一年一度的加州評酒會基本流程就是如此，最初的幾天都是加州乃至全美的各大酒莊申請參加品酒會，然後通過各大品酒專家的打分，基本上分辨出來各大酒莊的新酒品質，為各大酒莊的新酒銷售打一個基礎。

    最後2、3天則是最後的拍賣會以及慶祝酒會，拍賣會一般會持續2-3天，這要看具體的情況，比如年份好、品質絕佳的葡萄酒要是多的話、或許會延長。

    隨著品酒會的開始，李鋒身邊的原本納帕穀各大酒莊的釀酒師以及莊主們紛紛跟李鋒打了個招呼就離開了，去會場中見見朋友什麽的了。

    同樣，不光是這些酒莊的經營者們，李鋒身旁的眾多女人們也紛紛好奇不已，然後也在安保以及隨行工作人員的陪同下走進了熱鬧的會場，去四處各自觀看感興趣的品酒場麵。

    品酒會除了評酒之外，還有就是一個葡萄酒行業之間的交流機會，酒莊莊主們的交流、評酒員之間的交流、酒莊跟酒商之間的交流等等，從最新的釀酒技術、新工藝等等，可以說各方人物都非常的忙碌。

    一般品酒會是一個私密性之的聚會，也因此，一般不會對外宣傳，品酒會中的參會人員有酒莊莊主們、酒商、評酒師、以及一些富豪團等等，反而是最後的拍賣會，葡萄酒協會會邀請媒體記者們進行宣傳。

    也因此，每年無論是加州的評酒會還是法國波爾多、勃墾地的評酒會什麽的，雖然在外界總能聽到這樣那樣的消息，比如某款葡萄酒評分得到了高分甚至滿分什麽的，但是真正能夠見到評酒會現場的，對於普通人來說幾乎沒有。

    ......

    可以這麽說，葡萄酒行業看著像似有點很排外、也就行業相關從業人員們內部評定的，最終評定完之後對外公布，至於外界到底對於葡萄酒評鑒結果是相信與否，這從來就不是這些內部定級人員需要考慮的問題。

    說得直白一點，對於普通人來說，人家說這款酒好，普通人也就隻能跟風說好，話語權都掌握在這些葡萄酒行業大佬的手中。

    作為品酒會，其實也很像是一次大型的派對聚會，在品酒會現場有各種點心、紅酒提供，眾多小團體都相互簇擁著各自交流、交友，相互交流著各自的話題。

    隨著主持人開始介紹各大評酒師，當先第一人自然是羅伯特帕克這位如今的有著‘評酒界第一人’、‘葡萄酒皇帝’。除了羅伯特帕克之外，全球三大品酒師之中的剩餘兩位傑西斯羅賓遜女士，詹姆斯沙克林兩人也都來了。

    可以說，任何一款葡萄酒如果能夠得到上述三位評酒師的頂級推薦，就能讓該款葡萄酒成為當年的爆款，從一定意義上來說，葡萄酒能否得到外界的認可是這些頂級評酒師們說了算。

    這也是為什麽羅伯特帕克在葡萄酒界聲望如此高的原因，畢竟所有的酒莊都希望能夠得到羅伯特帕克的好評，如果是得到的頂級評價，足夠能夠讓一家普通的酒莊聲名鵲起、自然酒莊的‘錢景’一片光明。

    當然，除了三大品酒師之外，還有眾多的不出名評酒師，畢竟如此多的神情參加評酒會的酒莊，要是僅僅靠著三人去評，那都不知道要到什麽時候呢。

    ......

    要將一款紅酒打出一個合理的分數可不是一件簡單的事情，加州的評酒會上的評分是以羅伯特帕克創造的百分製為標準的，通常都是從50-100分。

    其中96-100分算是完美品質，90-95算是通常意義上的好酒了，其實絕大部分酒莊提供參評的紅酒的評分都在90分一下的，要是某酒莊能夠長期在90分以上，這家酒莊一定就是一家頂級酒莊。

    比如嘯鷹、哈蘭這樣的酒莊，自從90年代以來，每年評選基本都在90以上，而且很多都在96分以上，某些年份更是得到滿分評價，而往往得到高評分的那些葡萄酒就能夠賣出天價來。

