“明火烤製二十分鍾，烘烤四十分鍾。統共一個小時。”

    彭飛一邊時刻注意著火候的大小，一邊拾起橫放在旁邊的鐵鍬，用鐵鍬把圍在坑口的泥土全部鏟到了一起，堆成小土丘的形狀。彭飛清理的很仔細，似乎，這些泥土一會兒還有用處。

    “彭導，還要等一個小時啊！”周圍的工作人員全部都跟惡鬼一樣，哭喪著臉，哀嚎道。

    “你們要準備吃生的，我也不介意。”

    在場的大家吞了一口口水，想想還是放棄了，他們可不喜歡吃帶血絲的，多等待一會兒也不差。

    “那就多等一會兒吧。”大家訕訕地說。

    “可是，”楊實抹了一把額頭上的汗，剛剛在火坑邊上熏烤，溫度非常高，把他的的皮膚都熏上了黑色的煙灰，“那個下午的拍攝怎麽辦？”

    楊實認為，既然鴨子還在烤製，下午還有錄製要忙，按照上午的進程，下午大概也需要三四個小時，這樣磨蹭下去，錄製還得到晚上了。不如把這時間用來拍攝，一舉兩得，拍好了正好享受美食。

    “別急，”不知道從什麽地方，彭飛居然掏出來一把蒲葉扇子，在火坑邊輕輕地扇動，促進裏麵空氣的流動，“我們下午拍攝很快的。”

    那……就等著吧。

    楊實也無可奈何，導演都那麽說了，現在去休息吧，不知道下午的拍攝難度有多大呢！

    想著想著，他走到謝峰麵前，問：

    “謝哥，您還是回車上待著吧，這兒太熱啦。”

    侯屹恒笑了，他捧著一罐可樂，正在抽吸著。

    “你就不要管他了，他就是這種人，麵對這個就沒有抵抗力。”

    既然他的朋友都發話了，楊實也不好意思再多做邀請。他走到江淑婭邊上，詢問。

    “江副導，這兒太熱了，我們走吧。”

    “好呀好呀！”李小喬立馬甩動額頭上晶瑩的汗珠，站了起來，也順帶把江淑婭拉了起來，“淑婭，快走吧，這裏太熱了。”

    江淑婭本來不想走，她本來想在這兒多待一會兒，可是，舉目望過去，謝峰、侯屹恒在這兒是不走了，李小喬又熱得滿頭大汗，小臉頰都露出一抹沁人的緋紅。

    “小喬既然都熱的受不了了，那我還是陪她走吧。”

    話一出口，李小喬就跟一頭牛一樣，開心地把江淑婭直接往樹底下陰涼處拉去。

    等待時間很長，大家沒必要待在這兒挨曬，不如去小木屋的屋簷下坐著談天，享受等待美食出鍋的樂趣。

    這樣一來，火坑邊的一大群人便散去了，隻剩下了謝峰和彭飛兩個人。

    “終於涼快多了！”彭飛輕輕感歎。

    先前大家都在這兒堵著，熱氣也被堵塞在這兒，全部都散不出去，導致這兒溫度非常高。人群一散，空氣便流通了，彭飛也就輕鬆多了。

    輕輕搖晃著蒲扇，彭飛突然覺得有點淒涼。

    “他可是這裏最大的啊，現在卻變成了‘媽’，不光管節目錄製，還要負責節目組人員的吃食。這麽大的太陽，他卻在這兒忍受烈日的灼燒，汗珠擦都擦不幹，他這是攤上什麽事了嘛！”

    蒲扇越搖越快，彭飛的心略微有些急躁。

    偏偏……這時候，還有人不識相問一些明眼人都能看出來的問題。

    “彭導，您為什麽不去陰涼地歇息一下，還在這兒看著？”謝峰看著跳躍的火焰。

    要不是你跟江淑婭那兩個女生泄密，我會需要做這個嗎？我要能去歇息我還會在這兒？要不是我怕火焰熄滅，我早就走了！彭飛腹誹。

    “明火烤製鴨子，我得在這兒看著，保證火焰一直燃燒，要不然燒的半生不熟，誰吃啊！”彭飛解釋道。

    彭飛繼續輕輕地搖晃扇子，就聽見謝峰在嘀咕：

    “原來是這樣啊！”

    謝峰伸出手，準備去拿彭飛的扇子。

    “我幫你吧。”

    臥槽！

    彭飛心裏一驚，立馬收回了扇子。

    “你控製不好火力的大小，到時候烤焦了，誰吃啊。”

    “額……”謝峰明白了，彭飛這是在嫌棄他呢。

    不過，謝峰明白，他的確沒有這個能力處理好火候，他沒有彭飛深不可測的經驗和高深莫測的能力，所以，還是不要去當老鼠屎，壞了這鍋美味的湯吧。

    無聊……

    兩個人在這裏沒話說了。

    彭飛在安靜地專心烤製，謝峰在安靜地等待，觀摩彭飛的手法和火力的大小的控製。

    彭飛始終把火力控製在中度的大小，保證烤鴨的外酥裏嫩。外麵的泥巴已經幹涸堅硬，緊緊地包裹著烤鴨肉，不讓裏麵的香味泄露。火焰完全沒有沾到旁邊用來支撐的木棍，隻集中於那一小坨烤鴨肉。

    “彭導，您怎麽知道到底烤鴨的熟度如何了？”謝峰請教。

    彭飛心裏真想給謝峰一個白眼，可是，又不能太直接。

    “看時間不就夠了。”

    “哦！”謝峰恍然大悟，同時也明白了他的話又太白癡了，不應該問出這麽低級的問題。

    終於，二十分鍾過去了，烤鴨的明火的烤製階段也跟著結束了。

    火坑裏麵積累了一大堆的炭火，而這些炭火，就是接下來的四十分鍾的烘烤的主要能源。

    謝峰看見，彭飛拿起一把鐵鍬，先是走到火坑旁邊，把鴨子放在炭火上，然後，再是一根根細長的樹枝架在坑口，再然後，隻見彭飛揮起鐵鍬，在上麵鋪上一層細細的泥土，不滲透到坑洞裏麵，正好薄薄的一層鋪在表麵而已。

    這次，彭飛邊做邊解說，生怕謝峰這個好奇寶寶，又來問東問西。

    “鋪上這最後的一層泥土呢，是為了溫度的好好保存。不能漏到坑洞裏麵，否則會導致炭火熄滅的。就依靠這些溫度，絕對能把這隻烤鴨熏烤熟透。”

    下麵的！就是等待了！

    “那彭導，在這段時間，我們幹什麽，您也不用管這個烤鴨了。”

    四十分鍾。彭飛思忖道，應該能錄製一部分。

    彭飛抬頭看了一眼還不知道雷雨天就要來臨的謝峰，陰測測的想，終於到你哭得時候了。

    “桀桀桀！”

    (本章完)