第五百七十二章 料理
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看到文三江一副為難的模樣,陳清河好心的勸說道:“實在吃不下去就算了,反正膽小的人很少敢吃這種別致的東西。”
剛想要打退堂鼓的文三江,聽到“膽小”倆字,直接咬牙閉眼,一口就把八爪魚給塞入口中。
他一邊嚼,一邊還驚恐的喊:“清河,這玩意兒的爪子纏我的舌頭!”
陳清河憋不住笑出了聲,“您別著急,咬兩口它就死了。”
勉強吃了一隻以後,文三江像是在和自己較勁,直接拿筷子夾了第二隻塞進嘴裏緩慢咀嚼。
等吃下去以後,他緊皺著的眉頭漸漸舒展開來,不由得有些驚喜說道:“味道竟然不錯,還挺鮮美的,吃起來別有一番風味。”
陳清河夾起一隻八爪魚,上頭淋上去檸檬汁醬油和芥末醬,這才夾給文三江,“您嚐嚐這麽吃。”
吃完了第三個,文三江讚不絕口的道:“清河,這可真是個好東西!”
接下來,倆人一起吃了醉蝦、醉蟹、以及豚骨拉麵之類的東西。
陳清河一邊吃,一邊讚歎說:“像是料理之類的東西,還是他們櫻花國做的好吃啊,隻是他們的拉麵差點意思。”
“他們地處貧瘠,根本沒有什麽拿得出來的肉食和蔬菜,遠遠不如西陝的油潑麵、或者是北疆那邊的扯安保員和大盤雞蓋麵。”
文三江不解,“清河,你之前不是說過,料理是我們發明的,為什麽反而不如他們好吃和正宗呢?”
陳清河不由笑了,“文先生,如果把打狗棒法當做一門武學功夫。你覺得是你用得更高明,還是乞丐用得更高明?”
文三江想都不想的回答說:“當然是乞丐,我又不會去要飯。”
“這就對了。”陳清河笑著回答說道:“當初咱們是乞丐的時候,沒辦法隻能使用打狗棍,所以棍法用的格外高超,被一些乞丐給老老實實的照本搬科學習去。”
“後來,我們有了更先進的飲食方式,開始放棄使用打狗棍,選擇用刀槍劍戟斧鉞鉤叉的時候,他們隻有打狗棍,而且不斷的研究和改進。”
“所以到了後來,咱們先行起步,反而是不如他們。”
吃飽喝足的兩人,你一言我一語的離開。
回到辦公室以後,芭莎敲開了房門,有些幽怨的說道:“陳先生,這段時間大家都忙成了陀螺,您和文先生吃得倒是舒服,一個個肚皮溜溜圓。”
陳清河正拿著牙簽剔牙,順手懶洋洋的從桌子底下取出一份文件來遞給芭莎,“拿著這個去複印,明天發放給我們正在裝修的十二家餐館,讓他們按照這上頭的去做,並送給我試吃。”
“如果沒問題的話,七天之後咱們正式開業!”
芭莎看著厚厚一遝的菜譜,翻開看了幾眼,發現上頭具體到橫切還是豎切,油溫幾度之類的嚴格標準後,驚訝道:“這是您自己編造出來的?”
陳清河強調說:“不是編造,是編纂。我的這些東西都是有考究依據的菜譜,做出來絕對比目前海上魔都的菜館要好吃上不知道多少倍。”
在芭莎的心目中,陳清河是個商人,絕不可能和真正的廚師比做飯手藝。
雖然她不相信陳清河寫出的菜譜,但也抱著瞎貓碰死耗子的態度,分別拿給十二家餐館去嚐試。
而陳清河知道,自己寫下的菜譜,哪怕是放在櫻花國,也屬於是佼佼者的行列。
因為在八三年左右,很多後世新穎的吃法還沒有被研究出來,對料理的認知還停留在比較粗淺的程度。
最典型的就是三文魚這種料理的高端食材,現在賣得還不如普通魚肉,還有油炸天婦羅之類的,連調料也沒有,讓人吃得滿嘴油。
如果廚師能按照陳清河的想法把菜肴做出來,至少能夠領先美食市場十年!
在三天之後,陳清河菜譜的威力,才終於被眾人所見證。
市場部負責人購買了許多家店鋪的料理,和陳清河菜單上的料理做對照組,擺在相同的盤子,且在沒有任何標記的情況下讓三十幾個員工品嚐。
品嚐結果幾乎讓芭莎等人驚掉大牙,按照陳清河食譜做的菜肴,竟然是比市場上那些高端店鋪的味道好上不知多少倍,投票的結果是三十幾比二!
芭莎興衝衝的把陳清河從辦公室裏請出來,頗有些崇拜的道:“陳先生,您簡直是天才!”
“經商能力卓絕、武功更是高強、現在幾天製作出的菜譜,竟然強過整個海上魔都的市場,這些本事您到底是怎麽學的!?”
陳清河自嘲道:“其實也沒啥,主要我這人沒自信,什麽都喜歡多學一點。”
“這樣一來,廚子裏頭我是最會經商的。商人裏頭我武功最高。武學高手裏,我又會做飯,怎麽算我都是第一。”