幸平創真和久我照紀一左一右把蜷縮成蝦米狀的江雲楓搬回反抗者大本營，細心的田所惠早就找來冰塊用毛巾包裹好，江雲楓一到就把包有冰塊的毛巾塞過去，希望能幫他減輕痛苦。

    接過毛巾敷到襠部，隔著羊毛麵料的褲子冰涼的氣息滲透到傷患處。鑽心的疼痛感，正在忍受蛋蛋憂傷的江雲楓忍不住發出一陣愉悅的呻吟“歐耶~~~亦可賽艇！！沒想到平時嬌小可愛的川島麗居然是一個隱藏著這麽暴力的小性格，我喜歡！”

    “你還是先把臉上的巴掌印給抹去吧~還喜歡，我看你是喜歡被人揍，給！”幸平創真不知從哪找來一個剛剛煮熟的雞蛋。“謝謝呀，還別說川島麗的手勁還真大，我的臉現在還是火辣火辣的。喔喔喔~燙~！！”江雲楓接過雞蛋，敲碎剝去蛋殼貼在被扇耳光的左臉頰上滾動。借助剛出鍋的雞蛋的熱量促進臉頰血液循環，抬頭無意間見到薙切繪裏奈走過來。

    “有什麽事嗎，大小姐？難道是來探望我的傷勢？”

    “探望傷勢？嗬嗬~你太自作多情了，我隻是來看你死了沒有！你膽子還真大呀，竟然敢大庭廣眾之下伸手到女孩子衣服裏麵！”薙切繪裏奈柳眉豎立，語氣不善。

    江雲楓訕訕一笑，辯解道“大小姐明鑒呀！當時那種情況您也看見了，我這也是沒辦法的辦法。”說完覺得按摩臉頰的雞蛋溫度已經變低達不到活血化瘀的效果，本著中華民族勤儉節約的美德，江雲楓一口就咬掉半顆。

    “為什麽還要吃這顆雞蛋？”薙切繪裏奈冷冷的問。

    江雲楓捏著剩下的半顆，嘴裏含糊不清的答“就這麽扔掉太浪費了，而且我才剛洗過澡，臉又不髒。怎麽有哪裏不對嗎？”

    “你伸進川島麗衣服裏的是右手，現在推動雞蛋按摩的也是右手。怎麽樣~帶著遠月學園偶像氣息的雞蛋好吃嗎？”薙切繪裏奈的眼神變得‘和善’起來。

    “嗬嗬嗬。。。。大小姐真會開玩笑，什麽帶有氣息的雞蛋。。。。這隻不過是一枚普普通通的雞蛋，它已經完成了為我活血化瘀的光榮而偉大的使命，現在我要向它致以最崇高的敬意。對於食物來說最崇高的敬意是什麽？那當然是被人類懷著感恩的心吃掉。”

    “歪理還挺多的嘛，要不我們換一種感恩的方式如何？”

    江雲楓一驚連忙把剩下的半個雞蛋塞進嘴裏，連咀嚼都來不及囫圇個的就往肚子裏吞。但是還是錯誤估計了自己食道的寬度，半個雞蛋成功的卡在了咽喉處，無法呼吸臉色發青江雲楓不斷才指著自己因為缺氧而泛紫的嘴，尋求同伴的幫助。薙切繪裏奈隻是冷哼一聲“自作自受！活該！”不再理會還在那手舞足蹈的江雲楓，獨自走向賽場邊觀看一色慧的烹飪過程。

    幸平創真屢次嚐試都無法讓江雲楓把雞蛋噎下去，一時束手無策正焦急萬分的時候。搭手幫忙的久我照紀靈感突顯，拎過茶爐上燒水的銅壺，捏住江雲楓的嘴就往裏灌。幸平創真當即會意，緊接著就朝江雲楓肚子上狠狠的來上一拳。

    “喔！！！！”大量的溫水裹挾著那半顆雞蛋噴湧而出，江雲楓抬起手腕擦去嘴角的汙漬，看向地麵上的雞蛋說了一句“可惜了。。”

