第一百一十三章 落三地初顯鋒芒
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洋帥哥緊鎖著金色的眉毛,“為什麽不能給零分?這酒一點酒的香味都沒有,我完全沒用喝下去的欲望。”
說實在的,明月空其實也沒什麽喝的欲望,可他不敢不喝啊!更不敢不出言幫他。
“不行就是不行。”明月空講不出理由,就隻是死咬著。
莫語笑著擺了擺手,“先別爭了,我先向這個年輕人問幾個問題。”
林耀聳了聳肩,“問。”
“為什麽用一杯酒來參加美食大賽?”
“說實話,我會的不多。如果按照初賽、複賽、決賽那麽來,我隻能用這杯酒來代替。”
洋帥哥譏誚的笑了:“你還想參加複賽和決賽?做夢吧?”
明月空的臉色也不太好,他心裏也認定林耀必敗,而且分數說不定會創造美食大賽以來的最低。可他又怕林耀把失敗遷怒到自己身上。哪怕不考慮生死符咒,一拳拳的往他身上招呼,還是很難受的。
莫語淡淡道:“年輕人,既然你會的不多,就不該來這裏!這裏每一位廚師都是經過千錘百煉的。可不是有關係就能成功的,都是依靠的真才實學。”
顯然,莫語認為林耀之所以能參加美食大賽,一定是托了某種人情關係。
林耀撇了撇嘴,“我這酒也是千錘百煉的。”
林耀說的可是實話。釀著酒的準備階段他就差不多就花好了幾年,製作有花了幾年,最後再存三十五年,雖然都是地府時間,但要說這酒不少千錘百煉,那還真找不出來什麽是千錘百煉的了。
莫語失望的搖頭,“好吧,你這酒叫什麽?”
“我說了,叫落三地酒。是餐前酒。”
“什麽什麽?餐前酒?”莫語瞪大眼睛,仿佛聽到了什麽特大新聞。
稍微有點常識的廚師也都蒙嘴偷笑,酒不能空腹喝,這是常識!就算愛酒的人可以不管不顧,但身為廚師不能不知道這一點!
哪怕平常在自己餐館裏上菜,他們也會先上沒有酒精的菜,最後才上有酒精的菜。這才是一個合格大廚的細節問題!
“對!這酒在吃飯前喝下效果最佳,所以叫餐前酒。”林耀平靜的解釋道。
莫語無語了,看來林耀是一塊不開竅的木疙瘩,甚至不接受自己的好心指點。
“也罷,既然明大人說不違反規則。那就權且嚐一嚐再打分吧。”
既然連平時不喝酒的莫語發了話,洋帥哥也不好再說什麽。
“ok,ok。”
明月空長舒一口氣,悄悄望了一眼林耀,像是在說:我已經盡力了,輸了可千萬別怪我啊...
這次因為準備的是三杯酒,所以三人也不講什麽順序,同時喝了下去。
沉澱了三十五年整的落三地酒,不但沒用比十年的酒更濃鬱,反而更清淡。
十年的酒略有沉澱,是純水的透明色,還多少有一股純正高粱酒的香味。現在沉澱倒是沒有了,顏色從透明變成淡黃,除了非常非常微弱的酒精味,其他什麽氣味也沒有,更別談判別它有什麽醬香、清香型了。
所以,吃過這麽多山珍海味的三位評委,隻是一看這酒就興趣寥寥,索然無味的感覺。
洋帥哥動作就像喝水一樣,打算一口悶,沒有想過在嘴裏有所停留,稍加品味。就想快點喝進肚子裏,然後草草了事,最多打個0.1分。
隻是,酒到了嘴裏,卻容不得他立即下咽!
酒就像是黏住了他的口!
具體說多美味,其實談不上。可這酒卻有一種難以形容的韻味,是一種纏綿和牽繞的柔美感。
每個人都不記得此生第一口水是什麽滋味,那時候人還在母親的肚子裏。隻有極少的一部分人菜朦朧的記住那一時刻,如果他們再記得深刻一點點,一定能認出這種感覺和那時的感覺是很一致的!
誕生之美,初生之味。
如果實在感覺不到,那可以想象這是清晨起床,眼屎還粘在眼角,褲子還沒有提起來時,抓起一杯清水喝下去!這杯水先是含在嘴裏,能給口腔帶來“柔軟”的感覺。當然,落三地酒帶來的美妙的感覺遠勝這清晨的第一杯水。
這種柔美的酒,仿佛有一種神奇的淨化功能,滋潤著口腔的每一個角落。
雖然隻是過去了短短一分鍾,但該咽的還是要咽下去的,畢竟三個評委都嘟著嘴,兩個腮幫子都圓如球,就好像剛剛死的那條河魨,惹人發笑。
洋帥哥憋足一口氣。
“咕嚕~”
酒經過喉嚨,抵達了胃裏。
直到入了喉,洋帥哥終於知道自己真的是在喝酒了。
他有多年喝酒的經驗,俄羅斯的伏特加、巴黎的香檳、米子國的葡萄酒、德國的麥啤、日本的清酒、中國的老白幹...他都喝過,而且評委了各種級別的酒。
所以他清楚的記得這些酒過喉的感覺。
有溫柔的、有刺激熱烈的、有潤喉的、甚至有回甜的。落三地酒和它們一樣,準確來形容就是,先柔、後烈、又潤喉,最後入胃的刹那,又將淡淡回甜的味道返到舌頭上,讓你回味無窮!
這才是當之無愧的好酒啊!
如果潤口和百味過喉已經讓洋帥哥有種驚豔萬分的感覺,可當比起落三地酒到了為胃的感覺,前麵隻能算是“前戲”,真正的“爽”這才剛剛開始!
洋帥哥的心莫名其妙的沉了一下,這種沉不是沉重和低沉,是沉穩!
他長舒了口氣,兩肩微塌放鬆,背微微弓起來,雙目半睜半眯如同假寐...仿佛自己在炎熱夏季時享受著清風沁心之涼,在嚴冷冬季正曬著暖暖陽光浴,身心有說不出的舒暢。
“好舒服...”這句話是一向城府很深的明月空說的。
台上的觀眾看傻了...
三位評委除了莫語稍好之外,其他兩位就像是正在度假,不!比度假還要舒爽、休閑的狀態。
而莫語的表情也很奇怪,他一貫以一絲不苟著稱,極少露出笑容,可如今竟然慵懶的將嘴角揚起!
要不是會場嚴禁拍照,很多人真想把這個畫麵拍下去!實在是太奇葩了!
莫語的感覺又何嚐不是和洋帥哥一樣呢?
隻是這一杯酒,他很多年前難以釋懷的東西,竟然突然開始鬆動了。
其實他不是不喝酒,隻是因為那件事情,他早已經戒了酒。可今天,他不但破了吃刺身的誓言,竟然也頗了戒酒的決心,甚至還想再喝...
他的心裏有一種難以控製是空冥感,仿佛一切都是那麽自然而然,一切都是那麽順利無擋。
“湯姆老師?湯姆老師?”
“明長老?明長老?”
“咳,莫老師?莫老師?你還好嗎?”
有人叫了他們幾聲,他們這才回過味來。
他們回過味來的第一件事並不是答應這些叫自己的人。
而是急切的問道:“還有嗎?”
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