第七章 這和滿漢全席也沒什麽太大差別了……
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翌日。
起了個大早的郝琦,幫瘋了一整晚如今哧呼哧呼睡的正香的一大一小兩隻貓咪鏟過屎,備好食水,收拾停當後躡手躡腳地出了門。
既然和夏苗苗約定好了要烹飪最美味的貓飯,那麽,首先要做的當然就是外出采購食材,而要說采購食材的話,去超市或者農貿市場之類的地方雖然方便,可是在我大天朝,顯然還有另外一個更便捷也更經濟的選擇,那就是……早市!
清晨5點,懶惰的人們還在睡覺,勤奮的科比已經練球一小時,對此,已經熱火朝天的早市眾紛紛表示那都不叫事兒。
“所以說,我始終無法理解人為什麽要起床這麽早……就隻是因為早市的菜比超市便宜一毛幾分錢麽?”
以郝琦的年齡,顯然無法理解老一輩人那種把一分錢掰成兩半花,在磚縫兒裏摳出一套房的勤儉節約精神,不過,這並不妨礙他很快就被早市熱烈的氣氛感染,並且義無反顧地護住錢包投身其中。
按照昨天晚上所查看的食譜以及精挑細選的計劃,今天的郝琦打算要買的食材包括胡蘿卜、西藍花、雞胸肉、牛肉等常見食材,而在這邊的食材采購搞定以後,他還打算去一趟海鮮市場,為夏苗苗和小年年弄些新鮮的魚來作為主材料。
因為並不擅長挑選食材以及討價還價,硬著頭皮走了幾家攤子後,郝琦在一家清真肉攤前駐足停步。
“小夥子想買什麽肉?”
攤主是一對夫妻,丈夫磨刀霍霍切肉如有神,妻子則飛快地稱量收錢順帶吆喝攬客,看到郝琦盯著攤子猶豫不決的眼神,以及他本身的性別和年齡,很快判斷出他是那種一時心血來潮跑來市場的初哥,於是熱情地招呼了他一句。
“那個……我想買牛肉。”
“要什麽部位的牛肉?肥一點還是瘦一點?是醬著吃炒著吃還是燉著吃?啊對了,如果是想要做牛排的肉我這裏也有……”
“不不不……不是做牛排……”
郝琦看了一眼肉案上各種各樣的牛肉,然後指了指其中一塊看起來最瘦的。
“那個就可以,給我稱一斤……”
“好嘞。”
攤主丈夫這邊已經飛快地下刀割肉——當然割肉這玩意和切糕還是有區別,至少郝琦不用擔心這一刀下去會一斤變十斤。
在上秤過磅後,攤主妻子將肉裝袋遞給郝琦時,還特意提醒他,這部分牛裏脊肉切成片炒著吃最好,郝琦也隻能回以一個尷尬的微笑以示謝意。
沒辦法,說是買來肉做貓飯什麽的……他實在說不出口啊,畢竟他也不知道貓咪到底是算清真還是不清真。
搞定了牛肉,接下來的雞胸肉就要好辦得多,冷凍封裝分門別類的各類雞肉就擺在那裏,郝琦交了錢拎著兩袋雞胸肉要走之前又抹回身買了兩副雞骨架,攤主還順便友情贈送了郝琦四個雞尖……也就是雞屁.股。
“總不能光給苗苗開葷,自己傻乎乎地吃外賣泡麵吧?既然要做菜,那當然是先滿足自己的胃嘍!”
冷不丁想起這一點的郝琦,接下來在買蔬菜時自然也不含糊,除了預定的胡蘿卜和西藍花外,又買了幾個新鮮出土的土豆,搭配上芸豆就是一道地道東北菜“芸豆土豆燉雞架”,到時候也算能和夏苗苗的貓飯大餐分庭抗禮。
早市一行姑且算是圓滿成功,接下來,郝琦先把這些東西送回家,然後回轉出門叫了個車,直奔海鮮市場。
海鮮市場和早市比起來又是一番風味——這裏“風味”兩個字可是一點都沒用錯,畢竟比起早市的“人味兒”,海鮮市場這邊大概可以算是“鹹魚味兒”……雖然總歸兩者並沒有太大差別就是了。
“哦哦哦哦!這就是傳說中的東星斑麽!”
尋找自己的目標途中,偶遇那條在昨晚看過的“豪華版貓飯食譜”中登場過的鮮紅大魚,郝琦先是驚歎了一番這東西賣相確實不錯,接下來剩下的感慨就都交給了那並不親民的價格。
“關鍵問題是……萬一買來做好了結果苗苗不喜歡吃,那可真是……唔,不過我自己倒是可以撿剩來吃吃看?”
按捺住自己蠢蠢欲動的敗家心態,用“一條東星斑可以氪一單”來提醒自己要懂得勤儉節約,接下來,郝琦總算按是找到了自己此行的目標。
“秋刀魚麽……原來是長這個樣子的。”
雖然之前看過的貓飯食譜中,可供貓咪食用的魚類種類相當之豐富,不過諸如金槍魚、三文魚等等郝琦擔心自己第一次料理萬一失敗會造成不必要的浪費,所以最後選定了價格上占據絕對優勢的秋刀魚。
畢竟夏苗苗也算是周董的歌迷,光是衝著秋刀魚這個名字也能食欲大振了吧?
心裏這樣想著的郝琦飛快挑了幾條看上去相對肥壯的稱量付款,然後又順便買了些大蝦和扇貝,哼著七裏香滿載而歸。
“我回來啦!”
開門進屋,先把魚蝦貝都放到冰箱裏,洗好手後來到客廳的郝琦先是逗弄了一下睡得迷迷糊糊的夏苗苗,惹得她一陣不滿地張嘴便咬後,這才心滿意足癱在沙發上歇口氣兒。
“結果現在才不到九點鍾啊……”
對於原本幾乎不過午時不起床的郝琦而言,現在這個時間出乎意料地早,而給他的感覺更像是一天的時間平白無故多出了好幾個小時一樣。
“所以說,早起毀一天的意思就是本來就沒事做又要多出幾小時幹熬麽?”
盡管如此,現在的郝琦倒是完全沒有了睡個回籠覺的意願,稍坐了一會兒後就一溜煙跑到廚房,先將雞胸肉放到水裏解凍,牛肉也浸泡到冷水裏去血水,扇貝、大蝦、各種蔬菜也依此例處理,一口氣在廚房桌台上擺出一溜的盆子後,這才拍拍手回到客廳繼續看電視。
“郝琦……你今天幹嘛起的這麽早呀……”
這一次,睡的迷迷糊糊的夏苗苗刺溜從貓爬架的吊床上蹦下來,順理成章地占領了郝琦的大腿。
“還不是你說的要吃好吃的,我已經買好了食材,等下先試作一次貓飯給你嚐嚐看。
“誒誒?”
貓咪聽到這話,原本困懨懨的眼睛瞬間睜得老大。
“真要做呀?”
“當然!”
“先說好……做的不好吃我可不會給你麵子哦!”
“我做的東西,有可能不好吃麽?”
“嘁……吹牛!”
“是不是吹牛,這種事等到時候你就知道啦。”
用手指點點夏苗苗不服氣的小腦袋,郝琦的自信心可謂滿滿。
不就是蛐蛐貓飯麽?隻要有食譜,滿漢全席都做給你看啊!