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    突然有人在身邊大聲咆哮，這著實嚇了唐毅一跳。

    嗯？”

    嗯！？”見他完全不明白自己的錯誤，那人又是氣得麵色漲紅，“唐毅，這一碗湯，關係到我們清風樓全體的命運！你……你竟然糟蹋它！可恨啊！”

    此人唐毅也認得，是清風樓的大堂經理，日本人，三條正泰，從上往下數，是老板，總經理之下的第三號人物。

    算了，三條經理，別責備他了，那也是失敗作。”

    包紮好傷口的王大廚疲倦地擺了擺手，說道：“就算他沒有喝，我現在的狀態，也無法完成千絲麵，隻能說，這是我們清風樓的命運。”

    聞言，三條正泰頓時急了，要是真被掃地出門，那他將背負這個汙點，以後不好找工作。

    王大廚，不過是手指切傷了而已，您看湯都已經完成了，剩下的，可以交給別的大廚幫忙，不是嗎？”

    不等王大廚回答，拎著食材的姚廚便頹然地搖頭，道：“不行的，鰆魚千絲麵的難點有兩個，一個是湯，另一個就是千絲麵了，需要將一塊豆腐切成頭發絲一樣的麵條……除了王大廚，沒人能做到這種事。”

    豆、豆腐？不是麵嗎？”三條正泰呆住了。

    雖然他不是廚師，但到底是管理清風樓日常事務的人，對於一塊豆腐切成千絲的難度，光是想想就覺得不可能。

    這需要何等的刀工？

    廚房一下子安靜了下來，所有人臉上都寫滿了灰敗，可以預見，拿不出令審核人滿意的料理，等待他們的命運，將不會是美好的。

    而在時候，一道聲音卻打破了沉默。

    能讓我試試嗎？”

    你？”

    眾人先是一震，當看清發言人後，便又歎了口氣，三條正泰更是沒好氣地說道：“你一個幫廚能幹什麽？算了，剛才是我不對，你也不用給我添亂了。”

    聽到這話，唐毅倒是蠻驚訝的，這日本人看上去也不壞的樣子。

    三條經理，我真的可以試試啊。”

    見唐毅再次要求，三條正泰也忍不住皺眉，“你會做那個什麽……鰆魚千絲麵？”

    會……”唐毅下意識地點頭，隨後又補了一句，“大概。”

    大概是什麽意思？耍我很開心嗎！”三條正泰憤憤地說。

    王大廚這時候反而皺眉，道：“唐毅，我知道你是熱心，但鰆魚千絲麵，是我們這一係獨傳的料理，你怎麽會的？”

    我剛看了您的菜譜。”唐毅聳了聳肩，有點不好意思。

    畢竟是偷看人家菜譜，這在廚師之中，可是很嚴重的事情。

    你看了？哎，我還以為你本來就會做，你的意思是，你看一遍，你就認為自己會做了嗎？”

    王大廚頗有失望，之前他確實有那麽一絲絲期待。

    畢竟對他來說，清風樓可是他工作了十多年的地方。

    應該會了吧。”唐毅回想一下菜譜，簡單地說道：“總體來說，不是很難啊，先將鰆魚生煎，之後入湯，這裏注重這道菜的整體味道，所以湯這裏必須要做好。然後是豆腐的切片，再切絲，弄完之後溫水浸泡，最後放入湯中，鰆魚千絲麵就完成了。”

    說得好簡單！

    這是廚房內所有人的心聲，但凡是有點廚藝的人都清楚，說起來簡單，做起來那是相當困難的。

    如果把料理分級，那麽這道菜，至少也是a級難度。

    而聽到唐毅這麽說，身為這道菜的製作人，王大廚更是無奈地搖頭，道：“唐毅，這道菜的兩大難點你知道嗎？”

    難點？您說湯和切絲嗎？”

    對。湯很注重過程，同樣的程序，不同的人來完成，最終的味道也是天差地別的。”

    王大廚語重心長地說，他看唐毅，頗有點看待晚輩的意思，畢竟這種時候能站出來說“我試試”的人，除了唐毅，沒有第二個了。

    這您放心，您熬製的湯我嚐過了，我可以做出同等的水準。”唐毅點點頭，道。

    事實上，他是往低了說了，因為神之舌嚐出了缺點和不完美之處，那麽他在料理的時候，就可以改進。

    當然，改進是有風險的。

    王大廚聽得笑了笑，有點哭笑不得的意思，想了想轉而說道：“那切絲呢？豆腐切絲，這可是很考驗廚師的基本功底的，沒有十幾年的鍛煉，是很難做到豆腐切絲的。”

    這個您也放心，我第一次拿起菜刀，是三歲的時候，今年十六歲了。父親也曾經讓我用豆腐切絲鍛煉。”

    唐毅認真地表示，事實上，在千絲之後，還有一個萬絲的等級，當然，那是傳說，連唐毅的父親都無法做到。

    而聽到他的這番話，廚房內的眾人都是有點吃驚。

    王大廚深深地看了唐毅幾眼，最後一咬牙，說道：“三條經理，請讓他試試吧，如果失敗了，一切後果我來承擔！”

    王大廚……”三條正泰麵色變了又變，最後無奈地點頭，道：“唐毅，看你的了！你的成敗，將決定所有人的命運！”

    是的，我會盡力的。”

    唐毅聳了聳肩。

    雖然剛才說了這麽多，但實際上，他隻是想試試剛剛學會的鰆魚千絲麵。

    感覺上自己是能做好的，但實際情況如何就沒絕對的把握了。

    點了點頭，唐毅走向主廚的位置。

    姚廚，把新的特製冷凍豆腐拿過來吧。我先切絲，這個簡單一點。”

    簡單一點……”

    姚廚被氣瘋了，最難的就是切絲好不好，當然這話也就在心底說說，聞言也把手裏的東西交了過去。

    唐毅拿過豆腐，又從內兜裏拿出了剛剛到手的廚王之刃。

    深深地吸了口氣，他開始行動起來。

    先將包裝好的內酯豆腐開封，之後需反過來，削去一角，緊接著，用刀身輕輕拍擊盒底，最後捏著盒子緩緩提起來。

    這樣，豆腐就完好無損的倒在了案板上。

    做完這些，唐毅才正式開切。

    一塊豆腐切出千絲，每條絲薄厚均勻，不斷不散，這是基本要求！

    隻見唐毅手持廚王之刀，懸腕而切，一刀下去，無比果斷，一刀又是一刀，一片片的薄片便迅速地誕生。

    好熟練，好刀法，好刀！”

    王大廚眼前一亮，連說三個好字。

    別說是他，就連三條正泰這個門外漢，都被唐毅的動作驚呆了。

    那已經有點藝術的美感，就算是外行，看著也生出好厲害、好神奇的感覺。

    三條正泰猛然上前一步，鞠躬道歉，語氣無比誠懇：“唐毅，真是對不起，剛才是我的不對。請你一定要拯救清風樓，事後，我想升你為主廚，年薪千萬！”

    他說得一切，都不在唐毅的關注內，甚至都被自動過濾了。他的心神，完全沉浸在切片之中。

    好鋒利的刀，好輕的刀，這把刀……比我使用過的任何一把都要好無數倍！”

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