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    俗話說，坐有坐相，食也有食相。古人也有詩曰：“虎食狼餐貴不同，逡巡不覺一盤空，端詳遲緩宜相應，牛嚼羊吞福自豐，鳥啄豬餐最賤庸，相他依祿必無終，咽粗急者人多躁，鼠食從來飲食空。”雖然，人們不可能因為吃喝的習慣而注定一生的命運，可是你的確可以從一個人吃喝時候的習慣性動作來了解這個人的性格特征和他當時的心境。

    像這種吃相，讓人一看就覺得不文雅目前一些大機構在聘請新的行政人員時，都要先觀察他們在進餐時的舉止，才做最後決定。講究整潔的人，他們不但注重食具的清潔，還將用過的碟或點心籠疊起來，以方便侍者收去。這種人通常會注意到別人所做的努力，並給予讚賞。喝湯及咀嚼食物時發出聲音的人，這樣的飲食習慣令旁人產生厭惡的感覺，同時顯示他們有根深蒂固的孤僻傾向。他們並不會考慮旁人的感受，往往自私而遲鈍。胡亂使用調味品的人，在完全未試過味的情況下便亂加調味品，這樣做不但是對廚師的侮辱，還顯出這種人愛冒險的性格，做事可能會比較草率。一麵進食一麵說個不停的人，這類人在處事時往往比較性急甚或咄咄逼人。匆匆進餐後立即離開的人，對別人為準備食物所花的時間和心思視若無睹。

    開易拉罐的動作給你的暗示

    據心理學家觀察，曾得出這麽一個結論：啤酒罐的拉環朝哪個方向拉開看起來是微不足道的事情，然而每個人的開法不同，而其開法自然反映出個人的性格。與朋友聚會喝酒時，你可以抓住他開易拉罐的動作，判斷一下他屬於什麽性格。

    自左往右拉開的人是具有強烈責任感，一旦決定的事情必定貫徹始終的實幹家類型。他們待人和善，顯得親切而善良，卻具有冷靜的內在氣質，與朋友之間的交往意外地淡泊。

    朝下（身前）拉開的人性格穩健，認真、平易近人，是任何人都喜歡的類型。他可以成為你可靠的朋友。

    由右往左拉開的人，是和任何性格的人都能和平相處的社交家類型，也是心地溫和的人情家，不擅長個人獨處、難耐寂寞的類型。但是這類人比較任性。

    朝上（對麵）拉開的人，個性開朗、不拘小節，能和他人立即打成一片，和任何人都能立即做朋友，在宴會等場合是最得人緣者。

    朝斜上方拉開的人是好強而不服輸的激烈性格的人，是凡事不順隨己意則誓不罷休的任性類型。他們強烈地渴望成功，渴望得到認可，並會為此不懈地努力。飾演橫眉豎目的“惡棍”，應該最適合這種開瓶法。

    朝斜下方拉開的人，是具有體貼心與豐富感受性的細膩的人，他能敏感地察覺對方的心情。整體而言，這種人較缺乏主體性，是懦弱的公子哥兒類型。

    由吃飯的狀態判斷性格

    與朋友一起吃飯的經曆相信誰都會有過，事實上，這一司空見慣的行為，也是你了解他人個性的好渠道。進餐的過程往往會泄露出一個人的真正性格，或者是一些其他對你有用的信息。

    喜歡一邊看電視一邊吃飯的人，說明他比較孤獨，電視或許是他們消除內心孤獨的最好方式之一。邊走邊吃東西的人，雖然給人的感覺是來也匆匆去也匆匆，像是時間很緊張的樣子，但實際則不一定是如此，緊張很有可能是由於他自己缺少組織性和紀律性而造成的。這樣的人多比較易衝動，會經常意氣用事，結果把事情搞到不可收拾的地步。喜歡邊工作邊吃的人，說明他生活節奏是很快的，因為有許多事情要做，他顯得也比較繁忙，但值得肯定的是他並不以此當作是自己的煩惱，他甚至還覺得很高興。如果你的朋友非常勤奮，那他可能會邊看書邊吃飯，他是屬於為了活著才吃飯的人，他吃飯隻是為了維持身體的需要，如果不吃飯也仍舊可以活著，那麽相信他會放棄這一件既耽誤時間又浪費精力的事情。他的時間表總是安排得滿滿的，為了能夠做更多的事情，他不得不想方設法地擠時間。

    吃飯速度比較快的人，說明他做事情重視效率，追求速度，他總是希望在最短的時間內將事情做完做好。結果與過程對他們而言，前者相對更重要一些。吃飯喜歡細嚼慢咽的人，與吃飯速度很快的人恰恰相反，他們是屬於那種慢性子的人，凡事都能以緩慢而又悠然的方式來做，這從一個側麵也說明了他們是懂得享受的人。他們的缺點也很明顯，那就是沒有效率。

