“鐵觀音這個茶的名字要和他們說清太累人了！我這折騰來折騰去的，也不知他們明白不明白。”比劃完，小小放下手中鐵筒對老板說。

    彼德沒看懂女孩比劃的意思，但他聽明白了她的話，這款茶的名字叫“鐵觀音”。

    彼德心裏覺得好笑，但還是給小小鼓了掌。

    老板從蓋碗中用鑷子夾出一片茶葉，將其展開，指著茶葉邊上略重一點的色彩：“這是鐵觀音的紅邊，綠葉紅邊，這是製茶的一種工藝，很難做的！”

    彼德與瑪麗雙眸對視，都搖搖頭，還是沒聽懂老板的話。

    “我做的！綠葉紅邊呢！紅邊呢！”老板指著茶葉邊，有點著急，額頭微微出現一絲汗意。

    “老板，你這樣和他們說不行，要這樣”香香走過來幫忙，一邊用手指著茶葉的邊，嘴裏一邊說：“鐵觀音的綠葉紅邊是製茶中最難把握的，這種茶是好茶。”

    香香把茶葉舉到彼德與瑪麗眼前，彼德與瑪麗一同看去，綠葉邊上還真有一圈暗紅色的邊，隨之頻頻點頭。

    “這老外還真聰明！看我的，這回我給他介紹一下茶葉的香氣。”老板看到香香的比劃彼德、瑪麗能懂，欣喜若狂，自己也想試一下。

    “這是我家裏特製的鐵觀音，香氣柔美”老板一邊說著，一邊做著動作，他站在那裏，兩手伸平，左右搖擺。

    “你這哪裏美喲！要這樣”香香拉開老板，上身比劃著，看她那細碎的舞步，輕雲般慢移，隨著腳步旋風般疾轉，一起一落，展現給彼德和瑪麗柔美的舞姿，然後再將茶葉放入水中漂浮，用纖纖細指輕指一下茶葉。

    “！”小喬治在一邊拍起手來，他不明白姐姐要表達的意思，隻是覺得姐姐的舞姿很美，轉身對彼德說：“爸爸，說英文真能看到姐姐跳舞喲！”喬治好高興。

    香香一下子臉紅了，不好意思地躲在一邊。

    “彼德，他們說這茶香很柔美，你聽見了嗎？”瑪麗笑笑。

    “這茶葉真的很香、很柔美，但我覺得那個女孩的舞姿更美。”彼德在一旁壞笑。

    “怎麽給他們講茶的回甘呢？”老板問小小。

    小小拿起茶水，喝了一口，然後指了一下自己的嗓子，又指了一下桌上的糖，對老板說：“這樣他們能明白我的意思嗎？我的意思是說回甘香甜。”

    “真聰明！太有想象力了！”瑪麗一邊用英文與彼德誇著小一邊用讚許地眼神看著小小。

    彼德裝作沒看懂，一個勁兒地搖著頭，瑪麗在一旁偷笑。

    “小這樣不行，他們不明白。”老板有點不耐煩，卻也找不到一個好辦法。

    “我的嗓音好，不如我給他們唱一首歌，來說明茶的甜美。”

    “好一朵美麗的**，好一朵美麗的**，芬芳美麗滿枝椏”小小邊唱邊舞。

    歌聲如此之甜，婉轉動人，如山澗中的潺潺流水小小邊跳邊唱，像是飛翔，又像步行像是辣立，又像斜傾。不經意的動作又不失法度，手眼身法都應著歌聲。

    “這能說明茶葉的甜美嗎？”小小唱完後，指著自己的嗓子，又指著水中的茶葉，問老板。

    “差不多，就這樣吧。”老板也很無奈。

    “彼德，差不多就行了，別鬧了！”瑪麗一邊鼓掌一邊警告彼德。

    “為賣咱們點茶葉都能比劃這麽半天，真敬業！我們今天無論如何也要買上點。”彼德還在調侃。

    “爸爸，姐姐為什麽不再唱歌，也不再跳舞了，還指自己的嗓子，她嗓子怎麽了？”喬治看不到香香舞姿，小小也不再唱歌了，情急之下說了中文。

    喬治暴露了！

    “啊？你們懂中文！”兩個女孩大叫。

    哈！哈！哈！彼德與瑪麗都忍不住大笑起來。

    “你們的肢體語言真的很好，我們很欣賞你們的表演，賣茶葉還能送歌舞，很有創意！”彼德發自內心地表揚他們。

    “我們剛到中國不久，標準的中文是能聽懂的。”瑪麗說出實情，又指著老板：“但他說的話，我們一句也聽不懂。”

    哈！哈！哈！女孩們大笑，老板有些不好意思。

    “你們早說呀！老板普通話說得不好，我們可以做翻譯，哎呀！我還以為你們一句中文都不懂呢，都累死我了！”香香露出甜美的微笑。

    “我也直出汗！”小小笑嘻嘻地看著瑪麗。

    “我老板是閩南人，所以說普通話不太標準，這些茶都是他自己做的，尤其是鐵觀音，特別好！整個茶城都找不出第二家。”小小借機誇著自家的茶。

    “我們在英國經常喝的是紅茶，我們想品一下你家的紅茶。”彼德用中文告訴小小。

    老板給彼德和瑪麗沏了上好的正山小種。

    “這是紅茶嗎？比我們英國人喝的紅茶味道要淡，口味要甜一些。”瑪麗談到英國的紅茶，與老板切磋。

    老板主動為他們沏上紅茶，倒入公道杯中，再從公道杯中將茶水分倒入他們的碗內。

    “正山小種是紅茶中的一種，它的特點是比一般的紅茶多了一種烘香，但這烘香不能蓋過茶葉的純香。”老板仔細地給彼德與瑪麗講解茶葉的知識，小小在一旁負責翻譯。

    彼德再次品嚐此茶時，真的感覺不太一樣，兩種香型交織在一起，又互不侵犯。

    “你再嚐一下這款茶，這是金峻眉，也是紅茶。”老板又拿出一個蓋碗，用電子秤稱了一些茶，放進碗中。

    “為什麽你在放茶時還要稱一下，多放點茶你會心疼，對嗎？你很摳門呀！”彼德在一旁半開玩笑地數落老板。

    “沏茶用的蓋碗有大有放入的茶量多少也很有講究，放多了，茶水過濃，放少了，茶又過淡，都不好喝，隻有放到恰到好處時才好喝。”說罷，老板將燒好的水倒入蓋碗。

    “怎麽和剛才喝得那茶不一樣？這也是紅茶嗎？”茶沏好後，瑪麗、彼德仔細品了又品，瑪麗又問。

    “這兩款茶都屬於紅茶茶係，但金峻眉卻不帶烘香，製茶工序不同嘛，你們喝了就覺得不一樣。”老板說。