爺兒倆回到文家村，已是午時，家裏，隻留了一個二丫看著小瑤瑤，其餘的，都上陣了，文氏和黑子娘在作坊，姥娘帶了大丫在養雞場，三丫跟黑子還在山上沒回來，小白在家裏留守，寂寞的等待著主人的召喚。

    “二丫姐姐，你自己在家，能忙得過來嗎？”文玉跟小白親熱著，嘴裏問詢二丫。

    “能哩，瑤瑤很乖，俺做飯時，把小車推到灶房去就行，她不鬧，可會自己玩兒哩。”二丫在嬰兒車旁擇菜，一臉溫柔的笑意。

    “天熱了，以後多調些涼菜，做起來也省事。”文玉幫著忙，與二丫聊起來，這個小姑娘，對於吃食，確實有一種熱愛，要是放在現代，也是一個標準的吃貨。

    “對哩，你上次教的俺涼調粉皮粉絲，大家都喜歡著呢，今兒，咱再熬些野菇子湯，俺娘說這樣搭配起來寒涼溫熱適中，對女人最好。”二丫談起吃食來，自是滔滔不絕，瑤瑤在玩自己的小手，舉在臉前，翻來覆去的看，琢磨著什麽似的。

    文玉去翻看二丫口中的野菇子，似乎是前世酒宴上常見的野山菌之類，細細長長的，有著小小圓圓的褐色菇帽。

    這東西，確實適合做湯。

    “二丫姐姐，這野菇子是從山上采的嗎？”每發現一種新鮮的可以入口的東西，文玉總是興致最高的，必要刨根問底兒鬧個清清楚楚。

    “這個野菇子俺們從小就吃，有時候是從腐爛的麥秸上采的，有時候是從樹下。並不一定要去山上采。”二丫眼睛也發光，遇到了同樣的吃貨，聊幾句天兒都是很享受的。

    “這道菜可是俺一家人最喜歡吃的，每次采到野菇子。都要做滿滿一大鍋，熬得濃濃的湯，既當飯又當菜。是最劃算的東西了！”

    對啊，文玉舉起一枚野菇子，對著陽光細看，蘑菇營養豐富，蛋白質含量多在百分之三十以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多，還含有多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質。最重要是它還含有人體自身不能合成卻又是必須的八種氨基酸，能提高人體的免疫力，甚至還能防癌、抗癌。

    據說，蘑菇成分中有一種分子量為二八八的超強力抗癌物質，能抑製癌細胞的生長。其作用比綠茶中的抗癌物質強一千倍，蘑菇中還含有一種毒蛋白，能有效地阻止癌細胞的蛋白合成。

    不過，對於野生的蘑菇，總是要小心一些的，文玉很想知道，這古代的人士，是怎麽辨別有毒和無毒的蘑菇呢？

    二丫笑起來：“文玉，老輩子人會告訴啊。哪種能吃，哪種不能吃，一輩一輩兒的，不就知道了？”

    “那要是遇到上輩子人沒講過的呢？總有這種可能啊！”文玉還是不明白，知識和經驗全憑口傳，那可不牢靠。

    “嗯。俺娘也這麽說，要是俺遇到不認識的野菇子，最好不要嚐試去吃，有很多野生菇子都有毒的。不過，俺娘還教了一個很好的辦法。”二丫停住了，隨手拿起灶台上一瓣大蒜頭兒，笑嗬嗬的說下去。

    “俺娘告訴過，做野菇子一定要多放蒜，蒜是解毒的東西，要是大蒜變成了黑的，那野菇子就一定有毒，不能吃了。”

    勞動人民的智慧是無窮的啊！文玉不由得欽佩起來，黑子娘能夠在這樣的時代，孤身把四個孩子帶大，就是源於這些知識智慧與勤勞肯幹的吧？

    “二丫姐姐，一會兒我可得跟你學學，這野菇子是怎麽熬成鮮美的湯汁的！”文玉興趣濃濃，品嚐一下土生土長的蘑菇湯，也未必就比自己從前世帶來的經驗方法差吧？

    二丫得到了鼓勵，從學徒搖身變成師傅，羞怯怯的紅了臉兒，幹起活兒來，卻更帶勁兒了。

    小姑娘手腳麻利，把小蘑菇清洗幹淨，瀝幹水分；蒜瓣切片。

    點火，熱鍋涼油，丟下幾粒花椒熗鍋，放入蒜片，立刻，散發出出香味來。

    “原來，熬這野菇子湯，可沒有這老些的油啊花椒的，就隻是幹炒炒，就下野菇子。”二丫邊動手，邊感歎，語氣裏，有濃濃的幸福感。

    這是個很容易知福的姑娘，這樣的脾性，更能感知到生活的美好，享受生命中的種種驚喜，文玉忽然的，更欣賞或者說是喜歡這個平時少言寡語的二丫來。

    二丫此時已經在鍋中放入小蘑菇，來回翻炒一會兒，倒入開水。

    等到開鍋，又煮上個大約二、三分鍾的樣子，放入了已經調好的澱粉。

    “幸虧的你琢磨出這粉條粉絲的做法，也同時就有了這些土豆粉，熬起湯來，要多黏糊有多黏糊，就是好吃！”二丫對於文玉，是那種發自內心的讚歎，兩眼都是小星星。

    文玉嗬嗬笑起來，看二丫攪拌著濃湯，又停了手，想要起鍋的樣子，腦子裏蹦出一個好主意：“二丫姐姐，再打兩個雞蛋花兒，不是更好喝？”

