第929章 魁護1

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    喬宇急忙說道:“那怎麽行!我們身為魁護,自然要以門魁的安全為首要任務,再說了,不管什麽時候對非哥你而言都是危機四伏,所以我們不能擅自離開!”
    “沒事,你們忙自己的事去吧,我不會怪你們擅離職守!”莫非說道。
    “不行!”杜嶽和喬宇同聲應道。
    莫非無奈,隻好讓步道:“那行,你們要跟也可以,但是記住,不要再發出笑聲了!”
    杜嶽和喬宇雙雙笑著點頭稱是。
    莫非轉身剛要走,忽而又轉過身對杜嶽和喬宇二人低聲說道:“今天下無的事情切記不要告訴韓少丹!”
    兩人聞言嘿嘿一笑說道:“一定不會!”
    等莫非再次回來,淩菁兒問道:“那兩個小子是誰啊?你和他們說什麽呢?”
    莫非說道:“沒什麽,那是我們學生會的,我過去是問他們籃球賽的事情。”
    淩菁兒似是在想什麽一樣緩緩地點了點頭,之後莫非便一步不停的帶著淩菁兒朝街西的一家魯菜飯館走去。
    到了魯菜飯館之後,莫非便轉身要走。
    淩菁兒急忙喊道:“你還沒吃飯吧?這次我請你吧!”
    莫非口不擇言的說道:“我吃過了,還是你自己吃吧!”莫非說完依舊走勢不減。
    淩菁兒急忙前一步抓住莫非的左手問道:“你什麽時候吃的飯?”
    莫非轉過臉來看著淩菁兒那張可愛的鴨蛋臉,口支吾道:“我……我……”
    “我沒吃!我替你說吧。
    咱們是完課後一起來這裏的,你在哪吃的飯?你不要說你吃的是早飯!”淩菁兒搶先說道。
    莫非無奈的一笑說道:“我正要說我是早飯吃了,現在還不想吃!”這句話剛說完,莫非的肚子“咕咕咕”的叫了起來,莫非暗罵道,不爭氣的家夥,關鍵時候把自己給賣了!
    淩菁兒臉色酡紅小嘴微翹半嗔半怒的盯著莫非說道:“你還想說什麽?好吧,你如果真的看不起我,你走吧!”
    這下莫非徹底繳劍了,歎了口氣說道:“好吧,我看得起你還不成嗎!”
    淩菁兒頓時喜眉梢,要讓莫非坐下,這才發現自己的右手正死死地抓著莫非的左手,慌忙鬆手之後,雙頰已是緋紅一片。
    兩人點好了菜後,坐在飯桌前閑聊。
    莫非問道:“想不到你懂的菜還挺多的啊?”
    淩菁兒不屑的望了莫非一眼答道:“你以為我什麽都不懂麽?”
    “那你知道國都有幾大菜係嗎?”莫非說道。
    第一百零三章情為何物
    淩菁兒低頭想了想說道:“如果我沒記錯的話,應該是八大菜係!分別是粵菜、川菜、魯菜、淮揚菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜。
    其福建菜以海鮮類為主,口味方麵則鹹、甜、酸、辣、香具備,鹹的調味品有蝦醬、蝦油、豉油等;甜的有紅糖、冰糖等;酸的有白醋、喬頭等;辣的有胡椒、芥末等;香的有紅糖、五香粉、八角、桂皮等。
    福建菜對清湯的調製特別講究,一般都以油雞、火腿、蹄膀為用料。
    粵菜的主要組成部分,以味美色鮮、菜式豐盛而贏得“食在廣州”的美譽。
    廣州菜有三大特點:一是鳥獸蟲魚均為原料,烹調成形態各異的野味佳肴;二是即開刀、即烹和即席烹製,獨具一格,吃起來新鮮火熱;三是夏秋清淡、冬春香濃,深受大眾的喜愛。
    川菜講究色、香、味、形,在“味”字下功夫,以味的多、廣、厚著稱。
    川菜口味的組成,主要有“麻、辣、鹹、甜、酸、苦、香”7種味道,巧妙搭配,靈活多變,創製出麻辣、酸辣、紅油、白油等幾十種各具特色的複合味,味別之多,調製之妙,堪稱外菜肴一絕,從而贏得了“一菜一格,百菜百味”的稱譽。
