第84章 烈日下的料理大賽(求首訂)
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比賽的場地也是室外的場地,在選址上考慮到美食大賽的人氣很高,就特意選在了市中心的位置。
為了營造出最好的環境和最公平的比賽標準,主辦方特意給每一個廚師配備了一個監督員,防止有人公然作弊。
與此同時,整場決賽都有電視台實況轉播,可以說是非常的火爆。
除了百人觀眾評審,還有專業評委一共七人,他們中不乏有美食家、政府官員,還有廚師界的老前輩。
宋淼淼往台上看去的時候,並沒有看到宋清,倒是看到一個意想不到的人——長安老爺子。
長安老爺子穿的很普通,白色上衣和棕色短褲,頭上還帶了一頂草帽,臉上的表情也很柔和,看上去不太像什麽知名人物。
長安老爺子注意到了宋淼淼的視線,也對她微微一笑。
宋淼淼雖然看到了長安老爺子是評委,也沒有放輕鬆,反而更加緊張了。
她沒有那種長安老爺子在這裏,自己就有了可以利用這層關係的想法,而是很擔心長安老爺子嚐過自己做的菜,那麽肯定會有更多的期待。
能不能夠讓他滿意,宋淼淼有些小擔心。
比賽開始的很快,灼熱的太陽高高升起到正上空,上午10:00時分,在一聲鑼鼓響後,廚師們都紛紛各展其手。
吳鬆嶺對於宋氏菜譜非常的有信心,他慢條斯理地清理著幾種魚,臉上是滿滿的自信,偶爾攝像機拍到他的時候,他還會舉起菜刀或是挑眉一笑,很是愜意自如。
而他的迷妹們也是瘋狂大喊:吳鬆吳鬆,天下第一。吳鬆吳鬆,天下第一。
這樣的應援讓吳鬆嶺很滿意的同時,也引得別人很不滿,尤其是專業評委裏的廚師評委廖飛章就深深地皺了眉。
“這個人是誰?吵吵鬧鬧地還怎麽專心做菜。”
政府宣傳委員也是評委之一,他爽朗地說:“廖老哥,不要在乎這些事。本來就是要吸引遊客的,這樣熱鬧一點也好。看看,大家都很開心,你就稍微地放一放自己的要求吧。”
“哼。”
廖飛章心裏仍是不滿的,但既然別人都這麽說了,他也就歇了口。
和吳鬆嶺相比,他的老對手安辰此次的表現更加沉穩冷靜,和以魚料理聞名不同,如意酒樓是以融合菜的牌子在s市打響的名號。
這一次安辰要做的也是一道融合菜,早在“七月螢火”美食賽開始前,如意酒樓就傳出安辰的新料理貴妃出魚被如意酒樓的所有大廚紛紛稱讚的消息了。
看他今天的料理食材裏還配有荔枝,也可以猜到今天他要做的就是那道貴妃料理。
評委之一的元成業也是融合菜領域的高手,他頗為感興趣地和左邊的駱洪德聊起天來。
“如意酒樓的惠老頭藏著掖著不告訴我們,今天我倒是要嚐嚐這貴妃出魚能不能有傾倒我老元。”
駱洪德也是廚師,來自內陸地區的他,擅長的自然也是川辣料理,“什麽融合菜我倒是不感興趣,隻是很久沒有嚐到過正宗的川菜了。”
兩個人聊著天的時候,下麵的廚師們也都在繼續拚搏著。
長安老爺子對宋淼淼挺關注的,很好奇宋淼淼到底有沒有進步。
蕭錦黎坐在百人觀眾俄評委席裏,他本來是沒有搶到百人觀眾評委的機會,(那個時候他剛好忘記了,等到想起來已經晚了,好在幸運的buff在,竟然給他換到了一次機會。)
“淼淼加油!”
“淼淼最棒!”
在觀眾席裏還有一些宋淼淼的女性粉絲,在見到大聲應援的蕭錦黎後,也很熱烈地歡呼起啦。
比起最早出頭的吳鬆嶺粉絲團,宋淼淼的粉絲也就不算什麽了。
(吳鬆嶺:emmm,倒黴的事情為什麽總發生在我身上。)
被這麽多人關心著的宋淼淼正在和工作人員提前去取自己醃製好的牛裏脊肉片,早在剛來的時候,宋淼淼就把陳皮泡在溫水裏漲發,牛裏脊也切成薄片,加入白蘭地、鹽、蔥斷、薑片醃製著。
今天宋淼淼要做的是陳皮牛肉,夏天酷暑下等上幾個小時,即便再期待也很難產生比較好的胃口了。
而陳皮牛肉則就很好的避開了這一點,陳皮清爽解膩,清新的果香再加上白蘭地的味道,更是開胃無比。
蕭錦黎的左邊坐著一個很漂亮的女人,帶著墨鏡,還有寬邊帽遮住了大半的臉,讓人懷疑她到底能不能夠看的到路。
在蕭錦黎積極地為宋淼淼應援的時候,女人有把墨鏡拉下來過,在看清了蕭錦黎的樣子後又重新戴好了。
蕭錦黎沒有在意過旁邊的女人,也不知道她到底是誰,不過在女人中途去上廁所,從蕭錦黎麵前的走道經過時,遮住了蕭錦黎的視線,他抬頭一看,隻見到對方的側臉。
“好熟悉的感覺,我在哪裏看見過她嗎?”
蕭錦黎的心裏產生了疑惑,這個讓自己很熟悉的人到底是誰?稍微想了想,妖精朋友們不太會遇見自己不打招呼,而人類的話,自己也沒有認識幾個的。
不認識,不知道。想不出是誰,蕭錦黎就把這個問題給拋到了腦後,畢竟淼淼的每一個帥氣的動作自己都要看到呢。
此時,宋淼淼的牛肉已經醃製完成,可以下鍋了。
安辰的貴妃出魚也是在完成中,三文魚居然被塞進了荔枝肉裏,讓觀眾們都非常的驚奇,心裏也多了幾分期待。
吳鬆嶺處理了很多種魚,每一種魚清理幹淨都用不同的手法給醃製上,一直到現在才將將完成,不過他並不著急,因為前期的準備是這道菜最關鍵的地方。
不同方法醃製的魚最後放在大鍋裏燉煮即可。
時間進行到了11:30,觀眾們的期待也漸漸下去。
日頭太盛,主辦方也是緊急調了一批遮擋物資和避暑祛暑的藥物,避免觀眾們被曬暈過去。
場內的廚師也有幾個被燒火的溫度和外界的高溫給熱昏了過去。
而宋淼淼還沒有完成自己的料理。