“爵爺，這，這怎麽使得，還是讓奴婢來吧。”

    寧文換了身衣服，白袍子穿上，弄了頂白色的帽子，活脫脫的一個特一級廚師，寧文擺弄幾下鍋鏟啥的，不對，不對，這會兒還沒炒菜的概念，幾乎不是煮就是燉，要麽就是燒烤，總之沒有炒菜這一說。

    “生人回避啊，都出去等著，看看你家主的手藝，保準你們沒吃過，哈哈哈！”

    “可是……”煮飯丫頭還想說什麽，看著寧文深情似水的眼神，落荒而逃，難道寧文眼神不對，揉了揉，算了，開始幹活。

    豬心，豬肺，豬肚啥的都洗幹淨了，往大鍋裏一煮，把血水啥的都去了，放在一邊備用。

    豬腰子仔細撤了裏麵的薄衣，連刀切了，待會兒火爆腰花，可惜了，沒辣椒，沒豆瓣醬，用生薑芥末醃製一下，湊合吃吧。

    豬大腸可是難搞的東西，不過難不住穿越人士，寧文讓丫頭端了麵粉過來，使勁兒的揉搓，反過來覆過去揉搓幹淨了，防水清洗便成，也放鍋裏煮了，待會兒幹煸大使館。

    湯湯水水的弄了幾大盆，該寧文顯身手了，讓玉兒貴叔黎叔都進來看著，還有煮飯的婆子丫鬟，這才叫做飯，日後寧家夥食都按照咱們的套路來，沒豬肉就養，反正日後不光吃雞鴨羊什麽的，真吃膩了。

    放油，對了，這油也不一樣，豆油吃的想吐了，還是這菜籽油吃著舒坦，這是三狗子的功勞，牲口棚裏用的菜籽，玉兒還埋怨寧文幾次，說什麽牲口吃的東西，怎麽能入活人的口，不怪他，無知嘛。

    “什麽味兒？真難聞。”玉兒敏感一些，這油燒熱之前種有股怪味，寧文沒辦法了，這又不是吃的色拉油啥的，將就一下吧。

    “沒事兒，正常的，待會兒就該香了。”

    豬肺湯，豬肚豬心燒的什錦三鮮，火爆大使館，火爆腰花，燉豬腳，豬尾巴用醬鹵了吃，隻有一根，可惜了。

    從吃相來講，玉兒算得上斯文二字，至於貴叔黎叔，總算沒出醜，寧文呢也就這樣，每樣菜式都嚐嚐，刨了碗飯就擦嘴停下來了，吃飽就成，佐料啥的都不齊全，味道也不地道，隻能是神似罷了。

    大勇和三狗子的吃相大家可以忽略了，總之讓人印象深刻。

    “大勇，擦擦，豬蹄都跑到頭上了。”

    “三狗子，臉上，對，下麵一點，對了，你是怎麽吃的，大使館都掛到眉毛上了。”

    寧文很無奈，算了，不管了，反正都是一家人，難看就難看，咱不說，誰也不敢說。

    玉兒總算吃完了，腆著個肚子來到寧文身邊，直嚷嚷

    “不成了，不成了，漲的難受，讓寧文躺躺先。”

    高興，真的高興，長這麽大第一次有過年的快感，真的，無論是前世還是這裏。

    貴叔黎叔都喝醉了，真醉了，貴叔嘴裏含糊不清的呼喚著一個人的名字，是女人，寧文八卦了，尖起耳朵聽，早知道就不讓貴叔喝最後那一杯了，寧文都湊到他身邊了還聽不清楚。

    “婉兒是誰？”

    還是得問玉兒。

    “貴叔唯一的女兒，哎，隻不過早早就夭了。”玉兒歎了口氣，也不是很清楚。

    唉，就讓貴叔醉吧，隻有這樣才能釋放心頭的酸楚，不容易啊，每個人都有自個兒的難處，大過年的，醉了也好。

    貴叔黎叔都趴下了，大勇三狗子鐵定吃多了，這會兒躺在院子草地上裝死。

    “爵爺，這年沒法過了，動不了了。”

    大勇伸展了一下四肢，看樣子確實漲了，身手都有些不利索了。

    “是啊，爵爺，還真沒吃過這麽好的東西。呃！”

