“你是想說這兩顆臍橙是從千年前的宋朝穿越而來的嗎？真這麽無聊就感覺回房間睡覺吧，午飯我會多做一些，讓幸平君幫你留一份！”薙切繪裏奈很是失望，作勢想把江雲楓趕出廚房。

    “別別，秘書子別推我，廚房地滑萬一你滑到摔傷了怎麽辦？大小姐這真的不隻是一顆普通的臍橙，我因循古法製作而成，趁熱嚐嚐味道如何？”江雲楓馬步一蹲雙腳如落地生根，任憑新戶緋沙子如何推都巍然不動，隨後將兩枚臍橙塞到二女手裏。

    手掌感受到臍橙的溫熱，薙切繪裏奈才略微相信手裏的是一道料理，而非一個水果。江雲楓揭開臍橙頂蓋，插入兩把湯匙熱情道“大小姐還有秘書子，請吧！”

    臍橙中原先的果肉已經被挖空，裝入的是如果凍狀的蟹肉碎和成塊的蟹黃。單從外表上來看黏糊糊的，給人一種不是很好吃的感覺，但是清甜的橙汁香味卻誘惑著食客忍不住想嚐試一口。

    薙切繪裏奈舀起一湯匙臍橙盅裏黏糊糊的內容物，這種粘稠的質感讓她覺得有一點惡心，最終架不住江雲楓熱情催促忍住惡心試探性的嚐試一點點。

    這是一種陌生而奇妙的味覺體驗，清爽的酸甜中帶有青蟹的鹹鮮，在橙汁酸性的換環境下蟹肉中的蛋白質從渾濁變透明，釋放出特殊的風味同時也奇跡般的被賦予q彈的口感，隨著咀嚼的推進青蟹鮮美的風味慢慢放大最終成為主流掌控整個口腔的味覺走向。

    不需要鹽生活在海水中的青蟹本身自帶的淡淡鹹味就恰到好處，這個風味實在太過迷人，薙切繪裏奈不由得沉浸其中感歎創造出這道奇妙菜品作者的豐富想象力，將螃蟹的鮮美和臍橙的酸甜巧妙的融為一體。

    “先別急著喝湯，剛才隻是第一層，這道‘蟹釀橙’一共能吃出四層口感，容我看一看該如何進入第二層。”江雲楓勸住了端起臍橙盅準備品湯的主仆二人，用手機查看有關資料後拿起那兩個橙蓋把其中的橙子汁擠入薙切繪裏奈和新戶緋沙子手裏的臍橙盅。

    “好了，再嚐一下看看有沒有變化。”江雲楓扔掉被自己榨幹的臍橙蓋說道。

    再次舀起一湯匙送入口中，薙切繪裏奈神奇的發現這回的口感與第一口是大為不同，臍橙蓋汁水的擠入使得橙盅裏的蟹肉不再那麽熱烈而奔放，好像它一瞬間成長了逐漸的學會和橙汁一樣恬靜清雅。

    彼時臍橙盅內的蟹粉已不多，薙切繪裏奈沒有急著去一飲，而盡而是耐心的等待在江雲楓的帶領下進入‘蟹釀橙’的第三層境界。

    一口氣把資料閱讀完的江雲楓收起手機，雙手作者來回揉搓的動作說“大小姐麻煩用手溫柔的來回揉搓臍橙盅，把內壁的果肉揉掉下來和湯汁混合。”

    薙切繪裏奈照做然後一口將臍橙盅內所剩不多的湯汁喝掉，臍橙果粒的加入使得恬靜清雅的食物再次變得奔放熱烈起來，那隻一種厚積薄發的熱烈，直衝天際舍我其誰！

    “品嚐完最後一口請聞一下自己的雙手。”

    按照江雲楓的指點，薙切繪裏奈放下空掉的臍橙盅瓊鼻靠近自己嬌嫩的掌心微微聳動，剛才揉搓臍橙盅時雙手沾染芳香精油飄入鼻腔，內心洶湧澎湃的悸動被這股淡雅的餘香撫平。

    在這種溫潤的餘香中薙切繪裏奈深深的吸口氣，一盅‘蟹釀橙’過後她竟然生出了超然物外的豁達。飽餐過後三人再次投入各自緊張且繁忙的工作中，隻是有了‘蟹釀橙’提供的能量加持，薙切繪裏奈與新戶緋沙子的動作變得更加輕盈靈動。

