第二十六章 一鴨三吃
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“這酒賣得太好,供不應求,也讓人發愁啊!”孔維德原先還擔心酒賣不出去,這下好了,是產量跟不上來。
皇甫靖老神在在,似乎並不著急。
孔維德想想也是,就一台蒸餾器,酒的產量擺在那兒,急也急不來。
“不如讓李大師再造一台蒸餾器,造得更大一些?”孔維德看著皇甫靖問,如今,李大師是皇甫靖的人,同不同意造蒸餾器得皇甫靖點頭。
皇甫靖看著她微微一笑道:“東西早就造好啦,估摸著這會兒正往這兒運呢!”
“真的?”孔維德難以置信地道。
皇甫靖點頭道:“當初喝了你釀出來的第一批酒便覺得這酒一定大賣,所以就讓李大師又照著原來的圖紙,再打造了一批零件兒。前幾日聽說已經打造好了,我便讓他們仔細裝箱運過來。”
孔維德一邊歎氣,一邊搖頭:“就你這份敏銳的洞察力,不發財,簡直沒天理啦!”
皇甫靖失笑。
“目前酒賣得這麽好,你有沒有想過把生意再往外拓拓?”
孔維德點頭:“自是想過的,不過這事兒不急。等江陰這兒的生意穩定下來再往外拓展也不遲。而且我覺得咱們的銷量也要控製,目前兩台蒸餾機也就夠了。江陰也就這麽些人,購買力是固定的,酒釀得太多,反而顯得不精貴。”
皇甫靖深以為然,有的時候做生意也得講求貴精不貴多,貨品屯得多了,反而賣不出價錢。
“我有一些想法,不知當講不當講。”皇甫靖忽然道。
如今孔維德對皇甫靖的辦事能力和眼光是絕對信任的,聞言便道:“你我二人還有何不能說的,有話盡管道來。”
皇甫靖沉吟著道:“我覺得你讓白家村的人種糧食固然是好,可是近年來,江南地區連年豐收,糧食也並賣不出多高的價錢。我知道你想通過釀酒這個產業帶動整個江陰的經濟,於其讓他們辛苦一年也多賺不了多少,不如叫白家村的人釀酒,你直接從他們手裏收酒,豈不兩廂便宜?”
“對呀,這主意真不錯,我怎麽沒想到呢?”孔維德高興得眼睛都亮了,“就照你的意思辦,還省的我去收糧食那麽麻煩!”
孔維德覺得皇甫靖就是老天派來幫她的,心裏對皇甫靖充滿感激。
“皇甫靖!”孔維德正色道,“謝謝你!”
皇甫靖莞爾:“別忘了,這門兒生意我也有份,可不單單是為了你。”
孔維德但笑不語,並不接話,她知道他隻是不想讓她覺得承了自己太多情而已。
開業三天,孔維德還是控製著酒的產量,每天賣一百瓶,多了沒有。
一壺春賣得太好了,先後有幾家大酒樓都跑去與皇甫靖洽談,想取得一壺春的獨家銷售權。
這事兒他沒有自己決定,而是與孔維德一起商定。
孔維德覺得這事兒可行,皇甫靖卻道酒樓老板希望批量進貨能夠拿到折扣價。
“不可!咱們的一壺春是高端酒,不散裝零賣,一瓶就是一瓶,不能因為批發就降價賣,無端降了一壺春的格調。”橫豎酒樓都會在原來酒價上加價,怎麽著都不會虧。
“行!等他們來了我再跟他們說。”皇甫靖說著起身要走,孔維德又叫住他。
“你這剛來就要走,連午飯也不吃,也太賣力了!可不能為了生意就弄垮了身體。”
說著就吩咐晨露準備膳食,忙了一上午也確是餓了,皇甫靖便留下來與孔維德一同用膳。
皇甫靖雖然並非第一次與孔維德一起吃飯,可是被她主動挽留在府裏用膳卻是頭一遭。上回大年三十,看著滿滿當當的一桌子菜,瞬間就有了食欲,可惜沒能留得下來,被趕了出來。今兒個倒是可以一飽口福了。
晨露指揮著小丫頭把菜色一樣一樣端上來,片皮鴨配薄餅,輔以一碟碟京蔥絲,黃瓜絲,甜麵醬等。一道豆芽炒鴨絲,一道鴨架湯,裏麵兒燙了許多菜心。
孔維德略帶歉然地笑道:“別嫌棄,我平日裏用膳簡單,桌上隻要有一兩道合心意的下飯菜便成。你來也沒提前招呼一聲兒,所以就沒有特意準備,就客隨主便吧!”
皇甫靖走南闖北到處跑的生意人,常常風餐露宿,對於衣食住行並不過分講究。桌上雖然菜色不多,卻也新奇有趣。
皇甫靖對著片皮鴨研究了會兒,不解道:“這道菜有個什麽名堂?”若沒看錯,這應該是烤鴨吧!
果然,隻聽孔維德道:“這是烤鴨,我讓人把烤鴨皮兒片下來,一會兒包在餅裏吃,你嚐嚐吃不吃得慣。”
烤鴨這道菜幾百年前就有了,不過這時代的人們還隻是把烤鴨整隻烤完了端上桌來吃,講究個全雞全鴨好看相,並不會像後世那樣把鴨皮片下來包餅吃。
菜上齊了,孔維德率先拿過一張餅轉頭問道:“京蔥吃得慣嗎?”
皇甫靖笑著點頭:“我不挑食兒!”
“那就好!”說著又轉過頭去,專心致誌地包餅。
孔維德動作十分嫻熟地把鴨皮沾了甜麵醬,放在攤開的餅上,用筷子夾了幾根兒京蔥絲和黃瓜絲一起碼在上麵兒,然後左一下右一下就包好了。
“給,試試看!”她把包好的餅盛在碟子裏遞到皇甫靖麵前。
“多謝!”皇甫靖客氣一聲兒,拿起來就咬了一口。
“如何?”她一臉期待,美食一定要大家分享才更美味。
皇甫靖吃得眼前一亮,把剩下的半個餅一口吃掉,咽下去後,豎起大拇指:“妙,這滋味兒絕了!”
“再來吃吃看這道豆芽炒鴨絲。”她往他碗裏夾了一筷子。
皇甫靖先後又嚐了炒鴨絲和鴨架湯,對這一桌的才已經不知道用什麽詞兒來形容了。
一頓飯從未吃得如此飽足,即便皇甫靖不重口腹之欲也不得不承認,這桌子菜徹底俘虜了他的胃。
“好吃,太好吃了!我還從未吃過如此美味的菜肴,你是如何想到的,竟能將烤鴨搭配出如此絕妙的美味來。”皇甫靖覺得孔維德簡直神了,什麽事兒都能做到極致,連吃食也能想出這麽多花樣來。
孔維德嗬嗬嗬,不好意思地道:“應該說我比較節儉,一隻鴨子把皮,肉,骨拆開來就能做三道菜,不是比一道菜更實惠?這就叫一鴨三吃。”
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