第4章 接手麵館
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上一世,雖然修煉是常事,可是在吃的方麵葉凡也是一個大行家。剛開始的時候跟著自己的師尊,師尊早就已經到了辟穀的境界,而葉凡還是**凡胎,還需要吃五穀雜糧。做的多了,慢慢的也就成為了行家了。
店裏麵的麵是堿水麵,在水裏煮熟之後,加上點臊子,一萬香噴噴的麵條就出爐了。
臊子是做小麵最關鍵的東西,而現在葉凡做的也是臊子。
往常的時候,楊翠花做的臊子用的東西不少,有五花肉,輔料大紅袍花椒,豆瓣醬,甜麵醬,豬油,大蔥,生薑,大蒜,鹽,白糖,味精,芝麻醬,辣椒油,醬油,黃酒,香油,碎米芽菜,熟花生米,榨菜。而今天葉凡做的臊子除了這些東西之外,還有一些藥材。
這裏是步行街,一般不到中午的時候,就有人開始陸續進店吃飯了。留給葉凡的時間不多了,好在這些程序葉凡都無比的熟悉,行雲流水的一套下來,終於在不到十二點的時候,將所有東西都準備好了。
看著自己的勞動成果,葉凡心裏充滿了幸福的味道。
本來,按照葉凡的本意是去找那些掙錢快的去做的,最後選擇在自己麵店裏麵開始自己的第一次嚐試,是因為這個店是自己父母的心血,將這個小店開的興隆一直是她們是心願。
猶記得在母親臨死之前,母親還在回憶著這個小店帶給自己一家人的那種歡樂。可以說,是這個小店支撐起了一家人的生活和未來。雖然那些方法能夠帶來比這裏更加不菲的收入,可是葉凡一家人就是放不下這裏。
就如種了一輩子地的老農,有的時候明知道種地掙不了錢,可就是看不得田地荒蕪。
坐在小店裏麵,看著街道上來來往往的人群,葉凡的心情莫名的好了起來。
馬上就要過年了,在這一段時間要是經營的好了,一定能有不菲的收入的。
很快,第一個顧客就上門了。
“老板,給我下二兩麵,快點,我趕時間。”一個看起來青春靚麗的女人提著一大堆的東西坐在凳子上,對著坐在店裏麵的葉凡說道。
“一兩八塊,二兩十塊,三兩十二。”葉凡笑眯眯的對著那個還在放手裏麵東西的女人說道。
東梁的小麵不是論大碗,小碗賣的,而是論一兩,二兩,三兩賣的。
那個女人眉頭一皺,回過頭看了看葉凡,有點憤怒的說道:“你是不是看我好騙呀。我可是來這裏吃過的。二兩的麵隻是五塊錢,你一下子漲了這麽多,你們老板知道嗎?把你們老板叫過來,我倒要看看他怎麽說。”
這個女人說的沒錯,以前的時候一兩的賣四塊,二兩的五塊,三兩的六塊。隻是現在這裏葉凡當家,他有信心讓這裏的人接受這個價格。
“我爸和我媽有點事情回老家了,現在隻有我一個。我也是開門做生意的,不會砸了自己招牌的。這樣吧,我先給你下二兩麵,如果你覺得值十塊的話,你就將錢留下,要是覺得不值的話,可以轉身就走,我絕無二話。”葉凡微微笑著說道,露出了一口潔白的牙齒。
那個女人理了理頭發,有點意外的笑道:“你就不怕我吃完之後,轉身就走嗎?就是好吃我也可以說是不好吃呀,你就不怕嗎?”
葉凡笑了笑,一臉自信的走到屬於自己的地方,開始了忙碌:“我對自己很有自信。再說了,不就是十塊錢嗎?我相信你不會的。”
那個女子認真的點點頭,看著葉凡,一臉淺笑的說道:“我能不能付賬,就看你的本事了。要是值的話,我絕對不會賴賬的。”
水是燒開了之後,一直在小火上燒著的,隻需要大火燒一下就開了。將麵條下到開水裏麵,葉凡開始調臊子。
不大一會的功夫,一碗香噴噴的小麵就端到了那個女子的麵前。
看著眼前的這碗雖說不是香飄萬裏可也能算得上是香氣撲鼻的小麵,女子臉上露出了一絲驚色。她到過很多地方,吃過很多小麵,單單是賣相上來看,這碗麵是最好的了。
攪了一下,滿懷期待的吃了一口,唇齒留香。
她不敢想象原來世界上還有這麽好吃的麵,這簡直不是人能夠做出來的美味。
三兩下的將碗裏麵的麵吃完,將湯水喝完之後,女子一臉滿足的放下了碗。
“太好吃了,我從來沒有吃過這麽好吃的麵。你這裏的位置不好,要是在好地方的話,這一碗麵不要說十塊了,就是一百一碗也有的是人吃。”女子滿臉笑意的對著葉凡說道。
葉凡點點頭,深有同感的說道:“在這裏好幾年了,恐怕不會搬遷了。”
“你們這裏要不要加盟店,要不我加盟你們的品牌吧。”女子雙眼發光的看著葉凡,直覺告訴他這是一個發財的好法門,肯定能掙很多錢的。
葉凡搖搖頭,一臉歉意的說道:“本店暫時還沒有這個打算。等以後發展的好了,恐怕才會想加盟店的事情吧。”
以後這個小店怎麽發展,那就是葉武的事情了,葉凡隻會提一些自己的建議。反正這些事情,隻要父母他們高興就好了。
在小店裏麵又墨跡了一會之後,直到又有人過來吃飯了,那個女子才帶著遺憾離開了。
二兩麵十塊錢的價格,一般人都能接受,當然也有離開的。對於那些離開的,葉凡也沒有出言挽留。而一碗一兩的小麵,葉凡的利潤是六塊錢,二兩的七塊半塊,三兩的九塊。
到了中午最忙碌的時候,客人絡繹不絕,葉凡一個人還真的有點忙不過來的感覺。
一直到一點多,快到兩點的時候,人流才慢慢的小了下來。而一天的時間,也將葉凡這個小店裏麵的小麵的名聲傳揚了出去。
“老板,行行好,給點吃的吧。孩子已經好幾天都沒有吃東西了,實在是太餓了。”兩個蓬頭垢麵的乞丐站在小店的外麵,那個年長的乞丐一臉乞求的對著坐在那裏休息的葉凡說道。
(本章完)