第136章美食爭霸賽

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    張揚倒不是故意掛的電話。

    桑塔納風馳電掣般的行駛著,忽然來了個急刹車,張揚一時不小心,手裏的拿著的手機不小心蹭到了耳朵。

    正好耳垂蹭在感應靈敏的觸屏“結束通話”按鍵上,這才掛了電話。

    師傅,你這急刹車踩的也太突然了吧?”

    桑塔納司機不好意思的摸了摸腦袋,指了指路旁說道:“兄弟,對不住啊,小吃街到了。我剛才看那邊那個美女看走了神,差點兒開過去這個路口。”

    張揚順著司機所指的方向看去,一個身材高挑的美女,剛從一輛商務車上走下來。

    仔細一看,這位美女還是張揚的老熟人,皇朝大酒店的總經理胡媚。

    胡媚今天一反之前的職業裝打扮,身上穿著一層薄紗長裙,踩著一雙十多厘米的高跟鞋,麵部的妝容精致,搭配著兩個耀眼的耳環,看上去倒像是來走紅毯的。

    桑塔納司機見張揚看的入神,臉上頓時浮出一層笑意,滿臉同道中人的表情,湊近了些問道:“咋樣啊,兄弟,沒騙你吧,確實漂亮吧?算是貨真價實的美女吧?”

    張揚沒接他的話茬,轉而說道:“我……好吧,你這速度的確夠快的,有違章嘛?你看我再給你多少錢比較合適。”

    張揚這話問的實誠,那位桑塔納司機也不含糊,擺擺手道:“瞧你說的,這一千都已經很多了,我那還好意思厚著臉皮再要你的錢啊,你忙你的去吧。”

    張揚笑著謝過桑塔納司機,這才下了車。

    胡媚被很多人簇擁著,張揚也沒跟她打招呼,自顧自的去往小吃街了。

    小吃街最裏麵的一處原本擺放著塑料桌椅的場地前幾天就清空了,搭建了眼前這個半米高的平台,身後幕布彩條上標識著“學府路風味一條街美食節活動”和“江城市第一屆美食爭霸賽”的字樣。

    幕布前是一排桌椅,此時已經坐著好九位評委了。

    再往前是五處爐灶案台,已經有了五名正在忙碌的廚師了。

    張揚湊到台下圍觀的徐胖子身旁,拍了拍他說道:“胖子,啥情況了?”

    徐胖胖子指了指不遠處一個端坐在陰涼傘下的白衣廚師,道:“能有啥情況,那位皇朝大酒店的廚師長裘億到現在都還沒上場,這些都隻是開胃小菜而已。說白了就是炮灰。”

    張揚放眼望去,一個矮胖的中年人坐在平台下靠前的位置,一旁還有人伺候著茶水,好不愜意。

    張揚不解的問道:“這擂台賽是什麽流程啊,既然他那麽牛筆,他自己直接上去打擂不就得了,耽誤大家時間做什麽?”

    徐胖子遞過一張紅色的宣傳單,解釋說:“規則都在這上麵寫著呢,你看看吧。”

    張揚瀏覽了一下,擂台賽的規則倒也簡單。

    這五位場上廚師進行初級pk,獲得評委投票最多的廚師為擂主。

    之後便開始打擂模式,在場的任何人都可以挑戰擂主,但挑戰者必須先做一道菜品與擂主之前的菜品pk。

    如果挑戰者的菜品沒能獲得五位或者五位以上的評委認可,那就是挑戰者攻擂失敗了。

    如果挑戰者獲得五位或五位以上評委的認可,則可以和擂主同台pk,然後評委根據雙方新烹飪的菜品來投票,票數多的留在台上做擂主。

    因為張揚來遲了一些,台上的五位廚師很快完成了菜品烹飪,五道菜分裝之後,依次呈給九位評委品嚐,餘下的菜品則會分發給圍觀者品嚐,以保證美食爭霸賽的公平公正。

    很快,結果出來了,一位瘦高身材的中年廚師以八票的好成績獲得了首輪擂主寶座。

    作為一名閩菜係廚師,他用一道閩菜係名菜“酸菜牛肉”證明了自己的不凡實力。

    繼而又有五位廚師上前攻擂,依次做好美食之後,有兩位廚師分別獲得了六票和七票,然後加上之前的擂主廚師,三人一同熱灶烹飪。

    不得不說,之前的擂主廚師還是很有兩把刷子的,兩位有機會衝擊擂主寶座的廚師雙雙失敗。

    第二輪因為有人因故缺席,隻有四位挑戰者,但是很遺憾,沒有一個挑戰者能夠獲得五票以上的認同,因此擂主保擂成功。

    到了第三輪,裘億才戴上了自己高高的廚師帽,背著手走上台去。

    與他一起攻擂的挑戰者還有其他四位廚師,裘億一馬當先,很快做出了一道華夏十大名菜之一的官保雞,這菜也是皇朝大酒店的招牌菜之一,裘億就算是閉著眼睛都能燒出讓人讚不絕口的味道。

    很快,評選結果出來了,裘億不出所料獲得了所有評委的認可。

    而其他四位挑戰者之中,也有一位獲得五票的選手,然而麵對裘億這個在江城首屈一指的大廚,這位選手直接選擇了棄權,放棄了和裘億繼續一起同台攻擂的機會。

    接下來的場麵變成了裘億與擂主廚師的比賽。

    作為開場廚師之一,這位廚師的手藝也很是不凡害,但他深知裘億的厲害,因此他選用了一道閩菜係中最為知名的菜品“佛跳牆”來作為保擂菜品。

    這可是閩菜係的首席菜品,相傳能引得寺院的和尚跳牆而出,由此可見它的味道有多麽誘人,甚至可以說是自帶光環的菜品。

    相比之下,裘億的選擇則要普通了不少,乃是同為閩菜係的菜品“醉排骨”。要知道裘億可是眾所周知的湘菜廚師,用一道閩菜向擂主寶座發起衝擊,這實在不是一種明智的選擇。

    就連一旁的擂主嘴角都浮現出了一絲笑意。

    人們都說你裘億是江城第一名廚,可是我也浸淫研究閩菜係三十多年了,這佛跳牆更是我的拿手好菜,我就不信你能用一道簡單的醉排骨壓製住我!

    比試很快就開始了,擂主頓時低頭忙碌了起來,佛跳牆的工序極為繁瑣複雜,他必須動作快一些,才能保證在規定的時間內完成菜品的烹飪。

    裘億則是不慌不忙的取出一個陶罐,將一旁已經剁好洗淨的排骨裝了進去,什麽調料也沒放,直接放在小火上慢慢煨了起來。

    在場的明白人一時間都有些糊塗了,這醉排骨不是需要用大油來煎炸麽,裘億這葫蘆裏到底賣的什麽藥?