    賽場上一色慧又將一條生猛的鰻魚釘在木板上，解剖的動作還是那麽精準，那麽迅速，那麽讓人目不暇接。就算是已經站在對立麵的川島麗也不禁被這精湛的技藝折服，等自己反應過來是已經不知不覺說了很多讚美的台詞，於是展現自己強大的臨場應變的能力，強行扭轉話題“雖然原第七席的實力不是蓋的，但。。但是！竟敢對抗中樞美食機關，就讓我們期待他的笑容在麵對敗北的裁定是會變得多麽的變形和扭曲吧！！”

    專心烹飪的一色慧好似對於吵雜的賽場環境充耳不聞，手裏的鰻魚刀再次一閃而過，砧板上那條鰻魚的脊椎骨連帶內髒全部被剔除幹淨。拔除釘住魚頭的尖錐，刀鋒輪轉幹淨利落的切去鰻魚的背鰭和腹鰭，切除魚頭將處理幹淨的魚肉分成兩節，整齊的碼放在砧板傍邊的鐵盤中。捉出木桶裏最後一條鰻魚接著進行開膛處理。

    “咦？一色前輩怎麽從魚腹處下手，我見做鰻魚飯的師傅們都是選擇從魚背開刀。為此我還特地去詢問過是為什麽，師傅們回答都很一致，說是這樣能避免刀鋒不小心劃破鰻魚的膽囊，我一直覺得很奇怪，劃破了要什麽緊洗一下不就結了。”江雲楓和來到賽場邊，看到一色慧的處理方式後想起了那個疑問。

    “江君，製作頂級鰻魚飯的原材料鰻魚在處理過程中要嚴格控製魚肉中的水分所以是不能洗的。廚師們才會選擇從肉多的魚背處下刀，不過鰻魚全身都布滿粘液，又會在砧板上扭動，即使是背部開膛也非常考驗廚師的功底。”榊涼子就自己所知道的知識做出解釋。

    “涼子同學說的沒錯，隻是現在的主流是從背部開膛。這樣安全穩妥但卻有一個對於頂級鑒賞家來說是致命的缺陷。”薙切繪裏奈環抱著雙手，目不轉睛的注視正賽場內所發生的的一切，“那就是背開法的弊端，將鰻魚整體緊實，肥厚的背部魚肉一分為二，從口感上就落了下風。因為鰻魚沒有肋骨而真正頂級的蒲燒鰻魚都是從柔軟的魚腹下手，這樣對於廚師的刀工和對鰻魚身體結構的了解要求更為苛刻。這也就是鰻魚飯的行當裏流行一句話‘串魚三年，剖腹八年，烤製一輩子。’的由來。”

    就在一色慧將所有鰻魚宰殺、分割、全部串上竹簽的時候，對麵白津樹利夫的料理意大利燉菜部分已經完成。大塊白嫩緊實的鰻魚肉浸泡在鮮紅色的番茄醬湯中，一紅一白的色差對比光看外表就能讓人食指大動。“還不夠！”白津樹利夫掀開蓋在砧板上保濕紗布，露出了隱藏在下麵的物體。赫然是被精心修飾成工整的正方形，厚厚的鰻魚腹肉。

    粗略的給每一塊鰻魚腹肉正反麵都抹上一點精鹽，白津樹利夫先在烤架上將這些正方體的魚肉雙麵都烤出漂亮的網格花紋，然後轉移進煎鍋。原先投入煎鍋的那一團混有多種香料的黃油此刻早已融化，正劇烈的冒著泡泡。

    魚肉入鍋後炙熱的黃油很快就讓朝下的一麵變得色，白津樹利夫迅速翻麵，待魚肉兩麵都煎出淡淡的金黃色後將煎鍋拿離熱源。利用鍋內黃油保存的熱量精細的操控著魚肉的成熟度。

    幾節燉煮的鰻魚肉堆砌在餐盤正中心，一勺醬汁緩緩澆下。兩塊帶有漂亮網格花紋的正方體魚肉擺在半邊，一半浸透在鮮紅色的番茄醬汁中。盤子相對應的另一邊則是插上兩片新鮮翠綠的月桂葉作為妝點。對稱的擺盤布局搭配上素白色基調的盤子讓整道料理顯得格外的樸素典雅，又不失穩重。

    白津樹利夫擺盤完成後並沒有第一時間端到評審們麵前，而是拿出了一小碗晶瑩剔透的泛著如玫瑰般粉紅的小顆粒。抓起一小撮顆粒大的跟綠豆一樣的東西，均勻的撒到自己的料理上。。。

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