第79章 九十九種味道的完敗。
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所有人都無法理解項塵的做法。水印廣告測試 水印廣告測試
不過這個時候,在角落,有兩個已經餓了無數天的乞丐。
他們已經很久沒吃東西了。
看著在鍋裏炸著的那些方塊狀物體,心裏不禁暗暗動了兩下。
甭管是什麽,頂餓就行。
何況還有油水,這絕對不簡單。
“給我嚐嚐!我要吃!”
小乞丐急忙撲上來,跪倒在項塵麵前:“好心人,賞塊屎吃吧。”
這個台詞也是沒誰了。
項塵甚至覺得這個人的話實在是太詭異了。
我屎你妹夫,這個叫做臭豆腐,懂不懂得享受。
好吧,看在你們兩個是乞丐的份上,就不跟你們計較了。
伸手,乘出兩碗油炸臭豆腐裝在瓷碗裏麵,遞給兩個乞丐。
“拿去吃吧。”
小乞丐接過油炸臭豆腐,看著項塵登時千恩萬謝,這哪裏是個人啊?這分明就是救苦救難的活菩薩。
奉了玉皇大帝和王母娘娘的命,來賞自己兩個乞丐一碗屎吃。
“爹,您快吃吧。”
兩邊的看客與評委看到這裏都傻了。
這是什麽?這就叫孝感動天。
老乞丐顫顫巍巍的張開嘴,可剛吃下一塊臭豆腐,登時精神奕奕。整個人乞討這麽久的陰霾,一掃而光。
“太好吃啦!”
驚叫的看著項塵,真的就像剛才想的那樣。
這哪裏是個人啊?
分明就是救苦救難的南海觀世音菩薩。
“這!真的是豆腐,兒子,你快嚐嚐。”
小乞丐點了點頭,淚流滿麵,在這個時候還能有碗豆腐吃,簡單來說這就是上天對他們父子二人的恩賜。
兩個人狼吞虎咽,一碗臭豆腐全都吃了進去。
緊接著竟然還舔起了那根竹簽。
實在是太好吃了,他們要將今天載入史冊,作為他們乞討生涯最為巔峰的一天。
多少達官貴人還沒吃過的美食。
竟然先過了他們兩個乞丐的嘴。
項塵偷摸把馮霸遞給自己的幾千兩銀票塞在小乞丐的懷裏,隨即又扭頭看向李啟。
這個時候眾人疑惑了。
難不成這鍋臭氣熏天的東西,真的是烹飪?
甚至能讓他們感動成這個樣子?
要不要這麽誇張。
評委不行,幾個美食家靠近熱滾滾的油鍋,聞著裏麵那股刺鼻的臭味。
“怎麽樣?不敢吃啊?”
項塵挑釁的看著其中一個年輕人。
那人也是有幾分血氣,他身為美食家,怎麽可能沒吃過怪異的東西?什麽叫蝗蟲,哪個叫蠶蛹。
什麽生性的東西沒吃下去過?
可是就在今天這個瞬間,他遲疑了。
這東西真的能吃?
罷了,就算不能吃,也決不能讓人看扁了。
閉上眼睛,用筷子夾起一塊臭豆腐,直接扔進嘴裏,嚼也不嚼,就直接生吞了下去。
“好樣的,你就好像是和我鬧笑話,你以為我看不出來?”
“你就直接扔進嘴裏,連牙都不碰,你這就叫耍無賴。”
項塵看著那個年輕的美食家,出言譏諷。
直到這個時候,美食家徹底爆發了。
他怎麽能容忍別人說他不敢吃東西?這是對他職業生涯的汙蔑。
“我吃就吃!”
又夾起一塊,沾了沾醬料,扔進嘴裏!
“嗯?”
那種口感在嘴裏爆開,就在這個霎那,他甚至覺得比賽沒有必要再進行下去。
這個世界還有什麽豆腐烹飪能夠超越這道菜!
“太!太好吃了!”
手裏拿著筷子,一塊接著一塊的扔進嘴裏。
其餘的美食家看著也暗暗心動,這個小子雖然年輕,但吃過的好東西絕對不少,倘若這個所謂的臭豆腐沒有美味到一定境界,他絕對不會是這個反應。
紛紛夾著臭豆腐往嘴裏送,品嚐著那股獨特的口感以及味道。
“看吧?我就說我這道臭豆腐,是天下無敵的。”
就在這個時候,另一邊李啟大師的豆腐烹飪也已經出鍋了!
隻能用四個字來形容,美輪美奐。
用白蘿卜雕刻成的樹幹,幾個枝岔上放著顆精致的豆腐球,不過那股原來應有的清香味道,卻全被臭豆腐的惡臭掩蓋下去了。
梧桐樹上,九十九顆豆腐球錯落有致,能夠看出來,李啟的刀功,登峰造極。
就在梧桐樹的上麵,活靈活現站著一隻鳳凰!
每根羽毛都雕琢的活靈活現。
是用豆腐與肉麵揉捏成餡,再封存在模具當中,蒸熟之後裹上麵,再下鍋炸成鳳凰形狀。
這道菜非常大,甚至有整個桌麵的大小。
不遠處,是用雞肉,魚肉,兔肉,羊肉,牛肉,各種肉捏做成的各種鳥類。
百靈、孔雀、大鵬。
各種各樣的鳥雀造型,美輪美奐,即便是在宮中,相信這道菜也是能作為主菜來上的。
“別相信他的邪門歪道!”
“我這道‘百鳥朝鳳,鳳棲梧桐’總共有九十九種肉食,豆腐也有九十九種美味,至於最上麵那隻鳳凰,更是這道菜的精髓,集天下美味於一身!”
“我就敢說,我這道菜,是當世最精致的豆腐烹飪,遠勝過什麽炸豆腐!”
李啟的豪言壯誌叫九龍樓的夥計廚師們暗自鬆了口氣。
有這道菜作為壓軸,至少不會砸了九龍樓燕南第一酒樓的牌子。
可這個時候,所有人都忙活在油炸臭豆腐的前麵。
“你們不嚐嚐九龍樓大廚的手藝嗎!這可是多少年隻做一次的名菜。”
幾個夥計著急了,高聲喊了出來。
項塵看著撇了撇嘴:“是,多少年才能做一次,就這些食材,想要收集齊全就得多少年?再看看我這個,隻需要豆腐與油鍋,就能解決。”
“你不嚐嚐?”
誘導式的看著李啟,而大廚李啟也有些來脾氣了,同樣是廚師,你不過是炸了幾塊豆腐,有什麽好囂張的!
氣勢洶洶的走到油鍋旁邊,用銀筷子夾起來一塊臭豆腐。
放到嘴裏。
久經戰陣的李大廚要比所有人都矜持,至少他沒有叫出來。
不過心裏也在好奇,到底是如何!
如何才能將豆腐炸成這個地步?外酥裏嫩,並且入口的感覺如此完美!
倘若是論菜肴比拚,他這道豆腐烹飪有九十九種味道,可以說是挑戰舌尖的極限。
但如果是用一個豆腐球與項塵的油炸臭豆腐相比,沒得商量,完敗。