第52章 廚師長的失誤
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彭勇這些人進到了包間以後,點完菜,就坐在那裏等著,很長時間過去了,這些人感覺上菜實在是太慢了,於是包文祖看著彭勇,小聲的說道:“彭勇,這家酒店的上菜速度實在是太慢了,怎麽這麽長的時間還沒有上菜,這中間不會是出現什麽意外的情況吧!田文海和劉浩然是外人,雖然肚子餓,但是有些話不好意思說,隻能是我們來說,你說該怎麽辦?”
田文海和劉浩然好像是聽到了彭勇和包文祖的對話,田文海說道:“不怕你們笑話我,我實在是餓了,怎麽這麽長時間了還沒有給我們上菜呢?”
劉浩然:“不會是給我們這個包間忘記了吧?”、
彭勇:“幾位,不要著急,按照道理來說是不可能的,你要說外麵別的地方小的飯店,將我們包間裏麵的飯菜忘記了,是非常有可能的,但是這是什麽地方啊?這可是天地人和大酒店啊!在我們沈陽是多麽的有名氣的一家酒店,我可不是吹牛,就是我們這些人,平時來這裏吃飯都沒有地方,今天的情況你們也是看見了,誰家的兒女要是結婚,想在這裏辦酒席,必須提前一年以上的時間預訂,要不然都沒有位置,知不知道?這麽火這麽好的地方不可能將我們包間裏麵點的東西忘記了,這根本不可能,我們不要著急,我們在等一等怎麽樣?一會沒準就來了呢!這都是很正常的事情,因為這個點正是高峰期,慢一點也是可以理解的!”
聽了彭勇這麽說,這些人全部的放下心來,田文海說道:“既然你都這麽說了,那我們就都再等一會,應該會來的!”
這些人就坐在那裏靜靜地等著,彭勇越想越是不對勁,小聲地跟包文祖說道:“廠長,我感覺不對勁啊!”
包文祖說:“怎麽不對勁啊?”
彭勇:“這上菜的時間也是太長了,雖然是高峰時期,但是我們這些人等的時間已經是很長了,現在隻有一個可能!”
包文祖:“什麽可能?”
彭勇:“那就是後廚的廚師們將我們這些包間裏麵點的菜忘記了,剛才要是上菜,說明他們上菜慢,但是現在你看看,這個時間,這可不是一個大的酒店應該犯的錯誤啊!”
包文祖:“今天我們可是有客人的,你說應該怎麽辦?”
彭勇:“先跟他們兩個人解釋一下!”
彭勇笑著看著田文海和劉浩然,說道:“兩位,實在是對不住,讓你們餓這麽長時間的肚子,我估計肯定是將我們這個包間裏麵的飯菜忘記了!”
田文海:“我們今天這是得罪誰了?怎麽這麽的倒黴啊!現在該怎麽辦?”
彭勇:“不要著急,我想我要是將服務員找來,問個清楚,要是我們這麽做的話,顯得非常尷尬,所以我決定我先出去一趟,去一趟後廚看看,看看有沒有我們的菜!”
包文祖:“後廚裏麵那麽多的廚師同時做那麽多的菜,你怎麽知道是不是我們的?”
彭勇顯得非常的專業說道:“看來你們對這個酒店的規章製度還不是特別的了解啊!首先一個包間有一個包間的小票,這些個小票同時會傳到後廚,一個廚師負責一個包間,我進去以後,看看有沒有我們的小票就可以了,知道了嗎?”
包文祖很奇怪的問:“你以前去過這裏麵的後廚嗎?”
彭勇:“沒有!”
包文祖:“那你是怎麽知道後廚這些流程的呢?”
彭勇說:“電視上麵都說過!”
彭勇說完以後離開了包間,一個人悄悄的來到了後廚,看著後廚的門上貼著一個閑人免進的字樣,閑人免進,我不是閑人,我可是有重要任務的人,你們不讓我進去,我今天就偏要進去,正是用餐的高峰期,服務員和廚師忙的焦頭爛額,沒有人注意到我在這裏幹什麽,這就是我彭勇的優勢,彭勇有仔細的想了想,我穿著這身衣服進去了,肯定會被趕出來的,於是彭勇看見更衣室的門口有一套沒有人穿的廚師服,於是彭勇就將這件廚師服給穿上了,之後進到了後廚裏麵,一推開門,最先聞到的是油煙的味道,之後是菜的香氣,彭勇挨個的查看,看見一個廚師負責一個包間,很奇怪,就沒有我們的包間的菜品,難道真的是把我們的包間給忘記了,按照這個酒店的水平,真的是不應該啊!彭勇再一次的看了一遍,之後確定沒有以後,脫下了廚師服,回到了包間裏麵,彭勇在進到後廚之前,還抱有一絲的希望,但是現在是徹底的破滅了,彭勇情緒低落的回到了自己的座位上,包文祖和田文海等人全部的看著彭勇,問道:“彭勇,究竟是怎麽了?你倒是說句話啊?”
