第五百二十一章 ‘全菜係廚神’開業
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‘李老師獎’的持續時間長達一個月,從三月一號開始,四月一號正式公布評選結果。
入圍賽的持續時間是十天,三月十一號早上九點,查詢網址正式將入圍名單公布。
三十個專業,每個專業一百人,總共三千人入圍最後的排名賽。
從十一號開始,十大賽場,就是這三千人的表演舞台。
李峰特意去看了下,查詢了上百位入圍排名賽的參賽者,能力值就沒有一個低於八十五分的。就算是九十分以上的巔峰人才,也是隨處可見。
三十個專業,華夏的天才們幾乎雲集於此。尤其是一些收入不高的專業,幾乎九成以上都報名參賽。唯有天使投資、企業經營管理等收入極高的專業,那些金字塔頂尖人物都是身價數十上百億,有不少人沒有報名參加。
反過來,阿裏的馬爸爸、小米的雷叔叔、格力的董阿姨……耳熟能詳的報名者也極多。
真正沒興趣的,隻有那些低調不喜歡被人關注,再或者怕沒有取得名次丟臉的人物。
報個名而已,又不是必須抽空來塔山鎮進行能力展示。事實上,那些來塔山鎮參加能力展示的,也隻是自己申請的表演快到時,過來一兩天而已。
沒空或者不願參加能力展示,也隻是少拉點票罷了。
從三月一號開始,網上便是各種能力展示的視頻不斷刷屏。而從十一號開始,網上刷屏的內容,又增加了有關投票的各種討論和新聞。
“厲害了,十一號上午九點,剛開通投票渠道,才一個小時就收到了十多萬張投票。到現在,已經超過了一百萬張。”
飯桌上,楊兮兮驚呼不斷。
“一個小時收到十多萬張投票?真的假的?”李峰有些意外。
楊兮兮點頭:“千真萬確,查詢網站上公布出來的消息。一個小時收到十多萬張投票,這肯定都是提前就開始把信寄出去了。”
李峰拿出手機,登錄查詢網址掃了眼,公布出來的消息,確實和楊兮兮說的一樣。截止到十二點,‘李老師獎’評委會已經收到超過百萬張的投票。
確實很牛逼。
轉念一想,李峰就有點明白梁永思這有點誇大其詞了。
投票數量,可不代表信件數量。
一個身份證號隻能投票一次,但投票的專業數量最高可以達到十個。也就是說,如果每人都投票十個專業的話,十萬張投票,其實隻有一萬個信封而已。
雖然不可能每個人都投票十張,但按李峰估計,十萬張投票,能有兩萬信封就不錯了。
不過,就算隻有兩萬,也還是很牛逼的。畢竟這不是網絡投票,動動手指就行。
才一上午就有一百萬張投票,二十多萬人寄來投票信,按這架勢,到達截止時間,甚至可能破千萬人參加投票。
光賣廢紙都能賣個五六萬。
這還是‘李老師獎’隻在華夏盛行,如果以後能夠成功走向世界,那收到的投票,用車載鬥量恐怕都未必能夠形容。
刷了十幾分鍾的新聞,吃完飯,李峰起身準備去休息室坐一會。
可走到一半,忽然停了下來。
“樂家,吃完飯到休息室來一趟,有點事跟你談。”李峰跟還在慢慢吞吞細嚼慢咽著食物的樂家打了聲招呼。
大半年下來,樂家的厭食症雖然早就已經治好,但吃起飯來,那速度,能跟幼兒園小朋友有得一拚。一頓飯,沒一個小時吃不完,這還是一大桌人一起吃飯,大家都吃得津津有味的前提下。要不然,讓他直接一個人吃的話,恐怕兩三個小時也未必吃得完。
所以,李峰到了休息室之後,先慢慢悠悠泡了壺茶,再一邊看小說一邊等。
他已經做好了要等大半個小時的準備,卻沒想到,才二十幾分鍾,樂家就走了進來。
“我又不著急,你慢慢吃不就行了。”李峰開口道。
樂家尷尬一笑:“硬塞進肚子裏了。”
李峰也沒多說什麽,解釋道:“叫你過來,是想問問你,有沒有興趣出去開飯店。”
“開飯店?”樂家的臉上,驚喜湧現。
“你魯菜方麵已經很不錯了,開店綽綽有餘。”
