果然沒過一會兒，前麵兩個一個大丫頭，身後跟著兩個小丫頭，一個捧著托盤，裏麵裝了一串串的銅錢，另一個是數個荷包。

    今兒菜色做的不錯，主子門都很滿意，你們也辛苦了，這裏有幾吊錢，是賞給你們的！”

    所有主菜的大廚，每人並一個荷包。”

    因著侯娘子跟李沅錦也是做了一道完完整整的菜，所以也各得了一個荷包，李沅錦沒好意思當場打開看，伸手摸了摸，似乎是個葫蘆狀的東西。

    大丫頭走了之後，後廚的管事看了看，一共是五吊錢，三吊分給大灶間，兩吊就給了小灶間的管事婆子，讓分給小灶間的人還有像李沅錦一樣外麵請來做菜的。

    李沅錦分得了足足一百文錢，掂著也是沉甸甸的。

    李沅錦心裏高興，做的菜被人認可感覺總是不賴的，而且做廚娘這活計，還真的挺賺錢的，原本就有銀子不說，做的好了還有各種賞銀拿。這可是古代的自由職業者啊！

    要是李沅錦不想發揚父母的豆腐事業的話，做個跟侯娘子一樣的廚娘也是不錯的！

    ……

    前廳一共擺了三張大席，一張是女客，用屏風隔開，能夠透過紗質的屏風看到對麵，對麵是兩桌男賓。

    女客這邊，首席的是張太太，老太太因為念佛吃齋，早就不上這樣葷素搭配的席麵了，張太太旁邊一左一右坐著的，一位是知縣老爺的夫人，另外一位看上去二十歲出頭，穿著一身素淨衣物，頭上也不過戴了幾隻玉簪，隻不過看玉簪的成色還是很不多的。臉上雖然施了脂粉，但是看著樣子並不精神。

    而張家這位表姑奶奶的另外一邊，就是李沅錦認識的陳少奶奶。

    一桌上還有不少當地有權有勢人家的太太姑娘們，正說說笑笑問著表姑奶奶關於京裏還有路上的見聞。

    這位表姑奶奶性子倒是好，雖然人看著不太舒服，但是有人問，也一一仔細回答了。

    倒是陳少奶奶看不過去了，吩咐丫頭幫忙布菜，可表姑奶奶看著什麽都吃不下。

    直到有一道嫩黃色的豆腐，才碟子中心那麽小小一塊，在豆腐中間還凝固著花朵，張家表姑奶奶才有些興致：“這豆腐的樣子倒是不俗。”

    旁邊機靈的丫頭趕忙幫表姑奶奶取了一碟過來，大盤裏還附送著銀色的小勺，看樣子這豆腐是舀著吃的。

    豆腐這東西，入口即化，張家表姑奶奶雖然沒什麽進食的興致，但是想著不過跟流食一樣好入口，總得給點兒麵子嚐嚐吧。

    誰知道才舀了一口，就覺得這豆腐新鮮，淡淡的豆漿香味，入口的嫩滑讓人不用牙齒就抿細入腹。

    溫度也是剛剛好，還冒著熱氣，又不會燙口，吃下去才覺得那股順滑和溫暖流向四肢。

    在席上雖然並不會多吃東西，但是客人不吃也會讓主人擔憂，張家表姑奶奶正為難呢，沒想到這道雞蛋豆腐如此和她胃口，於是就借著這豆腐的光，總算是讓張太太放心了。

    張家太太也鬆了口氣，這位表姑奶奶來頭雖然不大，但張家有一半產業都是跟她脫不開關係的，張老爺是再三叮囑了她要仔細照顧著的。

    可是自從開席，這位姑奶奶除了吃了一粒腰果炒蝦仁中的蝦仁之外，就再也不動筷子了，丫頭們布的菜換了幾個碟子了，她連湯都不喝一口。

    這會兒肯吃豆腐了，而且還吃了還不止一口！

    陳少奶奶也笑了，湊到張家表姑奶奶邊上說：“友容，你喜歡吃這豆腐啊？”

    張友容跟陳少奶奶在京裏的時候就是好友，當著她的麵也不怕什麽，點點頭：“原本也一樣的，後來宮裏喜歡吃，我們外麵的也跟著吃。後來事情一多，吃不進魚肉，也就豆腐和雞蛋能入口了，餘下就隻吃些青菜。”

    那正好，我這裏有認識個人，在豆腐上花樣多，改天你去我那裏，我把她請來。”

    那也不用那麽麻煩，我看今天這個廚子也不錯，這豆腐吃起來即為嫩滑。”

    張太太看她們兩個聊得開心，連忙插嘴說：“現在廚子們應該都在後廚，我讓人把這個廚子找過來。”

    張友容也覺得可以，來順平鎮要住上不少日子，有個合口味的廚子當然好。

    當下就有人去請了，談嬤嬤卻是悄悄跟陳少奶奶說了句話，陳少奶奶眉頭一挑：“真是她？”

    談嬤嬤笑而不語。

    陳少奶奶拍著手笑：“今天可真是巧了，我要介紹給友容認識的姑娘，正是張太太你今天請的廚娘！”

    這麽巧？我們家做席，總是會請侯娘子過來，沒想到陳少奶奶也認識侯娘子。”

    陳少奶奶搖搖頭：“我說的可不是侯娘子，是一位小姑娘，今年才十三歲多呢！”

    正說著，就有丫頭引著李沅錦過來了，李沅錦也是老遠就看到了坐在席上的陳少奶奶，畢竟她氣度不凡。

    陳少奶奶見果然是李沅錦，笑著說：“這下咱們的豆腐西施來了！今天正好，我在這兒，也不用你們介紹了，我來說！”

    說著就把跟李沅錦相識還有金玉豆腐坊、豆腐比賽的事情一一說了，陳少奶奶性格開朗喜歡結交，平時說起話來也灑脫有趣。

    經她這麽一講，不少人都對李沅錦感興趣極了：“李姑娘你這麽小小年紀就有這般手藝，當是不容易。”

    因為陳少奶奶的麵子，在場的太太們沒有敢把李沅錦當一個普通廚娘的，都對她客氣得很，隻稱她為“李姑娘”。

    李沅錦方方地回了禮，有人撐腰，她也不緊張了。

    張友容本來有些疲憊的，見到一個亭亭玉立的小姑娘站在她麵前，說她中意的這道豆腐正是她做的，不由得好奇：“不知道李姑娘方不方便跟我說說這豆腐是怎麽做的，比一般豆腐吃起來鮮，又沒有那股子鹵水味。”

    李沅錦沒有猶豫，立刻說了：“我就是看著雞蛋蒸熟是一塊，猜想雞蛋裏麵肯定有東西能讓豆腐凝固，咱們平時吃的豆腐，是豆漿加上鹵水才能點出來，我就試著在雞蛋裏麵加入豆漿，果然也能成。”