    山東菜可分為濟南風味菜、膠東風味菜、孔府菜和其他地區風味菜,並以濟南菜為典型,煎炒烹炸、燒燴蒸扒、煮氽熏拌、溜熗醬醃等有50多種烹飪方法。
    濟南菜以清香、脆嫩、味厚而純正著稱,特別精於製湯,清濁分明,堪稱一絕。
    膠東風味亦稱福山風味,菜精於海味,善做海鮮,珍饌佳品,肴多海味,且少用佐料提味。
    孔府菜做工精細,烹調技法全麵,尤以燒、炒、煨、炸、扒見長,而且製作過程複雜。
    以煨、炒、扒等技法烹製的菜肴,往往要經過三四道程序方能完成。
    江蘇的曆代名廚造了淮揚菜風格的傳統佳肴,而古有“帝王洲”之稱的南京、“天堂”美譽的蘇州及被史家歎為“富甲天下”的揚州,則是名廚美饌的搖籃。
    淮揚菜係正是以這三方風味為主匯合而成的。
    概括起來,淮揚菜有如下幾個特點:一是選料嚴謹,製作精細,因材施藝,按時治肴;二是擅長燉、燜、煨、焐、蒸、燒、炒等烹飪方法,且精於泥煨、叉烤;三是口味清鮮,鹹甜得宜,濃而不膩,淡而不薄;四是注重調湯,保持原汁。
    浙江是江南的魚米之鄉。
    浙菜發展到現代,是精品迭出,日臻完善,自成一統,有“有佳肴美點三千種”之盛譽。
    歸納起來,浙菜有如下幾大特征:一是用料廣博,配伍嚴謹。
    主料注重時令和品種,配料、調料的選擇旨在突出主料、增益鮮香、去除腥膩;二是刀工精細,形狀別致;三是火候調味,最重適度;四是清鮮嫩爽,滋、味兼得;五是浙菜四支,風韻各具。
    湘菜以腴滑肥潤為主,多將辣椒當主菜食用,不僅有北方的鹹,也有南方的甜,更有本地特色之辣與酸。
    香、嫩、清、脆是其特色,所用材料以新鮮、價廉物美為原則。
    湘菜特別講究原料的入味,技法多樣,有燒、炒、蒸、熏等方法,尤以“蒸”菜見長。
    最為精湛的是煨,原汁原味。
    且刀功精妙,形味兼美,菜肴千姿百態,變化無窮。
    徽州風味主要特點是:擅長燒、燉,講究火功,並習以火腿佐味,冰糖是鮮,善於保持原汁原味。
    不少菜肴都是用木炭火單燉、單火靠,原鍋桌,不僅體現了徽古樸典雅的風格,而且香氣四溢,誘人食欲。
    其代表菜有:清燉馬蹄鱉、黃山燉鴿、醃鮮鱖魚、紅燒果子狸、徽州毛豆腐、徽州桃脂燒肉等。”
    聽淩菁兒說完後,莫非已是乍舌不已,他實在是驚眼前這個女孩怎麽對國八大菜係深諳如斯?於是麵帶疑色的問道:“你家是開飯館的還是你老爸是高級名廚?你怎麽對菜了解這麽多?”
    淩菁兒一臉得色的說道:“這個嘛,我當然不會告訴你我有傳世絕學了!反正我家既沒有開飯館我老爸也不是高級名廚,這些菜我大概都零星吃過,至於我為什麽知道這麽多,其實跟這些菜是沒有多大關係的!”
    莫非見淩菁兒說了這麽一大堆也沒說出個什麽名堂,當即搖搖頭說:“唉,你想說我還不興知道呢!”
    淩菁兒回複神色對莫非說道:“我想問你一件事?”
    “說吧!但是我可以選擇不回答。”莫非說道。
    “今天早來得最晚的那個女生是誰啊?”淩菁兒說道。
    “哪個女生來得最晚了?”莫非早並沒有注意韓少丹來的時候全班已經都坐滿了,所以此時並不知道淩菁兒說的是誰。
    “是你同桌啊!”淩菁兒音量稍微提高的說道。
    莫非一愕,他不知道淩菁兒為什麽忽而提起韓少丹?難道是早兩人那麽看了一眼便妒意橫生?想到這裏,莫非便說道:“我同桌叫韓少丹,她怎麽了?”
    淩菁兒臉色一沉說道:“早她一進教室,我和她對望一眼,我向她示意打招呼,也過她白了我一眼轉過臉去了,真不知道我哪裏得罪她了?”
