功夫大飯店，所有的人，來去匆忙，省城的快節奏，好似懸浮的帆船，帶去歡快的音樂，給人們一種舒適愜意的快樂心情，一舒工作帶來的壓力感，來大飯店吃飯，尋找的是一種美食。

    常遠偶而來飯店下廚，不過更多的，是看東菜烹製的芳姐，川鍋烤乳豬的肥鵬，海菜蒸鵝的玉妹，南河燴豫菜的老亮，江浙煲魚粥的梅花，疆域煎羊排的小傑，藏西煮牛肉的帆哥……

    七人各展奇廚，將中國名吃文化的精髓所在，惟妙惟肖的做出來，俗話說，差之毫厘失之千裏，味道的酸、甜、苦、辣、鹹，火候的掌握與技藝的純熟，要看七人的心態，心態的精神層麵，若不能高度集中，其味道必然大打折扣，失去了一種質在的口感。

    常遠沒有刻意去糅合七個名廚的菜係，自己恰恰最擅長的，就是長沙菜和湘菜兩種，在傳統八大菜係的基礎之上，做到去偽存真，取其簡易，剔掉糟粕，尊重傳統八大菜係，是因為它像太極陰陽一樣，相互排斥，又互相吸引，和諧統一，包容萬物，卻不為萬物所包容，這是個漫長烹製的過程，要有敢於質疑真理的精神，誰是鑽上肉，而誰又是刀鋒，誰又是鍋灶呢？這已經不重要了，重要的是美食與好吃，帶給人們的享受。

    他革命性的推出了一桌八仙過海宴，在冷飲的基礎上，較為係統的發展了多樣化冰鎮水果雪糕，這兩項美食名吃與冷飲，是常遠能夠在省城站穩腳跟的雄厚實力。

    前麵帶人在大酒店下廚，做一些人物名菜命名的主打招牌和小吃，敲詐勒索一般，在省道借暴風雨來臨，搶了老板的貨車，靠談判賺了150萬現金，又在餐飲文化項目部投資水果雪糕，賺了300萬現金，利用這筆錢，在商標的基礎上，與一家公司合作，替兩個東家跑腿，規避法律的經濟懲罰，手段是替換貨車，哄抬物價，換取賣相足、品質好的存欄貨，賺了1000萬現金，在商鋪中央開了大飯店……

    忙了一個月，常遠召集七個名廚開會了，參與會議的有秘書鄭欣宜，還有酒吧ktv新來的股東羅小宇，還別說，模樣不是一般的帥。還有餐飲部的美女寧佳佳、餐廳部的美女禾韻，還有歌舞廳的領班帥哥黃靜靜。

    圍著桌開會了。

    常遠鄭重其事道：“在座諸位都是大飯店的成員，我有七個名廚經營大飯店，來源不成問題。又有股東羅小宇坐鎮酒吧ktv，來源就更不成問題了，現在的餐飲部發展好，離不開美女寧佳佳，餐廳部呢就更離不開我們的禾韻美女了，還有我們的領班帥哥黃靜靜，把歌舞廳發展的，把那些進來花錢找樂子的，集體整**了……”

    兄弟姐妹們有點笑了，頭一次發現常總誇人是這麽暗著來，嚴肅的有點裝深沉，說了一些有水準的話。

    就看他擺擺手，食指輕叩著，聽他語重心長的說道：“大家不要笑！我是很認真的開這個會議，你們要嚴肅活潑，算了，還是做回你們自己……其實我不愛開什麽會議，大飯店是普通的大飯店，你們猜的不錯，就是大眾飯店的意思，他不但為社會底層服務，還要服務中等收入的資產階層，你們沒覺得有什麽，在我看來，他絕不僅僅是大飯店，有了功夫二字的商標，意義就不同了，我覺得，可以把飯店開的更大、更寬、更廣，還要跨領域、跨國際，他不是我個人的私有財產，沒有你們，我什麽也不是。所以，同樣的道理，在你們身上也很適合，就是大家要同心協力，努力把大飯店經營成全省遠近馳名的餐飲，與國際接軌，在全世界範圍內都要有一個我們這樣的飯店……”

