第78章 我以為你沒臉來了呢
字數:2182 加入書籤
洪蓮妹看著曹大清弄那麽大碗的豬油過來,正好奇江梨兒會弄什麽,一看她就幾個紅薯和雞蛋,也倒騰不出什麽玩意,便是放心地回去了。
這會江梨兒木盆裏的麵粉和成了糊狀,看著鐵鍋也熱了,一大碗的豬油一股腦地倒進了鐵鍋裏去。
待到豬油起煙後,江梨兒用竹筷夾著紅薯沾了一把水糊粉,哧溜地放到鍋裏炸,每一塊裹過麵粉的紅薯塊被熱油這麽一煎炸,瞬間膨脹了起來。
色澤好看又誘人。
油炸這東西不好把控,火候過了,老了,口感不好了,火候不到,可能不熟,又達不到那種酥脆的效果。
江梨兒作為一名隻研究吃的人,對這個的講究簡直是偏執到了變態的地步,所以她一會看看鍋,一會又看看火,曹大清險些要被她弄瘋掉。
一大碟子的紅薯塊炸好後,大半個時辰過去了。
炸好的薯塊濾油後,放著等稍微冷卻了些許,江梨兒才著手擺盤,看著站在一旁吃的津津有味的曹大清,趕緊使喚他。
大清,你到後頭給我采些好看的花兒,就采那些經常看到的就行。”
曹大清狼吞虎咽下自己嘴裏的薯塊,這才插了把手出去。
心裏頭還惦記著讓江梨兒給他留點吃的,想不到她媳婦就用簡單的,幾個紅薯和一碗麵粉能做出那麽好吃的東西,是個會過日子的女人。
因為食材太單一,江梨兒也不擺什麽奇特的造型了,配合著紅薯塊的形狀也在碟子那擺了個心形,曹大清摘回的野花輕輕地擺在角落點綴,一碟精致的點心就出來了。
曹大清還沒吃夠,看著擺盤好看的紅薯塊,伸手還想去拿,卻被江梨兒一把拍開了。
你剛剛吃那麽多,不許吃了,趕緊看火,我給你把芹菜臘肉也炒了。”
曹大清不敢硬去搶,隻能聽話地去生活了。
炸鍋紅薯塊的豬油雖然不健康,但是江梨兒也沒舍得丟,把大半的豬油盛出後,剩下些許水芹。
畢竟就是道簡單的家常菜,江梨兒三下兩除二就搞定了。
盛菜出鍋後,放置在了曹大清早先準備好的食盒裏,看著時候不早了,趕緊喊上曹大清回家裏頭去。
這場比賽她自然參加了,就一定要贏,不然她自己這個坎都過不去。
回到曹家院子時,家裏頭已經圍了不少的人了。
以曹牛昂在村子裏的威望,他叫了六七個在村子裏頭的老一輩,這些人說話都是很有分量的。
夥房裏頭的桌子擺在了外頭,上麵擺了兩道菜,看來是老大家跟老三家的。
二嫂陳春香知道自個男人那好賭成性的鬼樣子,倒也不逼他參加了,至於老四,會木活,所以也不願多折騰了。
洪蓮妹是第一個看到江梨兒進來的,她撅著嘴笑道:“我還以為你嫌丟人不來了呢。”
江梨兒笑笑,沒跟她計較,拎著食盒走過去,放在第一層的是水芹炒臘肉。
曹牛昂瞥了一眼擺在桌子上的菜,臉色有些不好看,這洪蓮妹盯著,心裏頭樂開了花。
&29916;&23376;&23567;&35828;&32593;&32;&119;&119;&119;&46;&103;&122;&98;&112;&105;&46;&99;&111;&109;&32;&39318;&21457;&26356;&26032;&26356;&24555;