第101章 開始大顯身手

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    劉家的家主劉金水也是氣的七竅生煙,這會臨時上哪去找廚子去,而且找來的廚子還願不願意收拾這個爛攤子還不一定呢。

    江梨兒找到劉金水時,他正焦頭爛額地想著辦法,看到江梨兒過來也沒什麽好臉色。

    這位家主,我是曹家的第五媳婦,對於我兩位哥哥給你帶來的麻煩,我十分抱歉,我會秉持我爹的一貫作風,替你把這場酒宴辦好的。”

    劉金水看著如此彬彬有禮的江梨兒,火氣消了些許,他也是有聽人說,曹牛昂一直帶著自個的兒媳在身邊學手藝,大概就是眼前這姑娘吧。

    也罷,現在也隻能死馬當作活馬醫了,況且看這姑娘底氣這麽足,應該是沒問題。

    你要接手是沒問題,不過我話說在前頭,這算是你們曹家對我劉家的補償,酒宴結束之後,我一樣不會付你任何費用。”

    江梨兒雖然不樂意,但是沒有辦法,若是在這裏把曹家的招牌砸了,這曹牛昂辛辛苦苦大半輩子的心血就毀於一旦了。

    好,我不要工錢,但是若是我能把這場酒宴操持好了,希望劉家主忘了今天的事情,並多幫我們做個宣傳。”

    小丫頭片子倒是挺爽快的,比你兩個大塊頭哥哥好多了,那就別廢話了,趕緊開工吧,我今天宴請村裏人的晚宴可是定在了酉時左右,你可別耽誤了。”

    交代著,人就先走開了。

    江梨兒在劉家其他親戚的帶領下,大概看了一下曹大宏開單讓人采購的食材。

    大概是之前也跟在曹牛昂身後打下手,食材倒是沒采購錯,隻是手藝太讓人差強人意。

    就是他炒好的那一大盆粉條惹惱了劉金水,本該成條有嚼勁的粉條,給它炒成一小段,一小段的,上不了台麵不說,還一點味道都沒有。

    這粉條也是今晚的六道菜其中一道,若是倒了,菜係肯定不夠,這模樣又不能從新回鍋炒,可是讓江梨兒頭疼了好久。

    曹大運擔心她一個人忙不過來,也沒走,留著幫忙打下手。

    江梨兒盤了一下今晚的六道菜,有鴨子,還有一些雞鴨雜,酸菜,扣肉,一碟下酒花生米還有曹大槐炒壞的粉條。

    眼看這粉條今晚是不能上桌了,剩下的食材也是明天宴請大批賓客是用的,絕對是不能動用。

    現在唯一的辦法就是要夠吃,而且還得有特色,隻有不丟劉家的麵子,她相信劉金水都不會計較。

    江梨兒心中有了譜,係好圍裙就忙碌起來。

    最先解決的是飯的問題,她讓劉家請來打下手的親戚弄來了三斤斤的糯米,混著兩倍的生米的生米淘洗幹淨後下鍋。

    趁著這個功夫,江梨兒找了幾片的魷魚幹,一把蝦米,幾根的香腸,和一小塊的臘肉。

    準備好這些後,切丁,放在一旁備用。

    轉身開始料理五味鴨,熱油後,下薑蒜,讓曹大運焯過水的一大盆鴨塊倒入了鍋裏。

    因為分量太大,江梨兒的力氣翻炒的有些費勁,便讓曹大運幫著。

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