柴火還白吃了好幾頓飯，鹽巴也用了許多，把整數的銀子都分了，三兩銀子的零頭也就不要了！”

    “那怎麽好，咱們以後就是親家了，柴火什麽的也值不了幾個錢，我們怎麽好意思占你們的便宜呢？”雖然婆婆推脫了幾次，後來老媽還是沒有要分那三兩散碎銀子。一個是婆婆好占小便宜，第二是金秧的奶奶陰陽怪氣的念叨多少次了，這三兩銀子正好堵住她們的嘴。另外，通過兩家合夥掙錢，都在心裏接受了對方，柳桃家裏有了錢，金秧她奶奶也慢慢改變了對柳桃的看法，加上柳桃特意的用巧嘴去溜須拍馬，本身還有掙大錢的本領，兩人的婚事更是板上釘釘了。

    柳桃對婆婆一家囑咐了又囑咐：“千萬不要把掙了錢的事情說出去，我奶奶要是知道了，最少得訛詐走我家三百兩銀子……”

    老媽看著到手的六張一百兩的銀票，樂的好幾天都睡不好，並和柳桃說好了：“桃兒這一百兩先存起來，是你以後的嫁妝錢。”

    柳桃告訴她們：“這一百兩銀子現在我就自己支配，以後的嫁妝嗎，會用這些錢生出更多的錢的，這區區的一百兩就不麻煩二老惦記了！”

    她和金秧的發財夢初戰告捷，不但兩人沒有一絲的滿足，反而更激發了對財富的熱忱。存貨賣完了以後，他們就立刻投入到了製作**陣的行動中去了。有了這一大項收益，公公就把自己家年年種的十畝地也租賃了出去，專職在家搞副業。一開始他們還不同意丟掉老本行，還是金秧和柳桃勸她們：“現在不抓住商機，還等到農閑的時候嗎，種十畝地一年兩季才打多少糧食，不會超過四千斤的，四千斤糧食才多少錢，按照一百五十斤一兩算，充其量就二十五兩銀子。我們專門撈蝦，一個月就得掙幾個二十五兩？”

    他們算了算，隻用了三個多月的時間，每家就分了六、七百兩，還沒有種地辛苦呢？地租出去了，如果賠了錢明年不是還可以收回來嗎？真是死腦筋了！

    柳桃爸媽可不想把地退還，他們的理由更奇葩：“我們如果不種地了，你爺爺奶奶就能猜出來我們撈蝦掙了大錢了，如果像牛皮糖一樣的粘上了還了得，不行，說什麽也不行！”

    “老爸老媽啊，我們不去種金秧哥家的地了，不是還有池塘和山坡地嗎？那個池塘我和金秧哥也看過了，可以做成專門養殖鼇蝦的池塘，不要看鼇蝦髒兮兮的看著惡心，也沒有人願意吃，可是，以後形成了規模，那是會賣大價錢的。咱們的山坡地可以蓋房子，那裏遠離現在的咱們家，爺爺奶奶也就不能天天監視咱們啦，你願意她們天天拿著讓咱們搬家的借口訛人嗎？”

    “那吃糧食怎麽辦啊？每年還得給你爺爺奶奶二百斤糧食呢？”

    “糧食可以花錢買，往年的六畝地打的糧食就是都賣了才多少銀子，咱們一個月賣魚蝦就能掙多少兩，再說咱家不是還有四畝山坡地嗎，除了蓋房子種樹也可以套種糧食啊……”

    他們的心思這才活泛了起來，這才歸還了金秧家的地，老爸隨後和公公去池塘和山坡地去規劃房址，因為那裏距離村子一裏多，不管幹什麽也不怕人眼熱。不過兩人對家裏古舊樣式的老房子大不滿意，惦記著自己設計新房的規劃，這事當然是兩人作陪了。

    他們在選擇山坡地的房址，不是怕太過招搖，她們就能建成複式別墅樣的建築，不過她們的設計也不差，是大四合院式的，不過內裏得比普通的四合院為大。主屋不是平房樣式的，而是翹簷起脊比平常的房子寬了一倍還多，裏麵有走廊，光大小臥室就四個房間，其餘的衛生間和廚房儲藏室都有，大概有二百多平。現在先把主房蓋上，其餘的廂房和院牆大門就暫時的不著急了。