    三狗子也是一般模樣，隻不過這廝身材本來就瘦小，現在光是見肚皮發漲了。

    寧文笑了笑，搖搖頭，沒什麽好說的，都是生產力低下的原因，大豆油有股味兒，自己不習慣，既然有這菜籽，來年也種種，豬不能少了，還有什麽，寧文打算再想想。

    過年了，貴叔黎叔趴下了，這爆杆還是寧文親手來燒吧，玉兒依靠著寧文，兩人一同點著了火堆，放了幾根爆杆就扭頭跑。

    轟隆，轟隆，轟隆，新的一年來到了，寧文拉著玉兒跑到莊子門口，聽著四周不斷炸響的爆杆聲，跟玉兒對望一眼，相互依偎在一起，靜靜的聆聽著新年的聲音。

    “新年好，婆娘”

    “新年好，郎君”

    寧文也不記得什麽時候回去的，有種時空裂縫的感覺，恍惚又回到了後世，玉兒還在身邊，這種感覺有過，隻是不記得哪位女士的麵孔。

    初一一大早就醒了，天才蒙蒙亮，丫鬟睡得不踏實，聽見聲響了，趕緊起來，不停的告罪。

    “初一，都回去繼續睡，回去，我自個兒燒水洗臉，都回去，回去。”

    寧文小聲吩咐下人，怕吵醒了這一大家子人，昨晚都守歲，才個把時辰，伺候寧家一年了，咱心裏沒有階級觀念，都是一家人，揮揮手，都回去睡個回籠覺。

    昨晚吃了油膩，今兒一早弄點簡單的，可惜了，沒雞蛋，現成的菜葉子，合了一些麵粉，用昨晚燉豬腳的湯煮了，一鍋燴麵就成了，呼嚕呼嚕吃了一碗，不錯。

    玉兒睡眼惺忪的過來了，埋怨寧文怎麽不使喚下人，這大老爺們的一早就下廚房，真不是個事兒，正所謂君子遠庖廚，好歹也是一下放到爵爺，埋怨是埋怨，但對咱做的燴麵是讚不絕口。

    貴叔黎叔也過來請安了，連說昨晚失禮了，都高興，新年新氣象，反正這正月也沒什麽事兒幹，大家都吃了睡，睡了吃，幹脆，將就院子裏這麽寬敞的地兒，讓貴叔黎叔大勇三狗子分別通知每家莊戶，到正月十五都在家主院兒裏吃飯，以後這就是寧家新的規定了，過年都到家主院兒裏吃，大家都熱鬧。

    貴叔想說什麽，黎叔悄悄拉了拉他的衣袖，隱晦的搖搖頭，倆老頭心有靈犀，趕緊分頭通知去了。

    “老黎啊，咱們爵爺是怎麽了，跟莊戶人一塊吃喝，成何體統啊。”

    剛轉過身子，貴叔還是忍不住抱怨了一句。

    “唉，榮老頭，寧家就爵爺和娘子操持著，身邊又沒有能說上話的人，你寧文都老了，寂寞啊。”

    黎叔搖搖頭，對貴叔的看法很是不屑一顧，貴叔想了想，也是，大家夥熱鬧熱鬧，反正沒多少時間聚一聚了，莊戶們不可能都跟著到長安吧，哎，到時候還真舍不得這塊地兒了。

    聽說主家管飯，正月十五一大早的，莊戶們都趕來了，各個臉上都樂開了花，主家這夥食，肯定油水特足，眼巴巴的都盯著廚房那邊，心裏隱約也擔心端出來的東西讓自己失望了。

    桌子不夠，點了點人頭，除了抱在手裏的孩子，足足能坐上八桌人，趕緊讓大勇三狗子帶人各家各戶去搬桌子，總之能放菜的都搬來。

    豬肉切大塊了，全部燉了，排骨都放油鍋裏炸了，直接抹上鹽粒兒，花椒啥的，豬肘子啥的都燉了，總之一頭豬全給弄到鍋裏了，添加點菜葉子啥的，就一個要求，油水要足，端出來的菜品全部有一層油就行了。

    豬板油直接放鍋裏熬油，下午用油渣子包餃子，南方人不習慣吃餃子，主要是麵不勁道，不過還能湊合用，下午讓人莊子上的媳婦婆婆啥的都來幫忙，廚房裏的煮飯婆子丫鬟都累的不行了，什麽時候做過這麽多人的飯啊，這是開流水席了。

    莊戶們都開心，吃完了都舍不得走，蹲在地上，坐在桌子上吹牛聊天，小孩子們跑過來穿過去的，拿著各色的野花亂扔，叫什麽，對，雞飛狗跳，雞犬不寧。

    玉兒看著身邊環繞的小丫頭，小娃子，臉上不由自主的流露出一種渴望，想生孩子了，看來寧文老爺們得加把勁兒才是啊，今晚就開始，新年第一炮爭取打響了！