第105章自助火鍋賺錢多
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說罷,尚芷雪連忙朝林子卿努了努嘴,讓他幫忙說幾句好話。
哎喲媽呀,今天來的歐巴桑不少啊!
你們兩大美男能不能發揮一點作用,幫我說幾句好話?
杵在這跟個木頭似的,要你們何用?
各位客官,多味館裏賣的東西,與咱們恭喜發財自助酒樓完全不同。味道,也相差甚遠,根本就沒法拿來比較。”
林子卿看著尚芷雪那著急的小模樣兒,到底還是開了口“大夥兒今日既然來了,不如就先嚐嚐,咱們阿紫的新菜?大家若覺得好吃,值得這百來個銅板,以後多多光顧就是。大夥兒若覺得不好吃,那這一輩子也就隻吃這一回了。”
言畢,又道“再說了,咱們酒樓裏所有的食材可都是擺在台麵上,供大夥兒選擇的。食材幹不幹淨,新不新鮮,一目了然。”
說得有些道理!”人群中也不知是誰,突然便開了口“以往咱們去多味館吃飯,都是廚子將東西做好了才端出來。有時候菜肴變了味道,她們還不承認是食材出了問題!
現在這酒樓敢把食材都擺出來給咱們瞧,便說明阿紫是個實誠人!她的食材,也必定都是好的。否則,她也不敢把東西都拿出來給大夥兒挑啊!”
是呢,就是這個道理!”尚芷雪看著林子卿的神助攻,立即喜笑顏開“能想著出來外頭吃飯的人,誰也不缺那百來個銅板。關鍵啊,是要物有所值。不僅要吃到美味的食物,更要吃得幹淨健康!
否則,花了大把的錢在外頭吃個東西。最後回到家裏,還得不停的往茅廁跑,那不是花錢找罪受嗎?”
說罷,隻見尚芷雪拍了拍手,高喊道“好了各位客官,該解釋的咱們也解釋清楚了。既然這招牌都給大夥兒瞧了,咱們恭喜發財自助酒樓,也是時候敞開大門迎客了!
有想要做咱們恭喜發財第一批客人的,麻煩排好隊,在賬台交上銀兩。我們酒樓的夥計立即便能將食材準備,以供大夥兒挑選。”
眾人聽此,紛紛亂作一團。
大多數人急急忙忙往前擠去,隻希望能排得靠前一些,好爭取到一個位置。當然,也有小部分人覺得這酒樓的價格太高,黯然離去。
對此,尚芷雪並不在意。
反正他們的好奇心已經被勾起了,就算今日不吃,改日攢夠了錢也一定會來。更何況,火鍋可是人見人愛花見花開的好東西!不管是麻辣的還是清湯的,不管是冬季還是夏季,那都是美食界的常青樹好嗎?
連尚芷雪嘴巴那麽刁的人,都無法抗拒火鍋的誘惑,就更別提那些從沒吃過這等美食的古代人了!
……
尚芷雪才將酒樓大門打開,一眾人便急匆匆跑到了賬台前排起了隊。
林子卿自覺走到賬台前,幫忙收起了銀子。不出一會兒,無論是散桌還是雅間,便都坐滿了人。
尚芷雪見眾人拿不準該吃什麽口味,於是便擅自做主,每桌都上了鴛鴦鍋。她親自幫客人將炭火燒起,又抓著段淩天,讓他去後廚把頭天夜裏洗幹淨的菜都端了出來,放到台桌上。
而她自己,則站在飯廳中間,教著大夥兒該怎麽按照自己的口味去調蘸料,該怎麽去吃這個火鍋。
段淩天雖沒幹過什麽粗活,可到底也是習武之人。加之他輕功極好,端一些菜盆於他而言,並非什麽難事兒。
於是,隻見裝修一新的酒樓裏,一個溫潤如玉的男子正坐在賬台前,笑看著一個優雅出塵的女子,款款而談。
而那個氣質高貴的冷峻少年,則頻繁出入前廳和後廚。將早早便準備好的食材,一一‘運’了出來。
明明是一件極其辛苦,且不符合身份的事兒。在段淩天這裏,卻做得異常瀟灑和輕鬆。
就好像印度人一般!
正常人端東西,都是左手一盆右手一盆。再厲害的,也就疊起兩三個罷了。
可人家段淩天,卻運起了內力。用內力將十幾盆菜排成一排,全都運了出來。看起來,就好像耍雜技一般。
……
酒樓開業的第一天,收入著實不錯。
除去每人進門前給的那八十八文錢,其實大多數人都眼大肚小。
許是第一次吃自助火鍋的原因,又許是抱著錢都付了,不吃白不吃的心理。每個人去端菜的時候,下手都極其凶猛。
以至於,哪怕撐破了肚子,也吃不完桌上的食物。最後隻好多花了好幾倍的價格,以求買個脫身。
而尚芷雪這邊,雖規定了每桌客人在一個時辰內可以任吃任喝。可大多數人吃了半個時辰,便再也吃不下了。
於是,便隻好起身走人。趕來的夥計們急急忙忙將桌子收拾幹淨,就著還未滅掉的炭火,又接待了新的客人。
一整天下來,輕輕鬆鬆竟入了四十多兩的銀子。除去一些食材成本和工錢,純利潤三十兩總是有的。
最重要的是,自助火鍋輕鬆啊。
不管是招呼客人,還是清洗食材和碗筷,亦或給客人點炭火,這都是店小二的事兒。
尚芷雪真正要做的,就是提前一天把火鍋湯熬好。
反正現在是天氣尚冷,火鍋湯口味又重。這東西留個天把兩天的,根本就不會發臭。
不像以前在多味館,每天累死累活的炒菜,熬成黃臉婆。賺的銀子不多便算了,還險些將性命給搭了進去。
這事兒,隻要想想,便覺得可怕得很。
後來哪怕開了食神,終於有了自己的生意。可每日都要去做各式各樣的小吃,也是個體力活。
這說來說去,都不如開個自助酒樓來得輕鬆啊!
……
尚芷雪的‘恭喜發財自助酒樓’因為奇特的經營方式,新鮮的食材和珍饈美味,一時之間名聲大噪。
隨著慕名而來的客人越來越多,酒樓那門庭若市,座無虛席的盛況,與多味館冷冷清清的凋零模樣兒,形成了鮮明的對比。
如此一來,但凡有外地人經過月陽鎮,需要打尖住宿的,皆知曉該如何做出選擇。