    莫非見自己所料不錯,頓時要給韓少丹開脫:“你誤會了,我同桌原本不喜歡說話,看誰都是冷冰冰的,早之所以沒有給你示意,大概是沒有注意到你或是見你是新來的不好打招呼!”
    “沒有注意到?”淩菁兒疑問道,像她這麽可愛漂亮的女孩,一進教室立馬賺來了所有人的眼球,而此時莫非說可能是韓少丹沒有注意到,這可謂是對一個美女最敏感最垂直的打擊。
    莫非一見淩菁兒的表情,知道是自己話多語失,立馬又補救道:“不是沒有注意到,應該是不好開口吧!”
    淩菁兒聽莫非這麽說,這才心滿意足的點頭。
    第一百零四章情為何物(下)
    其實莫非一直都沒有對淩菁兒說明自己和韓少丹的關係,因為到目前為止,隻有他和韓少丹二人才是真正知道他們之間的關係發展到什麽程度了,連華門的重要主事亦是隻知道他們倆的關係不一般而已。
    莫非為了盡快吃完飯趁早離開,便不時催問老板才做好了沒有,老板和莫非已經是熟人了,說快了。
    見莫非對麵的女孩不是韓少丹了,便樂嗬嗬的問道:“怎麽今天又換了一個?”說完用眼睛揚了兩下淩菁兒。
    莫非當然知道老板在說什麽,急忙笑著答道:“不是不是,你說錯了,你還是趕快做菜去吧!”
    淩菁兒不知道老板和莫非在說自己,問道:“什麽換了一個?”
    莫非辯解道:“是他說我衣服又換了一個,我說沒有啊!”
    “衣服怎麽會是一個呢?”淩菁兒又問道。
    “是啊!所以我說他說錯了嘛,應該是一件。”莫非解釋道。
    又過了片刻,菜終於來了,莫非二話不說,拿起筷子吃,吃相很是驚人。
    淩菁兒見狀問道:“你餓到這個程度了啊?慢點吃吧!”
    莫非隻是點點頭,手底下和嘴裏卻依然不減速度。
    兩人吃完飯後,莫非對淩菁兒說道:“我還有點事,你先回去吧,這應該不用我帶路了吧!”
    淩菁兒沒有回答莫非,卻轉而問道:“你有什麽事啊?”
    莫非見淩菁兒一路問個沒完,當下眼睛一白說道:“我要去廁所!”
    這下淩菁兒徹底窘的滿臉通紅,不敢看莫非的臉,直接說道:“那你去辦你的事吧,我自己可以回去!”
    淩菁兒剛說完,莫非便大步流星的向街西跑去,轉過一條街,又折路朝學校的方向跑去。
    第二天課,莫非一直都不敢看淩菁兒,怕她又整出一大堆的問題,韓少丹見此情景心有疑惑,但是又不好問莫非原因。
    午下課之後,淩菁兒又跑過來找莫非,莫非既不能太冷漠,從而顯出自己和淩菁兒好像有什麽見不得人的事情一樣,但又不能太熱情,以免淩菁兒頭腦發熱得罪韓少丹,那時自己可是豬八戒照鏡子裏外都不是人了!
    淩菁兒手拿物理資料書跑過來一臉誠懇的說道:“我聽同學說你學習很好,這裏有幾道物理題目我不會作,你幫我指點指點!”
    莫非看了看韓少丹的臉色,結果韓少丹斜了莫非一眼,起身便出了教室。
    韓少丹一出去,淩菁兒便立即坐在了韓少丹的位子,怪的看著莫非說道:“你為什麽這麽看著你同桌啊?”
    莫非不想多生事端,直接說道:“她今天身體不舒服,身為同桌兼副班長的我自然要有所關心了!”
    淩菁兒有點不相信,問道:“那正班長景潮昇為什麽不去關心一下?你是不是越級了?”
    景潮昇是穀澤龍的鄰桌,此時穀澤龍和廖原汕都已經出了自己的位子,所以景潮昇便聽到了淩菁兒的話,當即向莫非一皺眉,搞得莫非不知道該說什麽好。
    莫非沒再說什麽,接過淩菁兒手的物理資料問道:“哪些題有問題?”
    淩菁兒指了指正翻開的那一頁說道:“這一頁。”說完又翻過一頁說道:“還有這一頁!”
    莫非看了看淩菁兒指的那兩頁,差點沒被口水嗆住,因為淩菁兒指的那兩頁剛好是一個單元的題目。
    aa2705221