“來來來，繪裏奈小姐嚐嚐我們‘陽泉酒家’最為自豪鎮館茶點‘紅米腸粉’。”徐傑明首先把一盤有著紅色腸衣的腸粉推到薙切繪裏奈麵前。自信滿滿的推薦。

    “謝謝前輩，那我就不客氣了。”薙切繪裏奈很有禮貌的致歉後，拿起桌麵上紫竹筷子，優雅夾起一段。看這一旁配有的兩碟蘸料猶豫不決，問道“徐傑明前輩，按照廣東本地的吃法，我應該先蘸哪一種醬料呢？”

    “都可以，早茶沒這麽多講究。隨繪裏奈小姐自己的喜好，不過就老頭子我而言，比較偏好醬油，畢竟花生醬過濃的香味一定程度上會影響腸粉中蝦仁的原味。蘸醬油鹹味和鮮味的介入相對會柔和一些。”徐傑明按照個人的喜好給出一些建議。

    “感謝前輩指點。”薙切繪裏奈微笑著在醬油碟中蘸一下，然後將廚師特意照顧女孩子而切成合適大小的紅米腸粉一口吞下。咬破香甜粘糯的腸衣，被包裹住的蝦仁與油條的黃金組合在時令蔬菜絲陪襯下，以最為華美的姿態降臨子啊舌尖。仿佛像一場春風，吹醒這世間因為嚴冬而陷入沉寂的萬物，春天提前來到。

    薙切繪裏奈想要說話可小嘴正忙著享受被美味填滿的美妙感受，無暇執行大腦發出的指令。隻能徒勞的揮動雙手，試圖表述自己內心的感想。但見徐傑明和服務員都滿頭霧水的看著自己，心急如焚的薙切繪裏奈隻能通過拍打桌麵來發泄內心的鬱悶。

    “哎哎~大小姐輕點。注意一下形象好嗎？就算您手不疼，這八仙桌也會疼呀。”江雲楓欠扁的言論自然引來薙切繪裏奈凶惡的眼神威懾，認慫摸摸鼻子倒上一杯泡好的鐵觀音茶，奉上賠笑道“大小姐，先喝口茶順順氣，順順氣。”

    奪過茶杯，不顧形象的將溫潤的茶水一飲而盡。終於將沉迷美味的嘴喚醒，大腦從新奪回了控製權。薙切繪裏奈這才能把自己想要表達的意思說出來“天下四家果然名不虛傳，晚輩這還算是第一次正式拜訪‘陽泉酒家’，單單一道早茶的佐茶點心已經刷新的晚輩的認知。”

    “嗬嗬，雕蟲小技而已，繪裏奈小姐過謙了。”抿一口茶水後徐傑明對屋外高聲道“陸明，你打算在外麵過夜是嗎？”

    “師父，畢竟第一次麵對‘神之舌’，我多少還是有點緊張呀。”一身總廚打扮的陸明撓著後腦勺，走進雅間尷尬的笑了笑。

    徐傑明哀其不幸，怒其不爭。指了指陸明歎息道“瞧你那點出息。算了~感覺把剩下的茶點一起端上來吧，孩子們應該都餓了。”

    “早就備好了。”陸明朝身後招招手。服務員又送來一波點心和小吃，直到將麵積不大的八仙桌全部放滿。

    陸明用圍裙擦擦手，笑道“趁熱都嚐嚐吧，這些全是我做的。希望繪裏奈小姐能找出不足之處，給點改進的建議和指點。”

    “找出瑕疵都很難了，指點更不敢當。不過我會盡全力的。”薙切繪裏奈微笑回答。

    幾輪品嚐下來，江雲楓等三人被美味的巨浪推上一輪又一輪高峰。幸平創真已經完全沉浸在廣式早茶的海洋中，趴在桌上嗬嗬傻笑。薙切繪裏奈也癱坐在椅子上，一臉滿足。

    徐傑明笑眯眯的瞧著三人，咳嗽一聲後正經說道“怎麽樣？繪裏奈小姐對我們的茶點有什麽獨到的見解嗎？”

    薙切繪裏奈趕緊端正自己的姿態，答道“抱歉，徐前輩。這些茶點的材料搭配，做工，調料的用量，料理時間上的把控都已經臻於完美。晚輩實在找不出哪怕一點瑕疵，真是對不起。”