    經過一個小時的小火熬煮，油鍋內的蟹殼碎焦黃程度加深，無色的葵花籽油也變成深深的赭紅色。江雲楓關火把油鍋從爐灶上端下來，放到櫥櫃下方空閑的位置蓋好蓋子。抬頭望一下時間已經淩晨五點半，窗外的天色也蒙蒙亮，伸了個懶腰說道“大小姐我的蟹油熬好了，現在沉澱一天讓蟹殼充分釋放自身的鮮美，沒什麽事那麽就我先走咯。”

    “跪安吧。”薙切繪裏奈用特別古韻的方式回應。

    “嗻~娘娘吉祥，小的告退。”江雲楓也非常配合抖落不存在的衣袖，垂手退出廚房。

    一陣胡鬧天色已經大亮，透過廚房的落地窗已經能看到海平麵升起的太陽，今天又會是一個好天氣。安靜的別墅開始變成熱鬧起來，運動裝打扮的馬克龍夫婦在警衛的簇擁下已經離開別墅開始晨跑，節目組的人員也陸續從海濱別墅附近的住宿點感到別墅，他們入住的酒店也提供早餐但是顯然沒有節目每日大廚製作的這般精良美味。

    熱鬧起來的別墅想一個信息，告訴薙切繪裏奈饑餓的人們開始匯聚，她要準備可口的早餐了。薙切繪裏奈深吸一口氣紮起料理是標誌性的馬尾辮淡然說道“緋沙子把吐司麵包切片然後烤一下，我們來做english breakfast（英式早餐）。”

    “是，繪裏奈大人。”新戶緋沙子欣然領命，不愧是從小一起長大的貼身小秘書，薙切繪裏奈隻是說了自己想要製作的菜式，新戶緋沙子就自發的準備相關的食材。

    有了這位得力助手去處理那些繁瑣的食材，薙切繪裏奈得以集中精力去製作她構想中這份英式早餐的靈魂，超滑嫩的西式炒雞蛋。內心初略估算一下用早餐的人數，當然考慮到那個超能吃且吃了隻長肌肉不長腦子的笨蛋，薙切繪裏奈在雞蛋原用量的基礎上多加了百分之二十。

    敲完整整兩盒新鮮雞蛋裝滿大玻璃碗的一半，想要最後炒出來的雞蛋夠滑嫩需要注意兩個關鍵步驟，其一添加液體。為了最求完美的口感，薙切繪裏奈往雞蛋中添加淡奶油，用量約莫是雞蛋總量的五分之一。

    其二是提前加鹽，雞蛋入鍋翻炒之前十五分鍾左右加鹽調味，在這段時間內雞蛋液與鹽會相互理解相互體諒。如果炒雞蛋的過程中再加鹽，那麽鹽分會讓雞蛋液中的水分釋出影響成品口感。

    如此滿滿一大碗的雞蛋液普通平底鍋肯定無法勝任炒製工作，所以薙切繪裏奈選著了專門做鐵板燒的烤台。黃油塗抹預熱好的鐵板整碗雞蛋液傾倒上去，薙切繪裏奈立刻左右開弓不間斷的翻炒這些雞蛋液。

    隨著加熱的持續，雞蛋液逐步開始凝固，慢慢的鐵板上已經沒有可以流動的液體，凝固的炒蛋表麵上尚有一點點濕潤的跡象。薙切繪裏奈果斷關火起鍋迅速把所有炒蛋全部裝盤盛出，這段時間炒蛋運用自身的餘溫把那一點濕潤蒸幹，通體金黃蓬鬆。

    給每一塊烤好的吐司麵包來一勺滑嫩的炒蛋，薙切繪裏奈再用胡椒研磨器撒上一些黑胡椒碎，配合上煎到焦香的培根和香腸，烤到起皮的小番茄，慢火燉煮入味的茄汁黃豆，清爽翠綠的蔬菜沙拉，一杯早餐濃茶，這份英式早餐不論是顏值還是味道都已經達到拯救世界的程度。