    二丫皺皺眉頭，似乎覺得這樣就太奢侈了一些似的，可是文玉沒這顧慮，聲到人去，已經取了兩枚雞蛋，打碎在碗中。

    揭開鍋蓋，斜著碗，用筷子繼續按一個方向打著旋兒，向鍋中沸湯中傾倒，細碎的、雲彩樣兒的雞蛋花兒泛上來，白白黃黃的，映得人眼睛亮晶晶的。

    “起鍋吧！先別盛，等著！”文玉一溜兒小跑往菜畦裏去。

    原來，她想起了自己上次從鎮子上回來，曾經灑下的芫荽種子，當時文氏曾說，種的晚了，可是，現在也應該已經發芽生長了吧？

    菜畦的一角兒，果然，可以看到一叢綠油油的芫荽棵子，也就是有文玉的半個巴掌那麽高，嫩的逼人的眼。

    好心疼的哦！文玉咂著嘴巴，終究還是辣手摧花，掐了一撮兒嫩芫荽下來，一下手，那股芫荽特有的的清新氣味兒直衝鼻腔，讓人身心頓時通泰起來。

    “別怪我啊，”文玉嘟念著：“我先解解饞兒，等一會兒，就來給你澆水，好不好？”

    待到把芫荽撒進鍋裏，文強已經駕著馬車，村裏村外走了一遭兒，把文氏、姥娘和黑子一家人接回來了。

    那一大鍋的野菇子湯，受到了極大的好評，黑子吃的眉開眼笑：“這次的湯，做的比原先的都好吃，這蛋花花兒，還好看，一吸溜兒，就下了肚兒，姐姐，等俺再去找些野菇子來，你還要再做！”

    三丫也吃的開心，跟著表決心：“俺以後去山上，也要多采些野菇子回來，俺認識不少野菇子哩，采回來，咱打打牙祭，文玉就最喜歡這些東西哩！”

    三丫起了這心，文玉呢，更是心思飛轉，這好久沒去山上了，得找找野菇子去，看看還有啥好吃的，咱沒發現，嗯嗯，就這麽定了！

    兩個飯桌上，三個小夥伴兒，相對著使使眼色兒，就都明白了，咱們的野戰軍設備，又要裝置起來啦！

    “姥娘，咱家的公雞仔子，夠斤沉兒的就抓了去賣吧？我跟林掌櫃說好了，就送‘喜來臨’酒店，還有兔子，留幾隻做種兒，其餘的，也分批賣掉好了，這些日子，兔子可跟上趟兒了。”文玉跟老人商議宰殺或者活銷的問題，如今，老人家可是養殖場的一把手，所有的事宜，都得老人家點頭才能辦妥當。

    姥娘沉吟一下：“玉丫頭，那些雞崽子是該賣了，公雞多了，竟是打架生事，兔子嘛，要不再等等？我想著啊，總得上個一百隻以後，才去賣最好，這東西生育的快，等個一年半載的，不就夠數了？”

    “那行，您看著辦，隻要不嫌這些東西太操心就行。”文玉對老人可是最敬重的，隻提建議，絕不強行幹涉。

    “操啥心？”老人家笑起來，又是一副菊花盛開的麵容：“有大丫幫著我，還雇了一個短工，一個看門的，我能有啥忙的？玉丫頭啊，我尋思著，咱那養雞場地方大，要不，再抓幾頭豬仔兒養養？反正啊，我這一籠雞仔兒，還得有個幾天才能孵化完！”

    老太太給力，在雞場那邊繼續孵化小雞，如今，老中青小四輩兒的雞仔兒接上了趟兒，眼看著，第五輩兒就又要破殼而出了，如今，又覺得不夠，還要再養殖豬仔兒，實在得算得上是一隻釀蜜的蜂啊！

    “那您再張羅著添置人手才行，可不能累到了，大丫姐姐，你看好我姥娘哦。”文玉答了這邊，又扭頭對著另一張桌子囑咐。

    其實呢，人真是一種奇怪的動物，自從養雞場辦起來，老太太每天跟打了雞血似的，往那邊跑，指揮著幾個人幹這幹那，竟然就再沒犯過什麽不舒服，心髒病的跡象也完全消失了似的，人，比之從前，不知要精神了多少倍去？

    “你們要是沒意見，那我明兒就安排蓋豬圈兒，再去村子裏抓幾頭豬仔兒回來，狗剩家裏的老母豬可是下了仔兒的，聽的說，這窩兒都皮實，吃的可歡實呢。”老太太一臉的向往，把手一伸：“玉丫頭，給錢！”(未完待續)