    什麽樣的吃相，決定什麽樣的品位喜歡站著吃飯的人，說明他並不是特別地講究吃，隻要能填飽肚子就可以了。他會盡力講求簡單、方便。他在生活中，並沒有太大的抱負和野心，很容易滿足，他的性格很溫和，懂得體貼別人，為人也很慷慨和大方。

    喜歡在餐廳裏吃飯的人，則說明他是比較懶惰而又好享受的，畢竟在餐廳裏有人侍候，而不用自己動手，但這樣一個前提則是在經濟條件允許的情況下。這樣的人不善於照顧自己，但他們希望他人能夠體會到自己的這種心情，然後來關心和照顧自己。他們不太輕易地付出，往往會在他人付出以後自己才行動。在外邊吃飯把剩餘的飯菜帶回家，說明他是一個非常節儉的人，不會輕易地浪費任何東西，同時他也是缺乏安全感的人，總覺得自己在不斷地受人剝削，但實際情況可能並不是如此。經常在家裏吃飯的人，在一定程度上表明他對家庭是相當重視的，具有一定的責任心。他不太熱衷於被人照顧和侍候，因為這樣有時反倒會讓他們感覺不自在，他們更傾向於自己動手。

    經常不吃早餐的人，一般可以分兩種情況來講：一種是生活時間表安排得太滿了，忙得沒有時間吃早餐，那麽他是有很強的事業心和責任心，能夠為了更有意義的事情而放棄一些在他們看來並不是十分重要的事情。還有一種就是吃早餐的時間已經到了，可他還沒有從床上爬起來，這又分兩種情況，一種是前一夜工作得太晚太累了，另外一種是整天無所事事，企圖在床上來耗時間。吃飯定時定量的人，你就可以推斷他是一個生活十分有規律性的人，而這些規律如果沒有特別意外的事情發生，是不會輕易改變的。他的生活雖然很有規律，但並不意味著為人處世呆板教條，相反卻可能很靈活。隻是無論在什麽時候，都具有一定的原則性。隻習慣於吃晚飯的人，多是因為他能夠嚴格要求自己，會給自己製定一個目標，鼓勵自己朝著那一方麵努力，並告訴自己達到什麽樣的程度可以得到什麽樣的獎勵，以便更好地進行工作、學習或是生活。

    進食講究整潔的人，他們注重食具的清潔，即使在進食時有一粒麵包屑掉在餐台上，也要撿起來，如果他們能將用過的碟和雜物籠疊起來，以方便侍者收去，那就說明這種人通常會注意到別人所作的努力，並給予讚賞。若遇上同樣喜歡整潔的人，則很容易成為好友。

    總是要求別人給自己東西吃的人，那麽他的依賴性一般來說是很強的，他總是不能很好地安排自己的一切，但又有些貪圖享受，而且還希望這種欲望得到滿足。他情願別人永遠把自己當成一個孩子一樣地寵著。他的責任心並不是很強。

    同樣，對於食物的喜好也可以從側麵來反映出一個人的性格特征。因此，你要學會從別人選擇的食物方麵對他的性格進行分析。

    喜歡吃清淡食品的人往往注重交際，善於接近別人，個性隨和，但獨立性不強，不願意單槍匹馬地行事。喜食清淡的人往往新陳代謝相對較慢，因此不屬於思維特別活躍的類型，處事多能泰然處之，但缺乏統率才能和決斷力。

    喜歡吃甜食的人一般都熱情開朗，平易近人，但有些軟弱、膽小；喜歡吃酸的人有事業心，但性格孤僻，不善交際，遇事愛鑽牛角尖，沒有知心朋友。喜歡吃辣食的人善於思考，遇事有主見，吃軟不吃硬，愛挑別人的毛病。喜歡吃鹹的人大多都待人接物穩重，有禮貌，做事有計劃，埋頭苦幹，但比較輕視人與人之間的感情，有點虛偽。這是因為鹽類富含金屬元素，如鈉、鉀、鈣、鎂等陽離子，金屬離子是神經傳導的重要遞質，也可以說是理性思維活動的重要環節，因此喜歡高鹽食物的人更具工作的計劃性和條理性，但往往感性思維不夠，因而相對比較冷漠。

    喜歡吃生冷食的人大都對大自然有濃鬱的興趣，比較堅強，但不願表現自己，不太好接近。喜歡吃蒸製食品的人，性格比較內向，不輕易激動，心裏常常猶豫、動搖，但很少流露出來；喜歡吃煮燉食品的人性情和順，很好相處，愛幻想，但對於幻想的事物是否能實現，則一點也不計較。

    喜歡吃烤製食品的人，通常上進心較強，比較專心致誌，性情急躁，愛出主意，但又缺乏當機立斷的勇氣；喜歡吃油炸食品的人富於冒險心理，愛觸景生情，時有幹一番事業的願望，但經不起挫折，有時好發脾氣。

