第56章 蜂蜜檸檬黃瓜絲

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    黃瓜是剛摘的,宋淼淼把黃瓜放在流動的水下衝洗幹淨。

    然後,她使用了人類的智慧產物——削皮刀,削皮刀簡單方便,用削皮刀削去外皮,再用削皮刀一圈圈地將黃瓜肉削成細長的薄片,直到削到中間有種子的部分就停下來。

    黃瓜中間的種子甜甜的,不過水分太多,所以宋淼淼不打算放在菜裏。把削成長條的黃瓜泡在冰水裏。

    李小刀再次走進來的時候,發現宋淼淼還在做冷菜——拌黃瓜絲。夏天拌拌黃瓜確實是一道很爽口、又清熱解暑的一道菜。沒有打擾她,李小刀端走了藕丁鮮肉釀香菇。

    正好,夏天很熱,燒的菜稍微放涼一些吃起來也更加舒服,李小刀去後麵的房間去取自己釀的果酒。

    難得有人上門,一直放在那裏自釀的果酒也終於有了用武之地。

    五分鍾過去後,黃瓜片已經變硬、變得更爽脆了,將瀝幹水份的黃瓜片放在小碗裏。

    用剛才調製的神秘醬汁拌拌均勻,就端出去

    午飯已經做好,可以開動了。

    飯桌被擺在後門的院子裏,靠在建築物的遮蔽,並沒有太陽,而且今天還有點風。清爽的風從前門穿過,帶來新鮮的空氣,環境很是愜意。

    百香果果酒被倒在精致小巧的玻璃杯裏,金黃色的果液裏分散著百香果籽,果酒的香氣也很濃鬱。

    宋淼淼還是第一次見到有人做百香果酒,拿起玻璃杯,晃了晃,百香果籽撞到杯壁又彈回果液裏,看上去很誘人。

    “你還是第一個嚐我做的百香果酒的人呢。”李小刀笑道,臉上居然還有一個小酒窩,“喝喝看,怎麽樣?我也不確定好不好喝。”

    白皙的手指捏著玻璃杯,宋淼淼放在嘴邊輕輕地抿了一口,酒液浸潤了唇瓣。

    “好喝!”宋淼淼眯起眼睛,醇香的果酒帶著百香果獨有的味道充斥著口腔,豐富的水果香氣讓人仿佛吃了好多水果,滿滿的幸福感和滿足感。

    李小刀見宋淼淼很享受的樣子,也拿起了玻璃杯,品了一口。

    酒液進入喉嚨,清涼的氣息伴隨著酸甜可口的果酒也一同席卷開。

    喝了果酒,李小刀先把筷子伸向了糖醋藕丁,色澤鮮豔的糖醋藕丁看上去很是誘人,糖醋汁充分地裹在藕丁上,挾了一筷子送入口中。

    酸甜的醬汁是和百香果酒不同的酸甜,可是醋的微酸裏又融合著糖的甜美,兩者配合著藕丁的新鮮脆嫩,咬開來,能夠品嚐到鮮藕的飽滿汁水,還有咀嚼感,嘴裏的觸感實在是體會不過來。

    午飯吃吃吃……

    李小刀對宋淼淼做過的菜一一進行了品嚐後,還是對宋淼淼有點認可的,畢竟她的菜色香味都俱全,這是很不錯的事。

    可是,那隻是對於一個普通人而言的要求,宋淼淼做的還不錯,如果是以一個廚師的要求來看,宋淼淼還是差的很遠。

    就像糖醋藕丁這道菜,以李小刀的看法不如改為藕片,一是更加能夠保留藕的脆嫩可口,二吃起來也不會有點麻煩,做廚師的人都是為了能夠讓品嚐者輕鬆簡單地品味到美味。

    李小刀不知道怎麽拒絕宋淼淼好,畢竟宋淼淼還是缺了一點靈性。

    “你不嚐嚐黃瓜絲嗎?”

    李小刀還在想著怎麽拒絕宋淼淼的時候,宋淼淼突然和李小刀說起了那道被擺在一旁沒有嚐過的涼拌黃瓜絲。

    “嗯,我嚐嚐看。”李小刀告訴自己嚐完這道黃瓜絲就告訴宋淼淼,自己不能收下她做徒弟。

    涼拌黃瓜絲很普通,除了看上去格外的清淡以外,沒有什麽特別之處。

    李小刀看到晶瑩剔透的黃瓜絲就笑了,“你用的是廚房裏的削皮刀吧。”

    “嗯。”宋淼淼有些不好意思,想要快一點,又有點擔心用菜刀切不好,她就取了巧。

    黃瓜絲上能夠聞到一些清香的檸檬汁的味道,李小刀並不是很在意,不過夾了一筷子湊近嘴邊的時候,突然聞到了一點甜香。

    他有些疑惑,不是糖醋黃瓜也要放糖,那樣還能好吃嗎?

    帶著疑惑吃下了這口黃瓜絲,李小刀做好了可能味道很獵奇的準備,可是絕沒有想到這道黃瓜絲會是如此令他驚豔。

    一品嚐到黃瓜絲,李小刀就知道甜味到底是自己之前從大山裏的蜂戶家收來的新鮮的蜂蜜,當時也沒想到用蜂蜜做什麽也就一直放在冰箱裏了。

    沒想到宋淼淼居然會想到用蜂蜜加上檸檬汁和鹽,和黃瓜絲拌在一起。

    蜂蜜和黃瓜的搭配還是很少見的,味道不僅不獵奇,嚐起來還是覺得很爽口,滋味也是極好的。

    李小刀這才明白了為什麽長安老爺子會想要推薦宋淼淼來自己這邊學習,宋淼淼也許不是一個很正規的廚師,可是她的天賦和巧思注定了她未來的天賦。

    他突然很惋惜為什麽現在才遇見宋淼淼,不然此時的宋淼淼應該能夠做出更好的作品的。

    “還行嗎?”

    宋淼淼其實也不是很確定李小刀會不會喜歡自己的創意,說實話用蜂蜜拌黃瓜汁的想法是吃膩了糖醋黃瓜後想到的。

    當時做出來後,羅洛和**、那個時候還在店裏的豆豆都非常的捧場,吃的一幹二淨,還說這是他們吃過的最好吃的涼拌黃瓜絲。

    和糖醋黃瓜的重口味不一樣的感受,這道涼拌黃瓜絲清淡可口,又仿佛帶著魔性的誘惑引著人們吃下一口又一口。

    李小刀想了想,鄭重地看向宋淼淼,“你願意接受我的培訓嗎?”

    “培訓?”

    “嗯,廚師基本功一對一培訓班,食材我來提供,你隻要保證你每周都能來我這裏一次就行了。”

    李小刀知道宋淼淼開了一家店,所以平日裏宋淼淼應該是沒空來找自己的,不如一周上一次課,其餘的時間都在店裏練習就行。

    原本還會有宋淼淼的練習量不夠的可能,但是想到宋淼淼開的店生意還不錯的話,那麽鍛煉的量肯定是夠的,大不了自己在圈子裏宣傳一下她的店,這樣子宋淼淼練手的機會也可以多一點。

    李小刀想的很周全,他已經打算好接下來到底要教宋淼淼什麽。

    “我願意。”

    宋淼淼的話音剛落,蕭錦黎著急的聲音就從後麵傳來。

    “不行!”