    大概的規劃完了，柳桃和金秧就勘探荒水塘，這個水塘是亞腰葫蘆形狀的，要想在這裏養殖小龍蝦，還得費心思費力氣整治一遍。因為荒水塘裏麵高低不平，大部分露出了水麵，有水的地方水深得有四米，必須平整一下。水塘前麵的地是三叔家和大爺家的，各自占了一條，大伯家的緊靠河邊，三叔家的臨近池塘。三叔家還好說，大伯家就有些難纏了。因為水塘在小河引水必須得通過兩家的地挖溝，會損失地裏已經長出的青苗，就大爺大娘那樣扣兒樣，想起來就讓人頭疼，後來去和他家商量，果然就是一口回絕了。不得已，隻能是去緊挨著他家地頭的四大爺那裏去商量，如果水道從他家的地裏穿過也是不錯的，隻是稍微遠一些罷了。可惜，他家也是不同意的。

    最後，老爸和公公兩人想了一個辦法，通過公公從中斡旋，讓公公拿出好地置換大爺家的地。

    大爺家的地一共是四畝，當年在老爸一家分出來的時候，每家都平均分到了四畝，不過四畝地就數老爸的四畝地是在坡上，因為澆不上水是最次的，後來老媽和奶奶吵了一架後給了個荒水塘作為了添頭。其實這個荒水塘自從得到了也沒有利用起來，一直的放在那裏荒廢著。現在要把水塘利用起來養鼇蝦（小龍蝦），就得在大伯家和三叔家的地裏挖通河的水道，大伯他會百般阻攔的。因為大伯家的地緊靠河邊，在**陣做好了以後，還得在他家的地裏搭個窩棚看著，還不如一勞永逸，把他家的地用同等的地置換過來能？

    她倆回到了金秧的家裏，竟看到大姑在搬蝦糠裝車，她剛才見到婆婆對婆婆講到；“今天是三月十五，是回娘家來探親看望爺爺奶奶的。”

    婆婆問到了那些蝦幹的銷路，大姑竟出奇的高興說：“姐，你是不知道，一開始蝦幹沒有人要，倒是讓我家的小死妞子給偷吃了不少。後來，從府城來了個客商看到了蝦幹，一百八十銅錢一斤給包圓了，拿到了鎮上的飯店，用蝦幹教給廚師做了一個菜，轉手又二百……二百多個銅板一斤賣給了飯店，他還問到了有沒有蝦仁，我可不知道什麽是蝦仁，就這都後悔的我呀……”

    “那些蝦糠呢，怎麽吃了？”

    婆婆可是聽出來了，她高價把蝦幹賣了，客商又轉手賣了高價，聽她留著半截話沒說，肯定是賣了更高的價格。她這次來，婆婆還想聽他上當後的抱怨，她不但沒有抱怨，反而倒是賺到了。看婆婆問到了蝦糠，哪知道她卻說：“那些蝦糠一開始不知道怎麽吃，也沒有人來買，後來我用石磨磨成了粉做成了尜尜湯，別提多好吃了，再後來也推薦到了飯店……。”

    這次輪到婆婆吃癟了，她正在心裏來氣，大姑近前問到：“姐，你那蝦幹還有多少啊，還有蝦糠，也都給我吧，我這次給你漲價，有多少就要多少！”

    婆婆才不答應呢，再說，倉房除了蝦糠也沒有什麽了，大姑看她推脫，就硬性的闖進了倉房。挨個的袋子翻了一遍，也沒有看到蝦幹，這才知道婆婆的話是屬實的。

    沒有了蝦幹，她就不放過蝦糠了，用十二個銅錢一斤的價格強行要了兩袋，還在往外搬運的時候柳桃和金秧進門了。

    柳桃還不知道內情，在和大姑打過招呼後說：“大姑，你趕著車來一趟不容易，幹嘛不多拉回去一些（蝦糠）啊？”直到婆婆不住的給她使眼色，柳桃這才警醒了過來，感覺到裏麵有貓膩。

    就因為柳桃的這句話，得到了大姑的極大好感，就坡下驢，又多要了兩袋子。等到她走後，婆婆把大姑剛才說的話複述了一遍後，不住了埋怨柳桃多嘴多舌，如果自己把蝦糠加工成了蝦糠粉，不是又一筆好收入嗎？現在可好，蝦糠就剩下半袋子了，早知道的話，說什麽也不能把大部分蝦糠拿去喂了豬了。