群人竊竊私語以後，芭莎仍然迷茫的說，“不需要清楚的事情，我們大概明白，但為什麽要取名叫做中式海鮮刺身館？”
    聽到這話，陳清河平靜的目光漸而銳利，一字一頓鏗鏘有力的說道：“因為我們不能數典忘祖！”
    看到女孩們一臉的迷惑，陳清河一字一頓的認真解釋說道：”其實所謂的日料，是從我們國家發明出來，而後東渡流傳到櫻花國“
    ”早在清朝時期，我們就已經發現了魚肉和上好的牛肉生吃的辦法。我們還給這種吃法，取名叫做膾。“
    “到後來，還由此演變出一個成語叫做膾炙人口。”
    “到了東漢時期，，各路諸侯割據紛爭，正是打仗最頻繁的時候，人們為了儲藏食物，將生魚生肉之類的東西放在竹筒裏，有時候天氣炎熱，上午放進去的肉塊，下午就餿了。”
    “為了應對這一窘境，當時的隊伍裏有人發明了生醃的技術，後來流傳到了櫻花國以後，被他們奉為圭臬，其實也是我們國家的東西。”
    “還有就是他們的壽司，最早是由賭場發明的。”
    “他們把生魚，生肉之類的卷入熱騰騰的米飯裏頭壓實，晾涼了以後攥在手裏一邊吃，一邊可以下注賭博，兩邊都不耽擱。”
    ”後來下地勞作的人們，為了吃飯方便省事，也帶著壽司出去幹活，等中午的時候喝點水吃一個壽司，就能填飽肚子。“
    “後來炒鍋之類的器具越來越普及，本身帶有大量細菌，吃了容易拉肚子的冷食，逐漸被熱食所取代。我們所吃的壽司，也就變成了現在大家常吃的飯團。”
    女孩們臉上的表情漸漸明朗了起來，見狀陳清河鏗鏘有力的說道，“你們這些高級知識分子的腦海中都以為，料理是櫻花國的東西，那麽幾百上千年以後，或許這些文化就成真的成了他們的。”
    “祖宗傳承下來的好東西，我們絕不能拱手讓人能爭一分就要爭一分！”
    “現在海上魔都的很多人，都從來沒聽說過刺身這種美食也不知道櫻花國有料理的存在。”
    “如果在他們打開宣傳缺口之前，我們能夠把中式海鮮自身的文化繼承下去，自此之後一傳十十傳百，，也算是沒有忘記祖宗的教誨。”
    陳清河的一番話與，徹底顛覆了這些常年留洋海外人的認知。
    有個女孩柔荑攥緊道：“陳先生，如果不是你告訴我們，估計以後咱們的人都會以為，刺身和壽司都是櫻花國的東西！”
    “沒錯！為了這些文化，中式海鮮刺身店鋪，咱們還就開定了！”
    “我現在就去敲定店鋪！”
    “我去做宣傳策劃方案！”
    “我去招工！”
    ……
    在陳清河的情緒調動下，所有人都投入了忙碌的生產當中，包括陳清河和文三江，也忙著做市場調研。
    說是市場調研，其實就是出去吃吃喝喝。
    在八零年初，整個海上魔都隻有十來家料理店，也都全是日料店，幾每道菜肴都貴得要死，質量和口味都中規中矩，基本上是招待留洋回來的客人，以及在這裏投資生產的櫻花國人。
    第二十五天，陳清河和文三江來到了一家櫻花國正宗的料理店，點了幾分壽司拚盤，一份三文魚和一份多籽魚，還有一些拚盤的小菜。
    文三江喝下一口大麥茶後，頗有些期待的道：“清河，咱們之前吃的那個油炸天婦羅，還有碳烤魷魚都不錯，今兒吃什麽？”
    陳清河勉強憋著笑道：“待會兒您看見菜上來，可不許撒腿就跑。”
    “清河你這就瞧不起人了，我這麽些年走南闖北什麽沒見過，吃一道菜至於跑路？你也太瞧不起……”
    話沒說完，文三江嗖的彈起身子，“臥槽，這是什麽鬼東西！？”
    盤子裏頭，有活著的八爪魚在料汁裏掙紮扭動著身體，一副死不瞑目的樣子，求生的本能讓它一點點的往外爬。
    陳清河拿起筷子夾起一隻小八爪魚，哢嚓一口爆頭，旋即滿意的眯起雙眼，“味道不錯，很新鮮，文先生您也嚐嚐？”
    正常情況下文三江肯定是一口回絕，可剛才牛逼都吹出去了，這會兒如果再不吃，可不就是揚起巴掌狠狠的打了自己的臉。
    他硬著頭皮咬著牙拿起筷子夾起一隻掙紮扭動著的八爪魚像是受刑一樣，痛苦的往嘴裏塞，翻了半天也沒塞進去，因為八爪魚的一隻爪子死死勾住筷子，另一邊已經快爬到了他的手上。
    文三江著急的滿頭大汗，“清河，你確定這玩意兒能吃？”
    “放心吧，肯定是可以吃。但是有一點您可得記住，吃的時候一定要在嘴裏頭嚼碎，最好是嚼成泥那種。”
    原本文三江想要直接把這惡心人的玩意兒吞下去，聽到陳清河這句話，頓時臉色變得難看起來。
    “為什麽非要把這玩意兒嚼得那麽細？”
    陳清河神色凝重的解釋說道：“因為不嚼碎的話，八爪魚的吸盤可能插入食道，讓人窒息而死。”
    原本就不咋想吃的文三江，這會兒臉色更加難看了。