    至於50分以及以下的紅酒，就算是餐廳當做紅酒調味，一般都不屑使用，或許那些流浪漢以及那些破產以及社會最底層的人才會使用。

    除了這百分製之外，法國是以20分製為標準，一般16分以上就是好久標準了，而要是18分以上，那就是傑出表現了。

    “老皮諾，知道我們提供的葡萄酒的編號嘛？”坐在某個角落，李鋒跟弗朗索瓦皮諾這個老家夥一起先聊著，看到主辦品酒會的場地那邊這麽熱鬧，很多評酒師們都紛紛品上一口手中酒杯中的紅酒，打完分之後掛上卡片，然後倒了杯清水洗漱之後再進入下一輪的品酒，李鋒不由好奇的問道。

    “約翰，這你就不知道了吧，品酒會上是盲評的，在沒有結束、正式公布以前誰也不知道自家酒莊提供的是哪些，你要想知道自己提供的在哪，暫時沒人會回答你。”

    一旁的肯尼聽到李鋒的話，頓時打趣著斜看了李鋒一眼，就好像是見一副沒見過世麵的土包子一般，讓李鋒差點直接扔拳頭過去。

    ......

    “呃...，肯尼，我覺得一會結束了我們一起去鍛煉一下，拳擊還是一項非常不錯的運動。”

    “呃...，約翰，我看還是算了，你剛才可能是忘記規則了，畢竟您如今也是大人物了，這樣的小事情自然有下麵的人去了解就行了，是吧！”

    “...”

    看著肯尼這幅你很厲害、我認輸的模樣，讓李鋒一陣無語。

    “嗬嗬...，約翰，不用著急，再說了，你應該相信我們的葡萄酒的品質，哈蘭、鹿躍等名莊就不說了，次一等的貝靈哲、蒙特萊納也都是納帕穀響當當的酒莊，最後包括驛馬、布萊恩特雖然名聲不顯、不過曆年的表現也算出色，你就等著好消息吧。”老皮諾在一旁笑著安慰李鋒道。

    “好吧...”

    聽了老皮諾的一番安慰，李鋒心想還真是這樣，自己倒是有點心急了，看著一旁穩坐釣魚台的老皮諾，李鋒不由想到，自己還是‘年輕’啊！

    “約瑟夫，好幾不見！”

    “沙朗小姐，你好。”

    “這兩位不用我介紹了吧，大名鼎鼎的湯姆克魯斯、妮可基德曼夫婦。”

    “請...！”

    李鋒正跟老皮諾有一搭沒一搭的先聊著，一陣熟悉的聲音傳來，抬頭看去卻是看到莎朗斯通正跟自己的保鏢頭子約瑟夫打招呼，之後當先走來，而在其身後卻是一對好萊塢的明星夫妻，正是大名鼎鼎的湯姆克魯斯、妮可基德曼夫婦。

    ......

    “沙朗、你好！”

    “約翰，好久不見！”

    李鋒率先起身相迎，並跟沙朗斯通打了個招呼、並且給了其一個貼麵禮，自然，在無人看到的兩人緊貼的一角，李鋒輕捏了這好萊塢豔星一把。

    好吧，雖然莎朗斯通如今已經是40歲的人了，但是不得不說，老天還真是鍾愛她的，歐美不要說40歲的女人，在如今這個年代，過了30之後迅速老態的女人多的是，而莎朗真的是一點都看不出是一個40歲的歐美女人。

    身材仍然是凹凸有致、精致的麵容，雖然在眼角有點淡淡的魚尾紋，但是更加顯得其成熟性感。

    “約翰，你好，好久不見了，等下次回到洛杉磯，約翰你應該多出來聚聚啊！”

    “嗬嗬...，湯姆，妮可，好久不見，你們好！至於回洛杉磯之後聚會嘛，要是我有時間自然會參加。”

    “ok，等下次好萊塢聚會的時候，我們發給你邀請函！”

    “ok，下次有機會聚聚！”

    “...”

    事實上，不光是莎朗斯特以及湯姆克魯斯夫婦，在品酒會上還有眾多的好萊塢大咖們在場，甚至很多人直接就是酒莊的所有者，比如大名鼎鼎的好萊塢超級導演科波拉等等，不過過來打招呼的就三人而已。每年納帕穀的評酒會上從來不缺乏好萊塢的身影。