李峰點頭,樂家這大半年一直都在培養魯菜方麵的能力值,前幾天就已經成功超過九十分。
九十分,已經邁入到頂級天才的行列。放言整個世界,魯菜方麵比樂家做得好的,絕對不會超過十個。
這實力,已經完全可以去開店了。
“那……以後不訓練魯菜了嗎?”樂家猶豫道:“我覺得,我在魯菜方麵,似乎還沒達到極限。”
“你還看得出自己沒達到極限?”李峰笑道。
樂家抓了抓腦袋,訕笑道:“還有幾個菜,總達不到最完美的效果。”
“我說過,差不多一年左右一個菜係,這才大半年,自然還沒結束。不過,以你現在的魯菜水平,已經是金字塔最頂尖的魯菜大師了,開個店綽綽有餘。這樣,你也不至於吃頓飯吃得那麽辛苦。”
李峰搖頭,九十分以上,想要提升零點一都是困難無比。等到樂家魯菜水平達到滿值,那還得幾個月才行,完全沒那個必要。
“那我明天就去找店麵。”
樂家連忙點頭,他其實也想早點去開飯店。在竹林,他雖然也偶爾掌廚,但一日三餐,主要還是馮阿姨在負責。
不是他做得不好吃,從兩三個月前開始,大家對他的魯菜就讚不絕口。可問題是,他隻會做魯菜。
而魯菜,口味是偏鮮的。偶爾吃幾次很不錯,但天天如此,很多人就有些吃不慣。可他不像馮阿姨那樣,能根據大家口味不同,做出口味不同的菜。
樂家一旦不做魯菜,刀工擺盤什麽的雖然沒問題,但味道簡直是要命。
偶爾才做一次,自然就沒辦法經常享受看著別人對自己做出的食物大快朵頤的感覺。
其實,就算是他做的菜,老師同學們麵前,他也不好意思一直盯著他們看。出去開飯店,就沒這個顧慮了,大家各取所需。
“行,明天去找店鋪吧!晚點我給你轉一百萬過去,夠不夠?”李峰問道。
“多了,有十幾萬足夠。”樂家連忙搖頭。
“裝修、設備、刀具什麽的,都弄最好的。”李峰不以為意的擺了擺手。
樂家也沒再爭下去,如果真要什麽都買最好的,沒有百八十萬還真不一定夠。
“行了,去忙吧!開張那天,給你送個花籃。”李峰笑道。
樂家興衝衝的起身離開。
翌日下午,在做完李峰布置的任務之後,樂家便直奔各棟宿舍樓尋找轉讓的店鋪。
眼下,宿舍樓已經有六棟投入使用。所有店鋪加起來,總共能有兩百四十個。這其中,四十個麵積達到上百個平方的,剩下的兩百個,麵積都隻有四十來個平方。
樂家本來想找家大店鋪的,可惜,六棟全部轉了一圈,全都開得紅紅火火,沒有一家轉讓。
倒是那些小店鋪,一圈轉下來,發現了兩家在門口貼著轉讓。
樂家不怎麽願等了。
這四十家大店鋪,要麽是開超市,要麽是開飯店。隻有偶爾幾家開著別的店,薑若欣的書店就是其中之一。
想指望那些超市、飯店做不下去,可能性不大。隻能指望那些另類的店鋪做不下去,然後接手過來。
可天知道什麽時候能夠遇到一家,或許三五天,或許三五個月,或許一兩年都說不定。
一咬牙,樂家直接登門找上一家貼著轉讓的小飯店。
位置在二號樓,裝修很不錯。
就是因為如此,才開不下去。
裝修費太高,意味著成本增加。這些成本,自然得轉嫁到食物上去。
可問題是,學校隻能用身份卡消費,每人每個月最高不得超過兩千塊。
學生們當中不乏土豪,可一個月每人最高隻能消費兩千塊,再土豪的學生,也得精打細算才行。
就像常騰,入學已經十天。老子是常山集團董事長,身價已經數千億,而且完全不介意這個敗家兒子揮霍。以常騰往常的水平,兩千塊,還不夠他一頓早餐。
可現在,十天下來,他隻花了三百塊。這位頂級富二代,比普通學生還要節省。
當然,這也主要是他追求的那個姑娘很節省,而且不喜歡鋪張浪費的人,為了在這姑娘麵前的第一印象不差,常騰才如此節省。但起碼也說明,就算是頂級富二代,在這裏也得老老實實的省吃儉用。
