第五十四章 不可思議的營業額

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    等到龍哥他們出來,唐宇上了車,幾個人開車回到了市裏。

    這個晚上,在偶遇酒吧,五個人喝得大醉,導致的最終結果,是第二天都在睡覺。

    “叮鈴......”

    早上,手機鈴聲響起,唐宇睜開惺忪的雙眼,皺著眉頭眯眼接了電話。

    “喂,唐先生嗎?我做廣告的,你的門頭廣告牌做好了,您看什麽時候安裝。”

    唐宇聽到這裏,坐起了身。

    “半個小時後我到店裏,你開始準備把。”

    “好!”

    掛了手機,唐宇才發現,自己睡在偶遇酒吧的包房裏。起來洗了臉,找了瓶礦泉水一口氣灌了下去,看到龍哥等人還像死狗一樣睡覺,出了酒吧,騎上電動車向自家麵館走去。

    兩個小時,門頭廣告牌掛上,唐宇又做了一份麵,讓師傅拍了張照片,做了海報張貼在店鋪牆上,小店已經是初步完成了硬件設施。

    剛裝完,老爸和老媽就過來了。

    “謔!店鋪都已經弄好了啊,小宇,你準備做麵?”老爸瞧見門頭上‘唐家麵館’的字樣,疑惑問道。

    “是啊!我都已經準備好了,前期隻做麵,你和我媽先照看兩天,回頭招三個員工,你們兩個呀就隻當老板就可以了。”唐宇笑道。

    “還招什麽人,就我和你媽都閑的沒事幹了。”老爸擺了擺手。

    “那可不行,回頭我還想咱家麵館做成連鎖的,就你們兩個怎麽夠。”

    “連鎖嗎?”老媽眼睛一亮。

    “我先做麵,你們嚐嚐。”唐宇笑了笑,進了店鋪,用事實說話。

    原來的湯底配料還有,唐宇兩個火同時開,一邊配湯底,一邊煮麵,半個小時,三碗清香的麵出鍋,澆上湯底,再用大勺來點辣椒,刹那香味飄散,令人食指大動。

    “好香!”老媽站在唐宇旁邊,深呼吸一口氣,滿是享受。

    “麵的做法倒也挺快的,這湯底要是提前熬製,那麽一碗麵出鍋也就幾分鍾。最後這點現炸辣椒油好,單單看到炸辣椒這一幕就讓人胃口大開,聞到香味更是饞的口水都要流下來了。”老爸則是注意在唐宇的做法上麵,讚歎連連。

    “爸媽,這湯底的配料我現在教給你們,隨後我就想辦法申請專利,作為咱們唐家麵館第一道特色主食,以後我們招員工多了,我們再加入新的品種。”唐宇把三碗麵端在了桌子上,三人坐了下來。

    “前期,剛開始,我和你爸兩個人先幹。如果生意好了,再找人,對了,你珊珊姐最近說是要外出打工,不如就讓珊珊來幫忙算了,一個小姑娘出去我也不放心,來咱家這裏你二姨他們也不用擔心了。”老媽說道。

    “這個可以!”唐宇點頭,二姨嫁到了鄰省,家裏開了個小超市,大錢賺不到,小錢也剛剛顧得住生活。

    珊珊姐是二姨家唯一的女兒,今年二十五歲,卻因為二十一歲的時候晚上吹風扇,把嘴巴和眼睛吹歪了,算是毀了容,從此不帶口罩根本不敢出門。

    原本非常開朗漂亮的姑娘,從此自卑沉默起來。談的男朋友也分手了,在村裏像珊珊二十五歲還沒有結婚的女孩根本就沒有了,珊珊姐結婚現在都成了二姨家最發愁的問題。

    想到這裏,唐宇倒是眼前一亮,他現在擁有醫術,珊珊姐的病症在醫學上是因為受涼導致的麵神經麻痹,俗稱麵癱。是以麵部表情肌群運動功能障礙為主要特征的一種常見病,麵部多因抵抗力下降,再加上迎麵吹了冷風所致。

