124 香氣四溢
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神之舌與其他人的感觀不同,能夠將味道具現化在腦海之中。
在河豚魚與舌尖接觸的瞬間,繪裏奈仿佛置身岩漿之中,渾身上下都燃燒起來,而下一瞬間周身的火焰仿佛噴湧出去,消失的一幹二淨,場景也瞬間轉化,變成了河豚魚特有的鮮美以及淡淡的酥麻味。
海水的氣息更是迎麵撲來。
而燃燒之後的辛辣依舊殘留在口中,雖然很不願意承認,但是她的食指卻依舊大動,還想要品嚐一下。
久我照紀不愧是第八席,實力確實出乎意料,單就這份對於辛辣的處理功力就不是她能夠比擬的,不過這也是對方最擅長的地方。
見到三位評委的表情,久我照紀得意的朝著北條美代子笑了笑,雖然沒有說話,可是那得意勁兒,誰都看得出來。
真氣人。”吉野悠姬嘀咕了一句,接著榊涼子低聲問道,“你怎麽看?對方好像獲得了三位評委的欣賞,含沙君?”
榊涼子沒說話,隻是搖了搖頭,她也不說好。
昨天雖然品嚐過了李含沙的料理,的確是驚人的好吃,但是看見繪裏奈他們的表情,她也沒有注意了。
不會吧?難道含沙君真的比不上久我照紀?”吉野悠姬愕然的說道,接著發現場合不對,趕緊停止話語。
不過她的聲音不算小,而四周的環境又不是多吵鬧,所有人都聽得十分清楚。
嘿嘿,他怎麽可能是久我大人的對手。”
就是,久我大人可是第八席啊!他?未來的十傑,嘖嘖”
有人出聲嘲諷起來。
難道真的要輸了?水戶鬱魅的表情有些不好。
作為李含沙現在的部下,她非常清楚,一旦李含沙輸了,那麽幾乎就必須要加入中華料理研究會了,那麽他以後也就被標上了這麽一個標簽,除非他以後能夠在食戟之戰中戰勝久我照紀,否則根本無法翻身。
這讓她有些失望,同樣,北條美代子也有些失望,開始看到李含沙接受了久我照紀的挑戰,她還以為李含沙有什麽手段,可是結果卻是還是這樣,難道就沒人能擊敗久我照紀嗎?
作為把李含沙當作對手和目標的幸平創真同樣很失望,隻是他還沒有絕望,反而認真的看著李含沙,想要從他表情上看出什麽來。
讓他驚訝的是,李含沙此刻的表情依舊很平靜,他的雙眼根本沒有去看久我照紀和評委們的表情,而是全神貫注的盯著麵前的料理,眼神是那樣的堅定,那樣的耀眼。
隻見他嘴角忽然綻放出一個莫名的笑容,那笑容有些冷,冷得人心底結冰。那笑容又有些熱,熱得人心火焚身。
而其他人明顯沒有注意到這點。
第一個支持李含沙的反而是田所惠,她雖然沒有注意到李含沙的表情,但也不認為李含沙就這麽輸了,“怎麽會輸呢?含沙君的料理可是還沒有端上來啊!而且他之前的氣勢那麽足,昨天做的料理也那麽好吃,更是十分自信!我相信他一定會贏得!”
久我照紀聽到田所惠的話後,哈哈笑著說道,“那就看看含沙君的料理如何了?不知道還需要讓我們等多久呢?“
他這話根本就是不看好李含沙的料理能夠超過自己,反而是覺得李含沙在做料理也隻是耽誤他們的時間,不如乖乖認輸好了。
田所惠被這話氣的有些通紅,攥起拳頭狠狠的看著久我照紀。
這時,一色慧卻忽然開口說道,“來了吧?”
聽到一色慧莫名其妙的話,繪裏奈和紀之國寧寧都有些不明白。
在場的其他人也都是這種表情。
不過,下一刻,他們都明白了一色慧所說的意思,因為一陣濃鬱奇香從李含沙麵前的鍋內散發出來。
什麽!?”久我照紀大驚,僅僅隻是著一股奇香,竟讓他有些食指大動,而之前辛辣的味覺刺激也徹底被衝散!
這就是含沙君的料理啊。”一色慧笑著說道,之前他可是沒有做完評論呢,雖然久我照紀的辛辣暴力確很厲害,但是搭配河豚的話可就嗬嗬了呢。
久我照紀有些傻眼了。
他知道李含沙是打算利用河豚的鮮味來戰勝自己的辛辣,隻是這種程度的鮮味怎麽可能?河豚的鮮味又怎麽可能這麽濃鬱他到底在這裏添加了什麽東西進去?
久我照紀的反應並沒有影響到李含沙,他依舊沉穩的將準備好的五花肉煸香,又加入了紹酒3、醬汁、糖、河蚌、鹽、高湯,天貝,大火煮沸,轉小火燜分鍾。
七成熟時,放入魚皮和魚肋,燒熟後,大火收湯。
內放油、鹽、水燒開,將早就準備好的秧草焯水後,墊在盤底,再將河魨肉倒入盤中,油亮油亮的河魨肉,香味四溢。
一股濃鬱的香味彌漫在整個房間,到處都能聽見口水吞咽的聲音。
而這一切距離久我照紀製作好料理,已經足足過去了一個小時,但那一陣陣伴隨著寒意的奇香又讓所有人都認為是值得的。
一色慧更是一臉饞意的走了過來,“我先嚐嚐吧?”
他昨天吃完之後,可是一夜都在回味那個味道,還是忍不住想要在嚐一次,實在是太香了。
隻是李含沙卻阻止了他,他伸出左手拿起桌上的筷子,笑道,“製作河豚之後,應該由廚師先吃,這是對客入的表示最高的尊重。”
說著他便夾起一片嫩滑、肥大的河魨肉放入嘴中,細細品味一番後,心裏笑道,的確是濃香無比啊,看起來加入那幾種調料對於河豚的鮮味更足了。。