    一看大家有點欲言又止，常遠擺手攔住了兄弟姐妹們的話頭，道：“我知道你們感覺看的是天方夜譚，聽的是成人童話，不過，我可以告訴你們，你們每一個都會是潛力股，不管將來的發展如何，我希望在座的不要活的太壓抑了，有個性，才能有生活。那些碌碌無為的人們，他們並不全是沒有個性，隻是適應了規則，潛移默化的適應規則，導致他們的個性，不斷被削弱。就像削掉了腦袋做事情，忙的連私人空間都沒有了，這叫什麽？中國人骨子裏的性格，最典型的是窩裏鬥，為了賺錢，不擇手段達成目的，忽略了學會與自然相處的道理看人際關係，看社會三學，就好像有個規則在那裏，你不可能去違反已經潛在的默認規則，所以你隻能順從。”

    一看把氣氛調的活泛了，常遠搖著食指，端坐中間，麵帶微笑，對兄弟姐妹們開始了心靈對話，意味深長，眼光又是批判一般，整個人的氣場，壓住了所有人，驚的他們和她們心頭有些訝然，都聚精會神的聽起了意義非凡的會議。

    他頓了頓，冷靜的如同哲學家一般，說道：“我們是人！不是工作上的奴才！更不是老板眼中的員工！也不是公司廠子的機械！是享受同等權利的合夥人！不是因為尊重錢，唯唯諾諾接受規則的改造，不是因為對方是公司的高層管理和頂頭上司，我們才去尊重他們。跟賺不賺錢沒有直接的關聯，尊重！是建立在雙方互相尊重的基礎上，你想創業，我不是隻有口頭支持，更不是開空頭支票，我要真金白銀給你做投資，哪怕失敗了，至少證明，成功不是那麽容易的，是金子，到哪裏都會發光。注意我說的成功兩個字，成功是什麽？成功就是你失敗了九百九十九次，最後一次的成功，是被人們戳脊梁骨，依然我行我素，就像網購，賣的是質次價低的水貨我要說的不是這些，我想說的是，每個人都有表達思想和行為藝術的權利！怎麽說呢？對，一個人要有熱血！太多人不應該被規則左右，而要由我們這些創業者，去打破社會規則固有的平衡現狀！沒有衝突，就沒有進步。沒有一顆熱血的心髒，那他就是行屍走肉的空殼！時代產物的犧牲品！我們不要活在那些人的眼皮底下，而應該把那些人定下的老規矩，全盤破壞！建立一個更人性化、創業市場更自由的社會新秩序！到那時候，人們，包括財大氣粗的掌權者，不得不以同等尊重的眼光，去尊重我們的實力！到那時候，而不是我們求著掌權者賞口飯吃，而是掌權者反過來找我們合作！我們，就是與全世界為敵的中國合夥人！”

    啪啪聲鼓掌，兄弟姐妹們為之傾倒，常遠就是個了不起的創業者，說話就是擲地有聲，把當前形勢指了出來，痛恨規則，否定人類就是工業犧牲品的固有認知，又是批判一般，略微提出創業兩個字的概念，一舉打破了人們捧著鐵飯碗的固有觀念，眼光盯上了改良傳統，具有超人的思想一般，指出了未來

    行業現狀是這樣，餐飲業是在傳統菜係的逐漸式微下，創意可謂是一花怒放，百家爭鳴。如何在傳統菜的改良基礎上，更貼近人們的口味？這是個廚子都會想方設法的去解決難題，不僅僅是省城名吃、美食與小吃文化，有一點永遠不變的，是口味與享受，其次是好吃，時代如何發展與變革，一定帶動新鮮事物，好吃的美食也不例外。

    煎、煮、烤、蒸、烹，直接決定了口感上的酸、甜、苦、辣、鹹。

    好吃的，覓香的，所有的新鮮名吃，就像魚米之鄉，一方水土一方人，常遠現在覺得，眼前不僅僅開個大飯店那麽簡單，他還有個夢想，似乎就在省城，成為一名美食家，成為一個餐飲大亨，最少也是十年，但他現在就要行動，憑一已之力，就像簡單的黑與白，商場上不知道有幾個敵手，是可以決一死戰的。

    問天，不語。問地，不應。初心，已迷。

    1卷10w字，寫完了，後續等簽約……

    (本章完)