今天好像應該，比昨天快一點？反正繼續啦-作者

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    唉，算了。今天晚上吃的是鯰魚豆腐湯，告訴你行了吧。”高龍無奈的搖了搖頭，直接把鍋子給拿了起來，準備去做飯了。

    因為今天吃魚的關係，而且還沒有什麽魚刺，高龍準備繼續下麵吃，嗯。

    出去先把東西給拿了出來，然後把鍋子盛上了一鍋子水，再往鍋子裏麵倒了一下白醋。

    接著又從房間裏麵拿出來一個大玻璃罐，這裏麵就是要用到的麵粉了。

    高龍做的手擀麵裏麵並不添加酵母什麽東西的，他直接做的是硬麵，所以不需要去發麵這一道步驟，主要原因就是，省時間。

    如果要加入酵母去發麵、醒麵的話，最起碼要多等上一個小時左右，那個麵團才會完全膨脹開來。

    很快速的倒出來，然後加水，用左手拿著這個麵盆，然後右手放進盆內，開始快速的揉麵。

    揉麵可是一個體力活，絕對沒有想象之中那麽簡單，所以高龍揉麵的時候，額頭上的汗水在一點一點的滲出來，說明有多麽用力的在揉麵呢。

    因為需要快速揉麵才這樣的，主要原因就是旁邊還煮著一鍋子的水呢，萬一水開了，不及時處理，沸水湧出來之後，可就糟糕了。

    弄完麵團，把鯰魚從塑料袋子裏拿出來，直接把手伸進腹腔內，把內髒和魚卵統統給弄了出來，先把鯰魚放進鍋裏，燙了大概幾秒鍾之後，把火直接關掉，然後用工具把鯰魚給撈了出來，丟進了水鬥裏。

    然後趁著鯰魚在冷卻的時候，先去把魚卵給處理的，順便把內髒上麵的血液也給洗幹淨，弄了一個小碗放在旁邊。

    接著用冷水開始洗鯰魚，經過了沸水的處理之後，鯰魚表麵粘膩並且滑滑的粘液就已經沒有了，這下就可以洗幹淨了。

    弄幹淨之後，之用刀切成了五段魚肉塊，頭一部分，尾巴一部分，中間切成三段。

    接著繼續處理食材，按照老板所說的那樣，把大蔥給切成絲，接著是生薑切片，大蒜撥開比較硬的外殼，留下來裏麵一點點表皮，用刀麵直接一拍，這樣做的原因據說是更加容易散發大蒜的香味。

    弄完了之後，再把熱水都倒了，然後按照老板所說的，一點一點把東西給放進鍋子裏麵，接著加去清水。

    放在了爐灶上麵開始燉著，然後把以前用來下麵條的一個小鍋子給拿了出來，也同樣是放入清水，放在爐灶上開始用火燒著。

    把垃圾都處理了之後，就拿起來放在旁邊的麵團，把麵團揉成了一個長方形，接著就直接用刀切了。

    因為是硬麵的關係，所以也就不會用手去拉成拉麵的那種感覺，直接用刀把麵團切成一小塊一小塊。

    然後再切成一條一條的麵條，很快麵條就做出來了。這個時候水也差不多開了，用雙手把麵條給捧起來，放進了鍋子裏，拿出筷子輕輕的把麵條往水裏麵戳了幾下。

    旁邊大鍋子的水也開了，直接調整成小火，因為不是砂鍋的原因，可能受熱不是特別的均勻，如果開的火太大的話，可能就會糊底，到時候下麵的大蔥和魚肉可就都浪費了。

    焦的東西雖然吃上去比較香，但是焦了的地方可不能吃，不僅因為有害身體健康，更是因為吃上去其實味道來說是發苦的，所以肯定不能吃。

    這邊的鍋子還要燉上三十分鍾，所以暫時不用去關照，隻要注意不會有水從鍋子裏麵溢出來就可以了。

    麵條下去的時候，沸水一下子就平息了，現在也差不多了。為了要保證麵條能夠成熟，所以說在旁邊準備了一個小碗，盛放著的就是清水了，再次水開的時候，把清水直接倒進了鍋子裏。

    隻要水再開了之後，就能把麵條給撈出來了。

    高龍突然發現“好像。。。是不是麵條做的太早了一些呢，這魚湯還沒好呢。。。”

    不過既然做好了，高龍自然有辦法去解決這個問題的。

    這裏的廚房裏也是有冰箱的，冰箱上下兩部分，一部分是冷藏一部分是冷凍。

    而在冷凍的裏麵，一直是有冰格的，誰用了冰塊之後，都會把水給放上，然後再把冰格給放進去做冰塊。

    所以在這個時候，冰塊就派上了用處。鍋裏的水開了，高龍迅速的把麵條從水裏麵撈出來，用著一個大漏勺，把水給瀝幹盡，然後再拿出來一個大盆子，在裏麵直接倒進去所有的冰塊，然後再把麵條直接倒進去。

    滾燙的麵條遇到了冰冷的冰塊發生了奇妙的反應，迅速冷卻的麵條並不會回歸到原本生的狀態，而是迅速的凝結起來，這個做法，反而會使麵條的口感更好，更加有嚼勁。

    雖然這隻是高龍的補救措施，但絕對不是隨便想到的，是經過了實踐過後的成果。

    冰塊用了之後，高龍自然要再弄一點清水，然後再放進冰箱裏麵。

    麵條的問題處理好了，接下來就是等待魚湯好了就可以了。

    還有20分鍾就行了，幹等著也不是個辦法，幹脆找點事情做吧。”高龍想著就先把麵條給帶回了房間裏麵。

    雪華看到高龍回來，還以為是開飯了，看到高龍把麵條帶著冰塊直接放在桌上，就覺得很奇怪，於是問道“這是今天的晚餐？麵條拌冰塊嗎？！”

    高龍突然想到了，可以逗一逗雪華，於是就嗯了一聲“嗯，沒錯，今天晚上就吃這個了。”

    你是在逗我嗎？光麵條怎麽吃嘛！連一點鹽都沒有，味道什麽都沒有啊。”雪華對待吃，雖然是很隨意的，但是不代表能吃這麽清淡無比的東西。

    喔，你要鹽是吧，那我拿一點進來拌一拌就好了嘛~”高龍忍住笑意，強行在開玩笑。

    雪華看著高龍這個樣子，就覺得有點不對勁，站起身直接來到了高龍的麵前，用著很沉重的表情看著高龍“說，你是不是騙我。”

    高龍舉起雙手，表示無辜“哪有，我才沒有騙你呢。”

    (本章完)