下午五點半，艾學補習的賀世文賀老師從家裏出發，去往宋溪雲的家。

    開著私家車，想起宋溪雲的舅舅李凱陽，賀世文不禁有些無奈。

    他的確是涵州最有名的老師之一，卻未必是最有本事的，但其實有名氣就差不多了，能名揚涵州的老師會差到哪去？很多家長都是這麽想的，故此托關係想把孩子安排在他名下的家長多不勝數。

    太多了，他又不會分身術，隻能逐一拒絕，唯有李凱陽托的關係是他無法忽視的，居然是他曾經的恩師。

    你一個那麽有名的補習老師，到頭來卻不尊師重道，你讓別人怎麽想？所以，聽恩師說得堅決，他也就答應給宋溪雲一對一補習了。

    多了宋溪雲這麽個學生，他很多行程都被打亂，但有什麽辦法呢，恩師有命是一方麵，另一方麵，一小時五百塊也算賺得不少了。

    再說，聽李凱陽講，宋溪雲還是個挺不錯挺聰明的女孩子，就是稍微有些討厭學習，嗯……他得想想該如何開發這孩子的學習積極性。

    要是徐衛東能知道賀世文的想法，估計他要笑出聲來。想要了解宋溪雲，千萬不能聽她家裏人的話，聽了，絕對會被帶進坑裏去。

    此時此刻，徐衛東正在自己家中，做著即將前往錦繡園的準備。

    下午五點五十分，賀世文踏足宋家，見到清純秀氣版的宋溪雲的時候，徐衛東恰好出發。

    晚上六點半，徐衛東準時來到2號別墅外。這一次他可不會再來早了，晚六點應該是燕雨寒剛剛跑完步的時間，出了汗她得進行梳洗，所以晚六點半剛剛好，這也是燕雨寒跟他約定好的時間。

    燕雨寒依然冰冷，也還是那麽有禮貌，親自迎了出來，“徐老師，晚上好。”

    徐衛東笑了笑，今天的燕雨寒穿著一條灰藍色的短裙，將白皙修長的小腿露了出來，搭配一件奶白色的休閑襯衣，清新而又清冷，令人賞心悅目。

    交談幾句，二人進入別墅。

    “徐老師，妹妹讓我替她向您表達歉意，原本是要今天回來的，但爸媽沒放行，要把她留在京都幾天，好陪陪二老，”燕雨寒突然提起這個，她爸媽也確實是在京都，而不是在涵州。

    徐衛東表示不介意，正規學校有著規定的情況下，學生缺席了不好，但他這裏畢竟不是，他是雙胞胎花錢請來的，雙胞胎既是他的學生，又是他的雇主，在自由度上不可相提並論。

    隨意閑談著，二人來到廚房，有女傭呈上兩件圍裙。

    徐衛東的圍裙自不必說，燕雨寒的圍裙白皙如雪，係在身上與她雪白的肌膚相映襯，又彰顯身材，美得不可方物，且莫名多了點居家的氣質，看起來像是位居家少女，在清冷的同時，也彌漫著少許特殊的滋味，仿佛距離不再那麽遠似的。

    奇怪的是，麵對這樣一位美到了傾國傾城的燕雨寒，徐衛東竟是半點怦然心動都沒有，這或許有某種特殊的原因，隻是徐衛東尚未想到這方麵罷了。

    徐衛東邊帶著燕雨寒淨手，邊說道：“麵條僅僅是麵食的一種，但無論哪一種，麵粉都是其根本。你家裏的麵粉就足夠好，所以，在鑒別麵粉這一方麵我就不多提了。”

    燕雨寒點頭，表示明白。

    一個好的老師，是必須要做到量才施教的，燕雨寒能不能學好，能學得多好，這是根本，卻不是前提。前提在於燕雨寒究竟想要學到什麽程度，為什麽而學。

    想要表達孝心，所以想親手給喜歡吃麵條的父母做一碗麵，僅此而已。固然，都是一碗麵，做得更好吃自然更好，但這種情況下有必要去認識不同的麵粉嗎？

    “麵粉也隻是麵粉，想要變成麵條需要一個過程。市麵上有成品麵條，其中未必沒有好的，但都不如手工製作，當然，手工製作的話，手底下的功夫得足夠好才行。今天，我就先教你和麵，”徐衛東說著，讓燕雨寒把麵粉從包裝袋中勺出來。

    燕雨寒可不是安安靜靜的美女子，她是動靜結合的那種，靜的時候可以默默看書，動的時候跑步、瑜伽、武術等等都玩得轉，手還是很巧的，穩穩的將麵粉勺出，放入盆裏，期間沒有灑落半點。

    盆有兩個，燕雨寒勺了兩份，而後將其中一份放到徐衛東麵前。

    徐衛東笑了笑，借這一笑的時間，他呼喚係統，給燕雨寒加持了一枝獨秀的狀態，而後才繼續開講，“和麵就是在粉末狀的麵粉中加入液體，如水、牛奶、雞蛋等，把幹麵粉與液體混合攪拌在一起，使麵粉有粘性形成光滑麵團的過程，越是複雜的液體，和麵也就越難。你是初學，我先教你簡單一些的方法。”

