回合15 美食狂歡盛宴(3)
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冷盤與水果已全部上完,所有幫廚的人暫時沒有事做,都圍在灶前,看二憨在葉華的指導下做合菜,每個人的表情亦是怪怪的。
“怎麽了春嬸?大家都怎麽了?”二憨翻炒的空閑之餘瞟一眼眾人,見皆這莫名其妙的表情,有些雲裏霧裏。
“你聽一下外麵的聲音。”***嬸的嬸嬸級婦女道。
二憨停止手上的動作,凝神一聽,頓時露出了比哭還難看的笑容,會有些聲音早在他的預料之中,但當真正聽到時,心裏還是很難受的。
他本就山大的壓力瞬間陡增,後悔不已,千不該萬不該,不該來做這酒席,尼瑪的,現在都還沒上菜外麵的聲音就已經這麽難聽了,要是等上菜了,或者說上完最後一個菜了……
這畫麵太美,二憨都不敢想了,他估摸著做完所有的菜走出這棚子時,得把腦袋塞襠下,肯定沒臉見人啊。
“二憨,別分心,別想那些沒用的,手上翻炒的速度加快,不能停,不然生熟不均!相信哥,會有一個你意想不到的畫麵出現!”葉華見這廝心態被嚴重影響,一副想上吊的頹喪模樣,出言打強心針。
“唉。”這針沒起到作用,外麵的聲音加上自己的想像力,二憨最後僅存的一點信心轟然崩塌。
可好歹他收回神遊的思緒,重新執行葉指導的指令。
幫廚們不再圍觀,各在棚裏找凳子坐。
他們也都失去了信心,不過二憨搞砸了跟他們關係也不大,他們就是一幫雇傭兵,臨時被二憨請來幫忙打下手的,拿的傭金是固定的。
當然,他們也希望二憨能夠把菜做好,做得香噴噴味道美美的,這樣他們上菜時就能夠昂首挺胸。話說,真要像外麵的人說的,二憨做得像個狗屎,他們都不好意思端出去,尼瑪會跟著受鄙視的好不?
“放蔥,再加半瓢水,炒!放醬油,雞精,再放點三胡椒油……”
二憨有氣無力地聽話照做,忽然他鼻子一抽,肥肥的身子不由得一抖,有些渾濁的眸子一亮。
“唔,香!”
“嗯嗯,好香!”
最後的配菜佐料放入翻炒小會兒後,奇了,一股濃鬱的香味從大鐵鍋裏散發出來,在棚子裏彌漫開,刺激著每一個人的嗅覺神經。
二憨怔了怔,難以置信地看著鍋子裏,又看了看葉華。
幫廚們亦是露出了不敢相信的神色,麵麵相覷,爾後趕緊過來察看啥情況?
“尼瑪,好香,真香!”這一到鍋邊,香氣倍加濃鬱,大夥兒直咽著口水。
有人拿來筷子要嚐,葉華卻是微微一笑,攔住道:“我們都別嚐,看外麵的反應。”
“好,看外麵的反應。”眾人皆應好,他們也是經常幫廚的人,久在席間混,自然聞香而知味。
對於指導員葉華,他們開始的時候是無視的,因為他們都知道二憨幾斤幾兩,有個人來指揮,管他是個真指揮還是個瞎指揮,反正二憨就那點水平,不要指望他能帶來驚喜,多個瞎指揮就瞎指揮唄……
但現在,眾人看葉華的目光就不一樣了,有了絲絲佩服,真沒看出來這個年青人是個廚道高手!
“哈哈,好想看到待會外麵那些人是什麽反應。”
“哈哈哈哈……”
眾幫廚會心地大笑,一個個就跟吃了藥似的精神大振,惡趣味滿滿地討論著接下來上菜後外麵會是何種場景,人們是何種反應?好期待哦。
“二憨,停火。”
在葉華的指令下,二憨和一個幫廚合力將大鐵鍋從灶上搬下來。
“媽呀,香水我了,口水都要流出來了,哇哈哈。”二憨興奮不已,猛咽著唾沫星子,真沒想到山窮水複疑無路,柳暗花明又一村,信華哥這一賭賭對了啊!爽!
咦,華哥怎麽廚藝造詣這麽牛掰了?這酒席完事了得好好向他討教討教。
“來來來,打菜了。二憨你讓一下,抱著個鍋傻笑個球啊,是不是想一口把這鍋吃下去。”***嬸的嬸嬸踢了二憨的肥屁股一腳。
二憨訕笑著讓到一邊,眾人大笑。
自有人早已準備好菜碗,春嬸開始裝菜,分別放進木製的托盤裏。
“大家別說今天的廚,有我參與其中,千萬別說啊。”葉華適時叮囑,今天這棚裏的主角是二憨,他可不想更不能搶風頭,有違他的初衷。
“華子這……”二憨想說什麽,被葉華止住。
“二憨,咱們是兄弟,是兄弟就理應相互幫襯。”葉華微微一笑,卻是忘記了他跟他老子都死活不接受陳漢中的幫助。
“華子。”二憨目露感激,更多的是感動:“對,我們是兄弟,好兄弟!”
棚外麵坪裏,幾乎所有桌子上的冷盤水果都被幹光了,沒辦法,二憨掌廚啊,接下來要上的菜都是那廝做的,現在不多吃點,要餓肚子嘀。
甚至有人打著半飽的嗝,開玩笑說今天的宴席吃完了,可以散了。
在這樣的一個氣氛中,一名幫廚端著托盤走出了大棚。
“上菜了上菜了。”有人立即嚷嚷。
“靠,不是吧,上的什麽菜啊,還用碗罩起來?”托盤裏的一個個碗還就加了蓋,這在鳳鳴的席宴上是不符合常態的。
話說這是一個年輕的幫廚想出來的歪主意,就是要弄弄玄虛,逗逗外麵那些傻吊,尼瑪的敢如此小瞧我們二憨,亮不瞎你們的鈦金狗眼!
坪裏眾人看著這碗蓋,有些傻眼,遂嗤之以鼻:“這個鬼二憨,一道合菜還搞得神神秘秘的,怕是做出來的菜沒個樣子,狗屎都不如吧。”
打盤的人不理會這些嘲諷譏笑之語,穿過大坪,徑直走入鋪子裏。
在鳳鳴做壽席打盤也是有講究的,每一道菜都得從主桌來,然後是旁邊的桌子,再向四周擴。
當打盤的走進鋪子裏時,屋內所有人跟坪裏的人一樣,都是愣了愣。
“這劉二憨玩的什麽名堂?神神叨叨的。快把菜端上來嚐嚐。”陳漢中笑了笑,對於二憨的手藝他是不抱希望的,但前麵說了那些話,至少自己得做個樣子出來,反正待會說不餓,少吃點就行了。
這老頭小九九也是撥得賊精的。