48.第四十八章
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第四十八章
秦黎去超市買了一斤肉糜, 一塊牛肉, 一打雞蛋,一包麵粉, 一盒提拉米蘇, 一罐牛奶, 去收銀台結算下來一共十塊兩毛五。秦黎把皮夾子翻遍了隻有十塊,還剩下那兩毛五,怎麽也湊不出來了。
收營員眨巴著塗著煙熏妝的眼睛瞪著她,仿佛在說,錢哪?錢哪?
唉,真是太尷尬了。
肉、雞蛋、麵粉和牛奶都是必需品, 隻有提拉米蘇是奢侈品, 不買也行。她正想忍痛割愛,說, 這個不要了,就見一枚五毛硬幣放到了她麵前的收銀台上。
她轉頭一看, 是帕崔克。
他笑笑, “正好有零錢。”
真是五毛錢拯救全世界啊!
秦黎歡天喜地的將提拉米蘇又放了回去,她是個甜食控,愛吃蛋糕、冰淇淋之類的西點, 也喜歡做。其他都容易, 隻有提拉米蘇, 不知為什麽, 她一直都做不好。
將吃的裝進口袋, 帕崔克伸手接了過來,主動幫她提著。
秦黎一怔,隨即在心中叫道,看,人家多有紳士風度啊,不像農舍的某個人。
幫抓賊,陪去超市,倒貼錢,現在還得拿購物袋,就算是紳士,也沒義務做這些。
秦黎覺得不好意思,問道,“你吃了嗎?”
“午飯吃了,晚飯沒吃。”
“那就去我家吃一口吧!”
這句話衝口而出,但說完她就後悔,十塊錢的菜還要請人家,這像話嗎?說出去她自己都覺得寒酸。
於是,她話鋒一轉,“算了,還是……”
下次兩個字還沒出口,就聽帕崔克說,“好。”
然後,她把這個大律師給領回了家。
把東西放下沒多久,曲丹妮也下班回來了,一進家門就喊餓。幹了一天體力活,回家就想好好吃一頓犒勞自己。
她抬頭一看,瞧見了帕崔克,不由吃一驚,問道,“隔壁老王怎麽來了?”
兩人嫌帕崔克這個名字拗口,隔壁老王就成了他的代號。
秦黎將剛才在地鐵站附近發生的事添油加醋地敘述了一遍,曲丹妮聽了後怕,用力掐了秦黎一下道,責罵道,“你膽子也太大了,居然還敢追,萬一人家有刀呢?你這不是找死嗎?”
秦黎道,“現在想起來,確實細思極恐,但當時隻想到手機裏存著文件……”
曲丹妮打斷她,“什麽狗屁文件,不就是嚴森的照片和視頻嗎?你要真舍不得他,回去就是了!”
秦黎被她一句戳中了心思,臉一紅,訕訕地道,“不都是。還有一些電話號碼,也很重要。”
曲丹妮看了她一眼,總算給麵子地沒再戳穿她,話鋒一轉,又將注意力轉移到老王身上,道,“帕崔克這人看起來文文弱弱,沒想到有兩手,讓我刮目相看啊。”
秦黎也有同感,“他還說他去中國參加詠春拳比賽,是不是聽上去很牛逼的樣子。”
見兩個姑娘的目光投過來,帕崔克聽得懂也裝作聽不懂,不動聲色地舉起杯子敬了敬。
曲丹妮衝他咧嘴笑了笑,又十分感歎地讚了聲,“家裏彈盡糧絕,隻剩一包肉糜,一塊牛肉,一盒雞蛋,就這麽點東西你也敢把他請回來吃飯,我也是服了你。”
秦黎,“我隻是隨口一句,沒想到他一點也不客氣,就真來了。”
要換在中國,這種話在鄰裏之間天天都要說上好幾遍,也就是嘴上客氣客氣而已,說過就吃過了,誰會當真啊。
曲丹妮揮手道,“你別太高估德國人的情商。是真心請、還是假客氣,他們傻傻分不清。所以下次,你要不想請,就別提起。”
秦黎哦了一聲,還是覺得自己挺無辜。
曲丹妮的目光掃過擺放在桌子上的麵粉和雞蛋,問,“你準備請他吃啥?烙餅嗎?這樣太寒酸了,他們是無肉不歡的啊。”
秦黎搖了搖頭,道,“晚上我們吃生煎吧。”
曲丹妮一聽就來勁,幻想道,“要是再加上一碗咖喱粉絲湯那就更好了。 ”
秦黎,“這個可以有。”
曲丹妮聽了眼睛發亮,一把抱住秦黎道,“黎黎,愛老虎油!”