    “來，咱們把麵粉撥開一些，先加點水，”徐衛東說著率先做出了示範。

    燕雨寒是那種要麽不學，學就要仔細學的人，否則學來幹嘛，豈不是浪費時間？她一直認真的盯著徐衛東的動作，照著水量加入盆裏，落在同一個位置。

    “嗯，做得很好，加的水份量分毫不差，”徐衛東誇獎了一句。

    “謝謝，”燕雨寒回話，同時發現，剛才她好像福靈心至似的，學起來特別輕鬆。

    這時徐衛東取來筷子，放入麵與水中緩緩攪動，等水融入麵粉裏，又繼續加少量的水，繼續攪動……這便是分步加水法，是徐衛東特意為燕雨寒和蘇沐言這兩個初學者所選用的，即所謂的量才施教。

    有些時候，一次性將水加足，初學者往往控製不住合適的水量，導致水流得到處都是，或是粘得滿手滿盆都是麵糊，粘乎乎的根本就不利於接下來的製作。而且，多少麵粉與多少水參雜在一起也是很考究的，是能否做出好麵的關鍵。

    分步加水相對而言就沒有太多顧慮了，初學者可以仔細觀察，判斷繼續加多少水才合適。就像是炒菜放鹽，你一點點的加，做出鹹淡適宜的菜肴也要容易一些。當然，會比較麻煩，但誰叫你是初學者呢。

    接下來就是揉麵了，徐衛東與燕雨寒隔著一張桌子相對而立，親手給燕雨寒做示範，手法相當簡單基礎，算是抄拌基本功，任何人看了都能夠瞬間學得似模似樣。

    但也僅僅是似模似樣，很多看似簡單的東西，其實裏麵足以開辟一方新天地，於簡單中見真知，徐衛東的手法便是如此，事實上，除了這堪稱鬼斧神工的基本功，他也不會別的……

    燕雨寒也確實瞬間上手，但總感覺不得勁，直到徐衛東不時給她講述某些使力的關竅，她才有一種逐漸熟稔的感覺。

    很快，麵揉好了。

    看似同樣的手法，但出來的結果截然不同，燕雨寒的手沾了不少麵粉和水的混雜物，而徐衛東的手卻是幹幹淨淨，像是從未碰過麵粉一般。

    其次，燕雨寒的麵盆看著也是髒兮兮的，不少麵粉粘在上麵，徐衛東的麵盆裏，除了麵團所在的地方，卻仿佛不沾半點他物，幹淨得都能反射廚房的燈光。

    最後，燕雨寒的麵團形狀不規則，色澤有點黯淡，較濁，一眼看過去就知道質感不會太佳，但徐衛東的麵團不同，呈扁圓形，透著淡淡的光澤，質感奇好。

    這三種現象不禁讓燕雨寒再度出現了睜大美目的表情，同樣的手法，不同的結果，其中所顯示的差距簡直天壤之別。

    “老師，您好厲害，”燕雨寒順著心中念想，不吝於讚歎。

    徐衛東笑，“你再練練，不會比我差的。”

    燕雨寒搖搖頭，並沒把徐衛東的“客套話”放在心上，她能比得上徐衛東？她不這樣認為。

    上次徐衛東做三鮮麵的時候，她就有種返璞歸真的感觸，如今她終於肯定，徐衛東的技藝真的已經達到了那個地步。

    大智若愚，********，看不到本質，你永遠無法領悟。

    徐老師原來是這麽厲害的一個人，燕雨寒如此想著。

    但隨著接下來又進行了兩三次練習，燕雨寒才終於發現徐衛東真真正正厲害的地方。

    而這個發現讓燕雨寒在麵無表情、皺眉、睜大雙眼之外，又多了一個表情——發呆。她是個初學者，但她發現，僅僅是三四次練習之後，她好像就有了一個極大的提升跨度。

    她不會妄自菲薄，是，她是個聰明的人，許多東西隻要她想學，總能事倍功半，但也不至於提升得如此之快！

    看著眼前最新揉出來的麵團，燕雨寒半晌無語，她的麵團已經像模像樣了……

    再回想練習的過程中，徐衛東指點的那些技巧，她居然記得清清楚楚。有時候，記得清楚不代表就能有所領悟，有領悟不意味著能實踐，但燕雨寒記得徐衛東說的，或許沒領悟透徹，卻也絕對有所領悟，更難能可貴的是，在徐衛東的指點下，她可以把心中領悟的展現在實踐中。

    徐衛東的教學能力有些匪夷所思啊……

    這個老師，比想象中的更出乎燕雨寒的意料……

    等燕雨寒從少見的發呆情緒中解脫出來，便發現眼前有一隻大手在晃來晃去，而之前她發呆的時候居然沒有發現。

    看到燕雨寒回神，徐衛東才把手收了回來，“燕雨寒，你怎麽了？”

    “沒什麽，”燕雨寒冰冷的麵孔上泛起兩朵紅暈，她居然在徐衛東麵前發呆了！這種情況，除了在媽媽蘇曉和妹妹蘇沐言麵前，她還從未有過。

    (本章完)