    “是嗎？就連‘神之舌’也不行嗎？哎。。。”徐傑明長歎一聲，接著說“這或許就是我們前進道路上一道難以逾越的鴻溝吧。”在場一陸明為首的廚師們紛紛搖頭歎息。

    啃著手裏包子的幸平創真見這一幕，好奇的詢問“這些點心都很棒呀，‘陽泉酒家’也是粵係中的標杆。前輩又有什麽好哀聲歎氣的？”

    “幸平小哥，正因為行業標杆所以才倍感壓力呀，因為身後有無數的餐廳和酒樓都牟足了勁想要超越我們。”陸明無奈的答道。

    “不懂，求解。”幸平創真回答的幹脆了當。

    江雲楓掰開一個還沒人吃過的叉燒包聞了聞，然後又逐一仔細觀察其他的茶點。平靜的說道“我想我知道問題出在哪了。”此言一出，全場的目光都集中到他身上。

    “喔，那小夥子你說說看？”徐傑明饒有興致的打量著這位曾經在橫濱給陸明帶來不小麻煩的16歲少年。

    江雲楓吃了一口手裏的叉燒包，然後指了一圈桌上的茶點，問道“我手裏的叉燒包，還有這桌上全部的點心，從它們誕生到現在。味道隻是經過‘陽泉酒家’無數前輩的完善和提升，但是味道就沒有改變過。形製上也是和百年前也甚至數百年前基本一樣，說白了。‘陽泉酒家’現在所麵臨最大的問題就是缺乏創新。試問一家將近400年曆史的老店，菜單都沒變過。那是多麽可怕的一件事情呀。”

    “的確。”徐傑明大方的承認“不是我們不想推陳出新，實在是被名聲所累。畢竟我們頂著‘天下四家’的名號，不敢做出太出格的變動。曆代先輩們又把菜品改進極致。留給我們的提升空間相當有限。所以今天聽聞繪裏奈小姐到訪，希望通過‘神之舌’來幫我們找出更大的改進與提升的空間。奈何事與願違呀。”

    薙切繪裏奈覺得自己沒能幫上忙，隻能不好意思的笑了笑。江雲楓嘬著手指上沾有的奶黃流沙包的內餡，突然靈光一閃說道“既然好吃方麵已經不好提升，那不如就從難吃這方麵下手，再不改變大體形製的前提下另辟蹊徑，沒準會有意想不到的效果喲。”

    “想法不錯。可是我們一直以來都是追求極致美味，從來沒有研究過如何能把菜做到難吃。”陸明瞧了一下左右，無奈的攤攤手。

    “這有一個現成的。”江雲楓指著已經明顯吃撐但任然不願放下手裏美食的幸平創真“這家夥成天淨想著如何能做出這世界上最難吃的食物，我有幸嚐過，那種味覺衝擊，簡直不要太酸爽。”

    “是嗎？幸平小哥，有興趣到我們這來交流幾天嗎？”陸明率先向幸平創真地處橄欖枝。

    幸平創真不敢相信自己的耳朵，試探性的問道“我真的可以在這裏學習交流嗎？”

    “沒問題，廚藝無國界。隻要小夥子你能學會的盡管學去。”徐傑明完全沒有門第之見，很開明的同意了本次交流。

    結賬時，江雲楓看著手裏的小票，五個零讓他胃疼不已。恬著臉湊到薙切繪裏奈身邊，討好道“大小姐您看，這金額略大，在下著實有些吃力。能不能幫襯一下呀。”

    “可是我記得某人說請客呀，還大方的說地點隨便挑。”薙切繪裏奈拉了一下套頭衫的衣兜示意自己出門沒帶錢包。

    幸好離開北京前把安宮牛黃丸倒手賣掉撈到一筆外快，這把全部花出去了。看到手機上收到的轉賬完成的提示短信，江雲楓心在滴血。自己又回到赤貧狀態，就像是失了魂一般慢悠悠的準備飄出大門之時，被陸明叫住在耳邊低於幾句後，江雲楓原地複活，拍著胸脯許諾保證完成任務。（未完待續）