第29章 籌備
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接著王林就在上發起了招聘信息,明確了自己的身份和意圖。想要招保安兩名、服務員若幹、以及幫廚若幹。
最後王林還特地的看了一些裝修站上的廣告,餐廳的租過來之後也肯定要裝潢一遍,就算不需要太華麗但是也不能太寒酸了些。
這次王林算是徹底下了血本,租金、招聘員工的工資、以及七七八八的預算算了一遍之後,他又將所有的錢一致出去現在他他又回到了解放之前,一貧困如洗。
第二的時候王林和餐廳出租的老板商量,今日就來看看。而一大早的杜琳就開著她的那輛紅色的法拉利到了點麵前。
照著杜琳的意思是,覺得自己家裏的廚師做的早飯實在太難吃了,想要來王林這裏蹭飯。王林就去廚房裏麵做了一份日式鐵板燒給她,因為日式鐵板燒的工序比較簡單王林也能省很多力。
雖然杜琳不是第一次吃日式鐵板燒了,但是還是感覺味道十分的美妙,而且感覺比起上次又好吃了不少,一向嘴尖的杜琳很少誇人,但是每次吃完之後都會感慨道:“王林你的是我見過最會最菜的人了。”
看見了杜琳的反應,心想看來這個訓練模式確實有效果。做出來的菜肴比起以往來又要精進不少。
隨後王林自己要去看餐廳的場地,好事的杜琳也肯定選擇跟了去。王林也沒有什麽異議,反正她沒有什麽事情而且能給他當的司機又何樂而不為?
王林讓杜琳跟著導航走,一路行進到了海亞市最繁華的低端之一。
這裏背後就是一片蔚藍的海景十分的美麗。來海亞市的遊客都會來這裏參觀這裏美不勝收的環境,甚至一些有錢的富人流連忘返直接在這裏一擲千金買一棟海景房。
因此這裏的消費也大大的高於其它的地方,尤其是店麵、房子、這些不動產更是貴的嚇人。
導航提示到了之後,杜琳和王林下車,因為事先商量好的緣故餐廳的店門口就有業務員接待,便將杜琳和王林領進了門內。
王林一進了店門口之內就十分的滿意,這裏十分的空曠場地很大,四處通透,衛生環境也很好。
而且這裏以前就是做餐飲業的,留下來的設施都還用的上,王林要是想要在這裏開餐廳的話,也不要花太多的心思裝修一番。
“怎麽樣?這裏可以。”王林詢問杜琳,杜琳表麵上雖然隻是一個調皮的姑娘,可是王林可不會忘記她是哈佛工商學院的碩士。她意見至關重要。
“嗯,這裏不錯!適合開一家中式的快餐餐廳。”杜琳點了一點頭,對這裏顯然也十分的滿意。
“那租金是多少?”杜琳接著詢問接待的業務員。
業務員恭敬的答道:“嗯,租金很便宜一個季度二十萬。但是合同需要一次**付一年的租金。“
王林心裏盤算了一下,這下有些為難了。
他已經在上了解到租金一個季度隻要二十萬,在這種繁華地段而且麵積這麽大,二十萬已經很便宜了。但是他不知道需要一次**滿一年,這樣就大大的超出了他的預算了。
杜琳聽了之後皺眉,感到很驚訝問道:“這裏是市裏麵最繁華的低端之一,我看這家店的麵積加上廚房、衛生間、雜貨室,這些少也又三百平米了。
這麽多大的麵積一個季度隻要二十萬實在又一些不合理就算是郊區外麵也買的不到這種價格。這麽便宜又什麽隱情?”
杜琳認真起來的時候一改一副孩的模樣,身為哈弗工商學碩士,且從跟著父親在商業圈裏麵混跡耳濡目染。一下子就看出了這裏有貓膩。
業務員聽見了杜琳這麽問她也無奈的搖了搖頭,歎氣道:“因為這間店鋪設計的時候就是用來租售做餐廳的,所以要做其它的生意有一些困難。
但是因為這裏鄰近啟航酒店一般的餐飲店很難做起來,的街頭吃之類的還好,可是越大型的餐廳就越受它打壓。所以這裏才會這麽便宜。”
杜琳聽後點了一點頭,這個業務員也算是誠懇,其實她也想過這方麵的問題,但是她倒是對王林十分的自信要是王林真的在這裏開一家美食餐廳的話,以王林的手藝倒黴的怕應該是那啟航酒店了。
“我覺這裏沒什麽問題,以你的手藝在哪裏開都不存在沒有客源的這個問題。你呢?怎麽個意思!”杜琳表態,她覺得這裏完全適合租金這麽便宜,而且關鍵環境很適合做餐飲類。
王林昨的時候就考慮到了業務員所的問題,他有信心不受那五星級酒店的打壓,而將這裏做大做強。隻是讓他一次性支付一年的足勁這有些為難了,這大大的超出了他的預算。
因此王林隻好懇求業務員問道:“能不能暫時的先支付一個季度,因為如果要我一次性支付一年的話可能會超出我的預算。”
可是還沒等到那個業務員話呢,杜琳就從自己的錢包裏麵掏出了那張黑金色的瑞士金卡。並且很不滿的對王林道:“磨磨唧唧的,大活人還能平白的讓錢給愁死。”
杜琳一向出手闊綽,在她的眼裏這些百十來萬的或許都不能算是錢。可是王林卻不能無辜的平白的要她的幫助,畢竟兩個人是朋友的身份一碼要歸一碼。
因此王林很迅速的就將杜琳的手按下,道:“這一碼歸一碼,我不能就這樣占你便宜,這樣不脫。”
而杜琳卻很不耐煩的瞪了王林一眼,將他攔著的手一掌拍下。道:“唉呀,就受不了你這點墨跡,等你賺錢了還我不就好了嗎!我又沒白白送你。”
王林聽了之後在心裏盤算了一番,心想也成。
畢竟要直接租下一整年話對於王林確實大大的超出了預算,那麽接下去聘請員工、裝修店麵的錢都沒有。也沒有在矯情下去,隻要到時候自己賺足了將這筆錢還給她就好了。
如今身懷著歐這樣逆的美食係統,王林絲毫不為這一百萬覺得有多麽的難爭。
畢竟人以食為、餐飲業這塊的利潤還是相當的客觀相當的大的,如果美食餐廳營業的好的話,以這種規模的餐廳一的營業額能比酒樓裏多出了十多倍不止。