彭勇:“看來後廚的那些廚師真的是給我們的菜忘記了!”
包文祖問道:“你剛才進到後廚了?”
彭勇點點頭:“是的,我進去了!”
包文祖不相信的說道:“你是怎麽進去的?那個後廚可是外麵的人進不去的!你不會是騙我們吧?”
彭勇很委屈的說:“都這個時候了,我騙你們幹什麽,我真的是進去了,後廚的門口就有廚師的更衣室,在更衣室的門口我發現有一件廚師服,我就穿上了,我就能進去了,我進去以後,一個廚師負責一個包間的菜品,我們沒有發現我們廚師的,他們好像是真的給我們忘記了,怎麽辦?”
包文祖:“我們也不知道怎麽辦?還得靠你想辦法!”
彭勇:“我們今天不能讓自己餓著,服務員!”
彭勇大喊了一聲,好像是整個樓層都能聽得見!服務員走了進來:“請問需要什麽服務?”
彭勇:“我們點的那些菜品怎麽還沒有上來呢?”
服務員麵帶微笑的解釋說:“我們現在是屬於用餐的高峰期,都忙不過來,晚一點給你們上菜是正常的,還請你們能理解我們的工作!”
彭勇很硬氣的說道:“我理解你們,可是你們什麽時候能理解我們呢!我們這些人可是工作了一整天,就想在你們這裏吃個飯,說說話,放鬆一下,可是我們餓著肚子一直到現在,都沒有才上來,你們究竟是怎麽回事啊?”
服務員有些緊張起來:“我們真的不是有意的,一定是他們太慢了,我這就跟我們經理說一聲,讓他們快一點的做!”
彭勇:“不必了,因為他們壓根就沒有做我們的菜品!”
服務員說道:“這個不可能,你們點的菜都會直接的傳到後廚的,根本不會給你們的忘記的!”
彭勇站起身:“你既然不相信,那麽就把你們的經理找來!”
服務員用祈求的眼神說道:“不要找我們的經理,我們經理一來,就會說我的,我是新來的,難道我這就要回家了嗎?”
彭勇:“這件事情跟你沒有關係,你害怕什麽,到時候我給你撐腰!”
服務員都快要哭出來了,以前遇到一些蠻不講理的顧客,都是一些喝醉酒耍流氓的,但是現在是我們沒有理了,我們什麽也沒有說出來!
彭勇大喊了一聲:“經理,過來一趟!”
聲音之大整個sy市都能聽得見,包文祖和田文海等人就坐在那裏看著,就像是看電影一樣,電影都沒有這麽的精彩,這是免費的,電影還需要花錢買票呢!今天我們是賺到了!
二樓的經理正在那裏招呼客人,一聽到有包間裏麵穿出來喊我的聲音,第一個反應就是一定是服務員沒有做好什麽事情,在一個就是遇到了服務員自己解決不好的問題,所以才喊經理的,已經是很久沒有人這麽的喊我了,我還感覺有一些不自在呢!經理憑借著自己多年的經驗,一下子就可以判斷是哪個包間裏麵傳出來的聲音,,經意來到了包間的門口,敲了三下門,表示非常的有禮貌,能坐在包間裏麵的,非富即貴,我們都惹不起,你看看外麵停的那些車,都是百萬以上的,我們這些窮苦的人隻能是這樣的一輩子了!
經理推開門以後,看見服務員正站在那裏低著頭,一定是服務員又做錯了什麽事情了,讓顧客生氣了,服務員自己解決不了的,肯定會找到我們經理的!
經理麵帶笑容的來到了彭勇的麵前,朝著包文祖和田文海等人挨個的打了一聲的招呼,問道:“我是二樓經理,請問有什麽需要我幫忙的嗎?”
彭勇說:“我們從進來就開始點菜,一直到現在,能有40分鍾了,一個菜也沒有給我們上上來,我們都累了一整天了,想到你們這裏吃個飯,之後放鬆一下,到現在我們還在餓著肚子呢!最主要的是我們這些人來遇到這樣的情況沒有什麽,但是我們今天可是有兩位非常重要的客人啊!這就不可以了,您說呢》讓我的客人這麽的遭罪,我心裏麵實在是過意不去啊!”
經理的臉上還是有笑容:“不要擔心,我現在就給你們處理,這確實是我們的失誤,你們能來我們這裏吃飯說明非常的尊重我們,我現在就給你們解決!”
(本章完)