實在受不了,可以打車去蒼南市瀟灑,一頓飯幾萬幾十萬都沒問題。隻要在學校,哪怕一整個月都在外麵浪,隻回學校吃一頓飯,也沒辦法超過兩千塊。甚至一千八都超過不了,因為還得交住宿費。
開飯店,最重要和排在首位的永遠是手藝。其次,就得看地段了。可在‘全職業名師學校’開飯店,最重要的一點卻不是手藝,而是價格。
價格太高,手藝再好也沒多少人上門,肯定得入不敷出。
經濟實惠之後,才是拚手藝。
這家飯店本來就價格高,手藝又隻是普普通通,開了三四個月便頂不住了。
樂家不缺錢,隻想早點把飯店開出來。這家飯店接手之後換個廣告牌,再稍稍按他的要求改變一下裝修,就可以把飯店開起來了。
沒談多久,雙方便一拍即合。
五萬塊轉讓費,樂家成功接手這家小飯店。
緊接著,就是忙前忙後購買各種設備、餐具、餐桌,聯係廣告牌製作。
一連折騰了一個星期,終於把所有東西全部弄好。
三月十八號,一家名叫‘全菜係廚神’的飯店正式開業。
算不上冷清,最起碼,李峰眾人一人送了個花籃。再打上一串鞭炮,門前滿地大紅紙,看起來還是很喜慶的。
另類的地方也不少,首先就是店名。
很霸氣,很囂張,也很俗氣。
在李峰看來,直接叫個樂家飯店都比這個好。
再一個,就是飯店不是上午開業,而是下午兩點鍾開業的。
主要是樂家上午得做訓練任務,隻有下午才能過來。
第三個另類的地方,就是店裏隻有一張大圓桌,這之外再無其它。
雖說店麵隻有四十來個平方,隔出一個小廚房的話,起碼還能剩下三十幾個平方,擠一擠,擺上十幾張小餐桌還是不成問題的。
隻有一張大圓桌,想不讓人覺得異類都難。
其實,這完全是蔡子龍給樂家出的主意。
不另類,根本沒人願意點菜,樂家一個月都別想開張。
因為,樂家的菜譜太貴了。
糖醋鯉魚:1788元。
拔絲山藥:1788元。
油爆魚芹:1788元。
……
菜譜很多,價格卻是一樣,無論什麽材料,統一1788元。
而且,為了保證材料新鮮,樂家也沒買什麽大冰櫃,隻接受提前預訂。
更牛逼的,是每天預訂的人數還限量。
吃盤菜1788元,而且還需要預訂。
簡直是見鬼了。
在外麵還有可能碰上土豪試一試,在‘全職業名師學校’,有人會花這個錢才是怪事。
這不得不說,樂家是在作死。
可樂家也必須作死,一來,他從小的願望就是有食客咬牙切齒的花高價點他做的菜,然後一邊痛斥價格太高一邊又忍不住再來。二來,他不像其它的飯店,可以一天到晚營業,他隻有下午能夠過來三個小時左右的時間。
不把價格定高點,保不準就得賠本。
開飯店賠本,他習慣了,卻不想再賠。
所以,蔡子龍給樂家出了個注意——不要臉的炒作。
不管是店名、裝修,還是別的什麽,盡量讓自己顯得另類、高冷一些。
除了以上幾點之外,樂家還按照蔡子龍的意見,印製了不少傳單,然後請一些同學到處去發。
傳單很霸氣。
打頭幾個大字——1788元一盤菜,你敢吃嗎?
主要內容,則是如果有誰能夠挑出色香味任何一點不足的地方,十倍返還菜金。
末尾,還用不起眼的小字加了一排——廚師老板有權盯著食客就餐。
論炒作,蔡子龍還是很厲害的。
這傳單一發出去,立馬便吸引不少學生和學生家屬過來瞧熱鬧。
那另類的店名、擺設,以及樂家那瘦得皮包骨頭風一吹就斷的形象,又成功讓不少學生和學生家屬有種試一試的衝動。
可惜,1788元一盤菜,甚至還不能十幾個人一起湊,隻提供一個座位一份餐具,實在太離譜了一些。
一整個下午,門口人山人海,上前詢問的也不少。但真正掏錢點個菜的,卻一個都沒有。
樂家也不著急,按蔡子龍的說法,三天內要是沒人點菜,他直播吃翔。
雖然直播吃翔這句話都快成蔡子龍的口頭禪了,但眼下的效果和蔡子龍說的一樣,還是讓他很有信心的。(m.101novel.com)