    喜歡吃醬菜的人通常比較穩重，善於埋頭苦幹，做事有計劃，一般不太看重人與人之間的感情。相反，不喜歡吃醬菜的人多富於親人的感情，沒有架子，容易接近，有鑽研精神，且能吃苦，興趣易因受挫折而消失。

    喜歡吃肉食的人大多有支配他人的欲望，富有領袖欲，而且活動性很強和有進取精神。一般說，特別嗜吃肉食的人，也是社交比較活躍的人，與別人很合得來。

    喜歡吃大米的人，經常自我陶醉，孤芳自賞；對人對事處理得體，比較通融，但互助精神差。有點自得其樂，常自我陶醉，且不愛幫助別人；喜歡吃麵食的人，能說會道，對事物容易渲染，意誌不很堅定，容易喪失自信。

    偏愛不同的水果可顯示不同的性格

    偏愛香蕉的人，具有較高的行動力（因香蕉熱量高），但有時流於任性與莽撞，而讓他人覺得為難，男性社交性高，女性有男性化的特質，對於金錢與工作都很積極。

    偏愛櫻桃的人，優雅，且有審美觀，對時尚有獨到的見解，但想的比做的多，因為羞怯，不善於自我推銷。在愛情路上，容易表現得比較幼稚。

    偏愛水梨的人，節製，謹慎，善良有禮，實事求是而不浮華，能配合他人，但保守又消極，有時過於消極而失良機，唯有多接觸外界才能進一步充實自己。

    偏愛橘子的人，溫良，有協調性，苦在心中也不忘笑在臉上，注重家庭生活，喜歡與知心好友聚餐交談，雖因好好先生而吃點虧，但大都人緣不錯。

    偏愛西瓜的人，脾氣好，善於忍耐，從不抱怨，也不爭吵，關心體貼別人。缺點是缺乏自己的原則。

    偏愛桃子的人，與周圍的人關係非常協調，是個善於交際的人，不過解決困難的能力很可能不高。

    偏愛菠蘿的人，熱情有勁，做的夢也都是做大事的那種，好刺激與變化，遇事都會全力以赴。隻是不願被束手束腳，也不太服從領導；對人愛恨分明，所以往往以第一印象決定對人的好惡。

    偏愛葡萄的人，愛孤獨，愛把自己關在自己的殼子裏，但善於保守秘密；有強烈的美感與詩的幻想，不過給人以冷漠難以相處的印象，除非經年深交，難窺內心奧秘。

    偏愛李子的人，不能接受別人的批評，跟別人相處難融洽，還愛挑剔。

    偏愛哈密瓜的人，優雅而含蓄，心中有遠大夢想，不喜歡人雲亦雲，有堅持自己理念的執著，金錢欲特強，進取心亦然。

    偏愛草莓的人，樂觀、熱情，懂得與人相處，更懂得珍惜眼前美好的一切。他們易滿足，不妒忌，心境平和。缺點是少些進取心。

    烹飪的方式透露出他對生活的感受

    一個人在烹飪食物的時候持什麽樣的態度，往往會透露出他對生活的某種感受。準備食物並不是一件特別複雜的事情，但準備的方法和過程，卻可以顯示出一個人許多內在的東西。

    有的人愛在烹飪的時候使用一些小道具，這樣的人多有比較強烈的好奇心，一旦喜歡上什麽，就會想方設法得到它。他們在做事的時候多追求高效率。

    有的人在烹飪的時候大多采取剁、揉的方法，這樣的人多屬於實幹型的人，他們很實際，總是能夠以非常積極和誠懇的態度來麵對生活中的各種問題。對於已經決定的事情，他們會全身心地投入，盡量把事情做好。

    有的人喜歡邊看電視上的節目學做菜，自主意識強烈，不願意讓他人為自己做決定，他們喜歡把一切都變得簡單和方便，但對於一些事情還是有追求完美的心理傾向；有的人喜歡給美食家打電話，請教烹飪方麵的問題。這樣的人比較有寬容性，能夠虛心地接納他人提出的意見和建議，但隻是接納並不是全盤地接受；有的人喜歡按照有關烹飪的書籍做菜，這樣的人顯得有些呆板，如果沒有指導，就會顯得手足無措，他們習慣於被人領導，而不可能領導別人。他們對自己缺少自信心，隨機應變能力比較差。他們害怕遇到突發事件，因為那時候他們會手足無措；有的人隻是憑著自己的感覺進行烹飪，這樣的人多比較善變，常憑著一時的衝動感情用事。他們不願受人約束，喜歡隨心所欲。他們的心地是善良的，並不想去傷害別人，可到最後還是會有許多人受傷，他們會為此感到難過，但並不改變自己什麽，或許也改變不了。

    有的人認為烹飪是一種藝術，他們願意自己動手，這一類型的人，多獨立意識比較強，從來不企圖依靠別人來達到自己的某種目的，在他們的心中有非常強烈的靠自己的意識，他們自信心極強，即使身處困境也樂觀依舊。