100 雞蛋們的變身
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為首的自然是堂島銀,他手中拿著一個麥克風,“大家早上好,這些人是我請來的審查員,他們之中有人則是遠月度假村的合作食材供應商以及他們的家人,還有人則是烹飪部分和服務部分的同仁們。”
他說話的時候,大多數人都在觀察他身邊的兩個人,一位是中年男人,看起來四十多歲,模樣跟夏佩爾講師有幾分相似,這位便是遠月度假村服務領班佐久間時彥。
而左側則是副廚師長瀨名博已。
一行人來到會場的中央,堂島銀還在宣布此刻比賽的規則,“這個課題的及格一共有兩個條件,第一是由各位審查員來評定你們菜品創意是否能夠得到他們的認可,而另外一個則是從現在開始2小時內達成去餐份數份的目標!!!”
份?!
大多數學生聽到這個要求,頓時呆若木雞,腦中一片空白,他們根本沒想到,堂島銀的要求竟然會這麽高,他們以為最多隻有0份就算多了,畢竟之前的考核中,牛排套餐也不過是份而已啊!
頓時竊竊私語的聲音不停的響起。
堂島銀卻沒有理會他們的驚愕,反而抬手說道,“現在審查開始!”
隨著堂島銀的話音落下,頓時會場一片寂靜。
旋即便是嘩啦嘩啦——啪、啪、啪——的聲音,會場切菜聲、倒水聲、火焰爆裂聲,鐵勺和鍋子碰撞的聲音,此起彼伏,好不熱鬧。
學生們在忙著做菜,堂島銀和一幹審查員也沒閑著,坐在那裏品嚐美酒,談笑風生,當然話題還是離不開這次的考核。
其實這一次有關審核的標準,他們還是有過爭論的,很多人都認為份的數量未免有些過多了,不過堂島銀卻是肯定的說道,這並不算多,之前有過份和份的考核,已經將大部分體力和廚藝熟練度的學生淘汰出局。
如今在這裏能夠參加考核的學生們,都是足夠熟練的學生,規定時間內作出份是綽綽有餘的,所以想要通過考核,隻需要做出足夠吸引人的料理便可以了。
所以他們討論的目標並未放在這裏。
佐久間,你是負責準備食材的,覺得這次有什麽出色的料理.?”堂島銀饒有興趣的朝著佐久間時彥問道,語氣充滿了好奇。
佐久間時彥一聽,神色一愣間,思索了下說道,“這次還真有幾個學生準備的食材很奇特。”
堂島銀微微笑道,“都是什麽啊。”
比如薙切愛麗絲她的分子料理,準備的食材真當是千奇百怪。”佐久間時彥點頭說道,“說來慚愧,我都有些看不出她想要做什麽。”
哈哈,分子料理的確很令人驚奇,愛麗絲更是這門料理上的天才。”堂島銀笑著點頭道,而後問道,“對了,李含沙準備的料理是什麽?”
聽到這話,佐久間時彥的表情變得古怪起來,“他要我準備的料理就更奇怪了。”
堂島銀有些疑惑,“有什麽奇怪的?無非就是中華的料理吧?”
不是這個,是蛋!”
佐久間時彥滿臉古怪的說道,“好多的蛋。”
蛋?”
堂島銀詫異道,“這有什麽奇怪的?”
關鍵是數量太多了,而且幾乎全部都是蛋!各種蛋都有,雞蛋、鴨蛋,鵪鶉蛋,還有蟹黃”佐久間時彥有些苦惱的說道,“完全看不出來該做什麽料理。”
真是有趣。”堂島銀哈哈大笑起來,“說起來,你們認為這次誰的料理賣出的最多?”
應該是李含沙或者繪裏奈、愛麗絲三人中產生。”瀨名博已開口說道。
一旁的佐久間時彥卻有不同的看法,說道,“我不這麽認為,繪裏奈能奪第一是非常有可能的,愛麗絲的食材準備過少,這是她的劣勢,所以她很難奪得第一,至於李含沙,他的食材準備的確超乎了想象,不過這道課題最主要的還是吸引顧客的目光以及征服顧客的胃。”
」不不,單論廚藝來說,我認為他們三人相差不多,而且因為這次課題的特殊性,考驗的方麵很多,所以誰勝誰負,還不一定呢,食材終究一個數據,我們可沒有規定,不允許學生在食材耗費完之後,繼續要食材哦。”瀨名博已笑著說道,“所以你以食材來確定勝負,卻是有些職業性了。”
佐久間時彥有些尷尬,他的確是做服務領班久了,有點職業病,不過他還是有些不服,朝著堂島銀說道,“不知料理長認為誰會贏?”
堂島銀摸了摸下巴,搖頭說道,“瀨名說的不錯,正常課程的變數太多,不過繪裏奈、愛麗絲、李含沙他們三人的獲勝機率的確更大一些,不過嘛,我還是以為等看到他們的料理,品嚐一番,才好判斷。”
好!”
而就在三人對話結束的時候,眾多學生精心準備的早餐都已經製作出來,頓時,一陣陣香氣,從四麵八方散發出來,非常的吸引人。
一道道由雞蛋為主要食材的美食,放在了廚台以及各位審查員的麵前,像什麽意大利式沙拉烘蛋、關東小煮、等等,眾多美食放在一起滿目琳琅,美不勝收。
審查員們吃的十分開心愉悅,田島銀和瀨名博已、佐久間時彥也都給出了自己的評價,不過就目前位置,還都算是水準之內的,不算是特別驚人的。
轉眼間,他們就來到了繪裏奈的麵前,而這時一陣驚呼聲也同時響起。