隔壁老王見兩人說的那麽亢奮,就放下杯子,起身走來,加入到她們中間,問,“你們在聊什麽?”
曲丹妮,“你不是會說中文嗎?”
帕崔克摸摸鼻子,“聽不懂方言。”
曲丹妮得意地笑,中國方言乃世界一絕。
她道,“我們在說吃的。中國人嘛,以食為天。”
老王點頭表示讚同,“我去中國的時候,就給我一個感覺,將來要是世界末日了,這個民族怎麽死都不會餓死。”
這話說的也太實誠了點。
兩人被他說得汗顏,不過這也是真相,一天工作下來,回家還要再蒸蒸煮煮花幾個小時做飯的,恐怕也就隻有中國人了。
說話間,秦黎把牛肉洗了,放入高壓鍋裏燉著,然後又開始做生煎。
生煎饅頭要皮薄餡大,還要帶一口湯汁,這樣味道才正宗。秦黎從冰箱裏拿出自製的肉凍,放在一邊備用。
揉麵看起來簡單,其實很講究手法,多一分力,少一分力,都會影響之後饅頭皮子的厚薄度和韌性。
德國的麵粉真是一級棒,高中低筋三種麵粉任君選,其中中筋麵粉最適合做包子,比國內的更容易漲發,發酵出來也更軟更糯。發酵之後搓成條,一段段地切成小顆粒,再揉開。
肉餡最重要的是調味,油鹽醬醋,將鮮鹹調製得當。除此之外,就是肉凍。這個肉凍是秦黎上個星期自己熬的豬油肉湯,特地做了就是想用在生煎或者小籠包裏。
帕崔克看著她揉麵的背影,雖然她沒有那亞洲人特有的苗條身影,但前.凸.後.翹的很有肉感。而且,她低著頭認真做飯的模樣讓他覺得很性感,忍不住想走近她。
秦黎目光一斜,看見他在看自己,就朝著他笑了笑。
帕崔克問,“需要幫助嗎?”
秦黎搖頭,她做飯的時候最不喜歡有人插手,因為不懂的人隻會越幫越忙。所以,帕崔克的願望破滅,幫不上忙,反而被她趕了出來。
見他沮喪,曲丹妮拿起一隻蘋果,一邊啃一邊道,“別在意,她就是這樣。你什麽也不用動,隻要等著吃就行,要是實在心裏過不去,一會兒你刷碗。”
帕崔克笑笑,也沒離開,隻是站在廚房門口,悄悄地觀察著。讓帕崔克感興趣的,倒不是吃的,而是她這個人。下午抓賊的時候挺彪悍,現在卻又小女人的很。
秦黎絲毫沒在意他的注視,手腳利落地將肉餡放入皮裏,不一會兒,一個個白色小巧的饅頭就製作了出來。
家裏有一口大鐵鍋,是秦黎在農舍的時候,花大價格從阿裏巴巴上訂的。雖然德國有名牌鍋,但用順手的還是中國的,所以她回來慕尼黑,就一起帶來了。
曲丹妮還為此嘲笑她,說她就是分手把鍋帶走的那種人。
在鍋裏放一點油,再將饅頭放進鍋裏,生煎,顧名思義,就是生的放進去煎熟。
過了一會兒,秦黎手一抬,掀開鍋子,將半碗水倒入鍋裏。就聽見滋啦一聲,水蒸氣衝天而起,夾雜著噴香的肉味。水遇到油,細小的油珠活著水滴四濺而起,短暫的透氣後,鍋蓋又被蓋了回去。饅頭在油和水中煎熬,但這是一種美味的煎熬。
耳邊不停傳來吱吱作響的聲音,同時那一股香味也漸漸傳遍了全屋,曲丹妮用力吸了一口空氣,開心地叫道,“沒錯,這就是我小時候弄堂裏的味道。”
聞言,帕崔克也情不自禁跟著嗅了嗅,他仿佛也能體會到曲丹妮的思鄉之情。
最後的最後,秦黎將蔥花撒上,香噴噴的生煎就能出爐了。
曲丹妮一連哇了好幾聲,搓著手,就想伸手去撈。
秦黎拍開她的爪,道,“再等五分鍾。”
牛肉湯燉好了,將煮熟的牛肉撈出來切片,再放一把粉絲在湯裏,撒上胡椒和咖喱粉,用切碎的香菜調一下味,牛肉粉絲湯也完工了。
她給一人盛上一碗,再將生煎饅頭端上桌子,道,“開動吧!”
