引子

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    那年冬天,雨雪陸陸續續下了一個多月。有一天夜裏,雪下得特別大,早上起來打開門,一股寒氣撲麵而來,放眼望去,稻場上、菜園裏、豬圈頂上,全都覆蓋著厚墩墩、肥嘟嘟的積雪。山上也是白茫茫的,樹和毛竹被壓彎了,不時傳來哢嚓哢嚓的枝幹斷裂聲。

    不知誰家的狗起了個大早,在雪路上踩出一長串又細又深的窟窿。母雞們從雞籠裏探頭探腦地鑽出來,猶豫著不敢下地。其中一隻膽大的率先跳入雪地,一瞬間沒了頂,扇著兩隻翅膀拚命在雪裏撲騰。

    適逢周末,又遇上這難得的大雪天,我們就到雪地裏盡情地玩耍。堆雪人、打雪仗自不必說,我們還用酒盅、紅紙做雪桃。雪桃很好做,就是把兩個小酒盅的底部各墊上一小片紅紙,將它們盛滿雪,口對口夾在細樹枝或細竹枝上。酒盅去掉後,一個兩頭鮮紅的桃子就呈現在麵前。我和小夥伴們人多力量大,一會兒功夫,籬笆上、矮樹上就結滿了白裏透紅的水蜜桃。玩膩了雪桃,我們就去屋後柴棚玩兒。柴棚裏堆著木柴、鬆毛和幹草,我們有時在草堆裏摔跤,有時坐在鬆毛上打pū kè。

    像往常一樣,我們幾個人打打鬧鬧地往柴棚裏跑,沒防備一個毛茸茸的東西“嗖”地從半開著的木門竄出來,差點把走在最前麵的二子撞翻。還沒等我們反應過來,第二個、第三個連續竄了出來。最後一個體型較小,出來時跑偏了方向,一頭紮進菜園籬笆的塑料網子裏,被纏住了腿,拚命掙紮著。借此機會,我們一睹了它的尊容:那是一頭棕huáng sè、豎耳朵、長腿的四蹄動物。“是黃羊!抓住它!”我興奮地大喊。我曾見下套子的楊老頭捕獲過這種動物,個頭比山羊略大,隻是沒有角。此時,小夥伴們才回過神來,一起向黃羊衝過去。我們靠近了它,卻不敢去捉它,因為它四個蹄子猛烈地踢著蹬著,頭使勁擺著。“拿棍子打它!”不知誰喊了一句。遺憾的是,等我們拿來棍子,黃羊掙脫了,一溜煙地跑進大雪覆蓋的叢林。

    “黃羊都冷得躲進了柴棚,你們幾個還在外麵瘋。從現在開始,不許再出去玩了。”聽了我的奇遇,母親責備我。

    “黃羊也許不是怕冷,可能它們太餓了,跑進柴棚找吃的。”我反駁道。

    說到吃的,我的肚子立刻咕咕叫了起來——瘋了半天,不餓才怪。翻箱倒櫃找東西吃,隻在碗櫃裏找到一個醃蒜頭。我又把目光轉向廚房裏間的小屋。小屋是專門用來燒火取暖的,靠近牆角的地方有個火籠(地麵上的一個淺坑,坑壁用磚砌成八角形),火籠上架起大柴,火燒得正旺。奶奶戴著黑絨帽,坐在火邊的寬竹椅上打盹,火光忽明忽暗地照在她臉上,黃燦燦、一閃一閃的。奶奶閉著眼,像斑鳩一樣不停地點著頭,嘴角流著細細的口水,偶爾微微睜眼,用手背揩一揩。

    火籠一側的牆壁上掛著幾塊臘肉,已經熏得泛黃,此刻連熏帶烤,臘肉散發出誘人的香味——我也禁不住要流口水了。正好,臘肉下方的柴垛上有一把彎刀,我拿著刀,踮起腳尖割下拳頭大一塊肉。我把火鉗撐開兩指寬,擔在火籠上,將肉放在上麵烤。不一會兒,肉就烤得滋滋響,大滴大滴的油落在火炭上,“彭彭彭”地濺起炭灰,冒出白煙。奶奶驚醒了,吃驚地問:“毛孩你在搞什麽?”弄明白我在烤肉,奶奶皺巴巴的臉上露出慈祥的笑容。

    這時我已把肉捅在篾簽上,一邊吹一邊啃。由於烤得太急,肉的外層已經烤焦了,最裏麵還沒熟透。不過歪打正著,恰好符合“外焦裏嫩”的標準。真叫一個香呀,世上最美味的東西也不過如此。我燙得直“哎喲”,卻等不及涼一涼。

    “毛孩你吃慢些子,別燙著!”奶奶不停地勸我。

    我吃得正香,懶得理她。狼吞虎咽地吃完了,才騰出嘴來批評她:“跟你說過好多次了,我都十三歲了,還喊我毛孩。現在我們班同學都知道你喊我毛孩,醜死人了。”

    “你同學怎麽知道的?這裏又沒有跟你一個年級的。”

    “怎麽知道的?我告訴你,今年秋天有天晚上,我們班胡侉子和蘇大頭到我家屋後偷甘秸,清清楚楚聽見你喊我好幾遍毛孩,他們肚子都笑疼了,第二天早上一到學校就取笑我。”

    “我講我家甘秸都被誰偷了呢,原來是你同學。tōu rén家東西吃怎麽還敢到處講呢?怎麽不怕醜呢?”

    “他們怕醜?醜的是我。世上還有比大小夥子被人叫毛孩更醜的事嗎?”

    “好,我毛孩成大人了,往後不喊毛孩了。噢,剛才你表姑爹爹來了,說他套住一條黃羊,叫你爸晚上去吃黃羊肉。你爸也不知上哪鬧門子去了。毛孩,你去找你爸,去跟他講。”

    “又喊我毛孩,我不去,講不去就不去!”

    “你表姑爹爹還說,叫你也去吃肉。”

    “好吧,這是最後一次,以後再喊我毛孩,叫我幹什麽我都不幹了。”