    中醫治療麵癱的方法很多,包括針灸、耳背放血、藥物外洗外敷、拔藥罐、貼藥貼等,在國際上,幾乎一致的認為針灸治療麵癱有奇效。

    “快!媽,你讓珊珊姐過來吧。”唐宇想到珊珊姐恢複到正常的樣子,漂漂亮亮的,已經有些迫不及待了。

    原來沒有能力,現在有了能力自然應該幫助她重新恢複美麗,恢複她的自信心,讓她不再自卑下去。

    “我現在就打。”老媽拿出來手機打電話,老爸和唐宇吃起了麵。

    “恩,好吃!”老爸嚐了一口,就豎起了大拇指:“這麵生意絕對能開起來,我想想,要是人多了,咱們該怎麽整。”

    門外有一道階梯,階梯上麵大概還有一米左右的平台,看到這,老爸邊吃邊說:“外麵門外平台應該還能布置三個小桌子,不如人多的時候外麵加上折疊桌,這樣客人吃飯的時候,也能感覺到火爆,同時香味四散,應該會更多的人被吸引過來。”

    唐宇嘿嘿一笑:“老爸出馬,果然不同啊,還是您對生意敏感,懂得利用資源。”

    老爸搖頭失笑:“你小子還別說,我當年要是沒這點眼光,你媽還不一定能嫁給我。”

    老媽接通了電話,與二姨聊了起來,最後,珊珊姐確定在後天就過來,正好幫忙店鋪開張。

    下午,唐宇把湯底的配料用小勺子量器等把配比教給了老爸老媽,經過三次配湯之後,兩人完全學會了湯底的配料。時間不早了,唐宇就打了招呼,前往煙沐。

    剛剛來到煙沐,迎賓的莉可就對唐宇眨眼,小聲說道:“林總他們已經在三樓了,你快上去吧!”

    唐宇點頭微笑:“謝謝漂亮的莉可妹子。”

    莉可噓了一聲,含笑嬌嗔:“油嘴滑舌。”

    唐宇來到更衣室,換了衣服,直奔三樓。

    會議室內已經聚集了所有人,唐宇掃了一眼,殷大廚依然沒有過來,唐宇心想今天殷大廚應該是在被誣陷小偷的麻煩中了,笑了笑看向其他人。

    李明威與羅大廚、張大廚臉色非常不好,一個個看到唐宇進來,眼中冰寒沒有一點感情。

    外場的許經理、收銀高珍,四個領班都對唐宇點頭微笑。

    林詩茵也在,她靠牆站著,看到唐宇進來,笑吟吟地點了點頭,露出一抹讚許。

    “人到齊了,我們就開始。”

    所有人站好,男性雙手背後,女性雙手放於小腹下。

    “昨天白天,營業額略有倒退,早班營業額53600,比起昨天下降五千。”

    所有人看向早班的李明威、羅大廚、張大廚三人。

    三人麵無表情,絲毫不為所動。

    林詩茵沒有批評也沒有多說,看向了唐宇,微微一笑。

    “晚班營業額,在這裏我想先表揚唐宇唐大廚,昨天殷大廚因事不在,唐大廚以一己之力抗下了整個晚班,並且創造了煙沐有史以來最高晚班營業額97056元,幾乎是早班的兩倍,前天晚班的近2.5倍。”林詩茵說到這裏,率先鼓掌起來。

    全場一片掌聲,所有人齊齊向唐宇看來。

    晚班一直以來所謂的‘邪門’被打破了,營業額真真實實的衝到了十萬!對於李明威以及他帶領的三位徒弟來說,是重重地打臉。

    沒有做活動,沒有優惠,甚至不算是節假日的普普通通一天,煙沐的早班也做不到營業額直逼十萬,這在平時可以說是煙沐一整天的營業額了。

    而昨天僅僅一個晚班就能達到近十萬營業額,意味著什麽,所有人都明白。

    那意味著菜品的好吃程度已經超越了所有客戶對以往的認知,能做到老客戶不斷加菜,新客戶不願意離開,甚至吃飯的客戶還叫了親朋好友過來吃飯,這是多麽的可怕。

    再加上外場晚班妹子上班的口述,昨天晚上客人排隊吃飯的火爆場麵,令所有人都感到震驚。

    太不可思議了!

    晚班與早班營業額的強大落差令全場所有人都暗暗在李明威三人與唐宇之間看來看去,表情都有些怪異。