曲丹妮就在等她這句話,立即夾了一個生煎包在盤子裏,同時左手用勺子往嘴裏塞了一口牛肉湯。
牛肉的味道都融入了湯裏,又鮮又鹹,讓人無法抗拒,再夾上一撮粉絲,滋溜一聲吸進嘴裏,吃了那一嘴咖喱的味道,真是叫人回味無窮。
牛肉粉絲湯,再加上生煎包子,從小吃到大,也從小就愛吃。在異國土地上,最幸福的就是莫過於能吃上一口家鄉菜。
看著曲丹妮狼吞虎咽的樣子,帕崔克不由失笑,哪個女孩吃成這樣,嘴裏出聲不說,臉上還留著湯汁,真是離淑女的形象相差甚遠。
曲丹妮見帕崔克在看自己,就口齒不清地道,“你吃,快吃,千萬別客氣。”
帕崔克也有些餓了,拿起筷子,夾住一隻生煎,就想往嘴裏塞。
秦黎道,“小心燙。”
他咬了一口,剛想說,不燙啊,舌尖就被這滾燙的豬油給燙了一下。
曲丹妮給他示範,“先咬一個洞,把湯吸出來,再把肉和皮一起吃。”
帕崔克在她的指導下,連皮帶肉地咬了一口,一時肉香、油香、蔥香同時迸發出,讓人有點欲罷不能。
曲丹妮看著他文縐縐的樣子,就道,“要這樣吃,一口生煎,一口牛肉湯。”
帕崔克拿起勺子喝了一口湯。
曲丹妮搖頭,“不對不對,你太文雅了,要這樣吃才香。”
說著,她滋溜一聲,把粉絲吸進嘴裏。
帕崔克,“……”
秦黎看著忍不住發笑,“得了,你也別作弄大律師了。人家明明是個秀氣的主,你偏要他走粗獷路線,這不是在故意刁難他嗎?”
曲丹妮,“我這是在教他享用人家美食。話說,黎黎,我真是崇拜你,十歐元就能做出這麽好吃的一頓飯,我要是男人,我一定把你搶回家當老婆。”
秦黎,“那你得先做變性手術。”
曲丹妮,“我不介意當拉拉。”
秦黎,“少貧嘴。”
帕崔克吞下滿口食物,抽空插了一句嘴,“我。”
曲丹妮,“你怎麽了?”
帕崔克,“我不用做變性手術。”
曲丹妮,“so what?”
帕崔克,“所以我能追她。”
曲丹妮撲哧一聲,噴了,粉絲差點沒從鼻孔中噴射而出。
秦黎聽了他的話,也嗆了。十塊錢也能收複一個男人的心,這是要逆天的節奏。
兩人各懷鬼胎地咳半天。
帕崔克奇道,“你倆有這麽驚訝嗎?”
曲丹妮拍了拍胸,順了口氣道,“我一直以為你是同性戀!”
帕崔克糾正,“我是雙性戀。”
曲丹妮,“……”
秦黎,“……”