第10章 為了客人也是操碎了心啊
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屏風的外形也漂亮,幹淨,讓客人看了舒服,覺得窗明幾淨,有食欲。
要是黑不溜秋,估計看著都不想吃,就算什麽海參爆肚,都沒胃口。
這餐桌之間也不能太緊,太緊,客人做的也不舒服。
唉,真夠難為鹹庸的,廢了這麽多的心思。
就連這就餐的走道,也廢了一番心思,不能太擁擠,要鬆緊合適,至少讓客人覺得來這裏就餐能放鬆。
要是連個走道都車水馬龍的,估計看的更心煩。本來上班就累了嘛!就是希望吃飯能完全的放鬆。
所以鹹庸又想了一個主意,買了一個音響,這音響可不便宜,1800!
要知道,要是擱在以前,鹹庸可不買,雖然很喜歡這種音響,但畢竟對鹹庸來說,有點奢侈,還是為了小店!才痛下shā shǒu,買了吧!
哎呦,那個疼啊!要是親愛的讀者朋友仔細聽的話,都能聽到鹹庸發出的殺豬聲!
鹹庸買了超級音響,再準備放一些舒緩的音樂,音量始終,這樣客人更容易放鬆,覺得吃飯時一種享受,而不是一個任務!
唉,現在的人活著真不容易啊,吃飯都是任務,太難受了。
鹹庸就是要改變工薪族苦逼的吃飯生活,讓自己的炒麵溫暖廣大的勞動人民!
這個理想偉大!
試想一下,吃碗炒麵,就能聽到世界級的音樂,那得多放鬆!
凳子也得花點心思,不能是硬的,得帶墊子,那坐著舒服,還得有靠背,就是椅子,可是靠背得斜著,不能是直直的靠背,那樣坐,還不如沒有靠背。
這些布置完畢,鹹庸就思考這炒麵,該如何來做,才能讓客人喜歡,畢竟吃好飯才是王道,你要是炒飯不好,人家來你這就聽你這音樂啊,音樂能管飽?
所以,做好炒飯才是最關鍵。
現在鹹庸覺得自己渾身充滿了力量。有奔頭!
那這麵就得有嚼勁,不能隨便到超市買一把掛麵,下了水,再炒出來,那沒嚼勁!
所以鹹庸到菜市場走了一遭,唉,這些麵都沒有合適的。
忽然,看到路邊一個婦女,騎著輛破三輪,上麵曬著麵。
鹹庸好奇,過去瞧了瞧,用手感覺一下,這麵非常的好,自從鹹庸的鹹家功達到了一階,他的第六感就變的特別強烈,你隨便看一眼麵條,就能知道,這適不適合做炒麵。
鹹庸當機立斷道:“老婦女……”啊,呸,“對不起,大娘剛才說錯話了,大娘,這麵我要了。”
那大娘賣了一個上午沒人光顧,現在突然有個小夥子來買,心裏高興啊。“小夥子,你要多少啊。”
“全要!”鹹庸霸氣的道。
大娘聽了,不敢相信,“多少?”
“全要,大娘,不但全要,今後,你的麵都往我那送。”
那大娘聽了,唉,今天是黃道吉日,碰到好人了,如果真是那樣的話,就不用天天風裏來雨裏去的了,還不一定賣的出呢,還得被人趕,像個喪家犬似的,小買賣不容易啊!
“小夥子,你還沒吃過我的麵,你就這麽相信我?”
“大娘,我相信你,我一看你,就顯得特別的親切,像我奶奶,我都想趕著您叫一聲奶奶了。”
那大娘聽了,很開心,真是個嘴甜的小夥子。
說這麵,長得不一般,不長,大概也就二十厘米,太長,客人吃著麻煩,還帶有棱角,不是圓的,也不是寬的,這可是鹹庸頭回看到。
“大娘,你這麵是自家做的。”
那大娘點了點頭道:“嗯,我們家做麵都好幾代人了,到我這代,就沒人學了,我孫女不願學,現在的小孩,誰稀罕呢。”
大娘說的好像很傷感。
鹹庸就知道,這種麵,隻有這種世代做麵的家族,才能做的出來。
而且顏色也正!
“大娘,今後,你有多少,就送我多少。”然後又告訴大娘店的位置。
這一把,鹹庸買了十多斤麵條,就便讓大娘幫著帶過去,順便認認路。
鹹庸把麵放進開水,煮了三個來回,撈上來,放在嘴裏嚐了嚐,一股異樣的清香透骨入髓,讓人的精神為之一振,就算不加佐料,這樣幹吃,也是非常的美味。
吃到嘴裏,也是異常的嚼勁十足。
這麽好吃的麵條,居然沒有人光顧,估計是看大娘是小攤小販,嫌棄髒吧,其實,這麵條十分的幹淨衛生。
大娘也是那種恪守職業道德,或者說是遵守祖上的規定,製作麵條,一定要有良心。
現在最重要的一道工序就是試做了,一定要嚐試,直到自己滿意為止,達到相當高的標準,讓客人吃了就想來第二回,第三回……
又是花了一整天的時間,鹹庸反反複複的嚐試炒麵,不知道有多少遍,一直搗鼓到深夜,才覺得大功告成。
看來學生意,真不是表麵上那麽光鮮,這要為之付出十二分的汗水呀。
第二天,天還沒亮,鹹庸又是到了店裏,左看右看,看看有沒有疏漏的地方,
鹹庸做事就是這樣的仔細,生怕一個微小的設計,讓客人不舒服,那是他絕不允許的。
又是一天的時間,買了抽油煙機,其他的裝修也逐漸到位。
這樣,鹹庸用了一個星期的時間,終於要正式開張了。
因為隻有一個人,所以問題也不少。
比如,收錢找零,就沒法做。
還有收拾餐桌洗碗等,還要當小二,給客人端飯。
這些鹹庸都想到了。
收錢找零,就在廚房出飯口放個紙xiāng zǐ,裏麵事先放了大量的零錢,讓客人自己找零錢。
這鹹庸也是夠相信客人的。
不過客人還真是不辜負鹹庸的信任,非常的自覺,這是後話了。
至於收拾用過的餐具,鹹庸直接就貼了張告示:本店一律使用一次性碗筷,請用後主動投放垃圾箱,保持衛生,謝謝大家配合!
就這樣,就結了,這鹹庸同誌還真是夠了!
人家客人就會這麽聽你的!
你還別說,那客人吃了鹹庸的麵都跟著了魔似的,居然大都按照鹹庸的做,所以,那就餐用過的餐桌倒也顯的幹淨!
就這樣鹹庸算是解決了麵條的來源問題。