“我希望你能夠多在專業技能上有所建樹，同時多多結交你們係的專業能人，未來我將建立一個通訊科技公司，生產我們的自己的手機”方毅鼓勵式的對著馬睿說道。

    三人回到家，曹霞剛剛脫下外套，露出裏麵穿著的工作服，方毅在旁邊吞了一口口水後，一下子撲了上去，將其緊緊抱住，怒發衝冠的凶器頂住曹霞那短裙包裹著的翹臀，正準備洗澡的曹霞一下子癱軟在了方毅的懷裏小聲說道“人家還沒洗澡呢”

    方毅一下子吻上了她的唇，半分鍾之後才說“你今天不是累了嘛，小主，就讓奴才侍候你沐浴吧”說吧攔腰抱起曹霞就往浴室走去。

    在眾人的關注下，在曹霞的努力下，燒烤001店的經營正常起來，而客人也習慣了世紀燒烤的排隊性質，大家要是來吃正餐，那就得要在飯點前1個多小時來占位，要麽就是晚上來吃宵夜，晚上10點鍾以後來基本都能夠找到位置，而每天的營業額也基本穩固在了6萬元上下。

    4月17日，中午12點，方毅把朱成、曹霞叫到了燒烤店旁邊的咖啡廳，幾人各點了一份套餐，方毅問道“小霞，說一下開業以來一周的營業情況”

    曹霞拿出自己的一個非常小巧、可愛的筆記本說道“從開業到昨天，我們的燒烤店運營了一周時間，總共422836元，接待人次8286人，人均消費51元，毛利率51%，毛利額215646元”

    方毅帶頭鼓了幾下掌說道“小霞辛苦了，我們的燒烤店取得了豐碩的成果，這與大家一起的努力分不開的，”方毅又看了一下朱成“小成你有什麽要說的嗎？”

    朱成笑笑搖搖頭“毅哥，我沒什麽說的，咱們cd的一個店就差不多當我們老家的4個店的營收了，難怪你一直堅持要把店開到cd來呢，不過最主要還是嫂子的功勞最大”朱成在說話時順便也拍了一下曹霞的馬屁。

    方毅說道“現在把後麵的工作分配一下，先說現在店的事情，曹霞你現在最重要的事情是門店的管理工作，整理出相關的管理製度和流程，我們要用製度來進行管理，賞罰分明；在菜品的製作方麵，要建立sop，把我們的每一道菜都按流程詳細寫下來，以後，我們的燒烤店將沒有廚師這個崗位，任何人隻需要學習一周的sop就都可以到廚房裏進行工作；第二、情我還是要再次強調食品衛生，我們店裏的所有人員都需要辦理健康店，如果還有沒辦理的，趕緊去補，這個費用由店裏出，做餐飲的這方麵大意不得；第三、現在的冰櫃太占地方了，一走進廚房製作間，裏麵全是冰櫃，對我們的經營場所也是一種極大的浪費，在對麵的小區底層租一個房子，車庫也行，建立我們的凍庫，以後把所有的冰鮮類產品都放在我們的凍庫裏，這樣更能保證我們的食材新鮮度，第四、曹霞你在店裏需要培養人才，可以從學校裏招幾個有能力的人員，作為實習員工，培養方向就是一個讓的店長；第五、以後每個店的店長都有所在工作店的1%的崗位股份，每月發放一次，讓我們的員工有主人翁意識；其他所有店裏員工分配2%的月份作為每月發放；第五、朱成你從燒烤店001店的管理中解脫出來，你需要開始物色新的店址，為我們的燒烤006店作準備。”

    聽到這裏曹霞插話道“為什麽是006店而不是002店呢？”

    方毅看了看朱成，朱成說道“嫂子，難道你忘了我們在老家還有4家世紀燒烤店呢，雖然他們的規模不大，但那也是毅哥的產業呀”

    曹霞剛被朱成拍了一下馬屁，現在又一聲嫂子喊得滿臉緋紅，就像那秋天的紅蘋果，方毅發現她在自己的滋潤下，皮膚是越來越好了，吹彈可破的肌膚上泛著光澤，一見到就想撲上去咬兩口。

    方毅咳嗽了一下控製住自己的欲望說道“咱們還是說回正題吧，小霞你對剛才我說的有什麽意見嗎？”

    曹霞想了一下說道“在人員的培養上麵我到是沒有問題，我們酒店管理專業其實挺尷尬的，說是酒店管理，但真的到酒店工作，哪有什麽管理崗位呀，都是做服務員，現在大三的學姐們都在抱怨找不到對口的工作呢，其次就員工的住宿問題，現在我們的營業時間是到淩晨3點，上晚班的人下班之後回家太危險了，我想應該解決這個問題。”

    方毅想了想，這個住宿問題還真是餐飲這個勞動力密集型行業不可避免的問題“你說的這個問題也提醒了我，你讓李五在周邊的小區租兩套房，一套為男生用，一套為女生用，如果是清水房最好，我們花點錢進行一下簡單的裝修，一套房裏住10來個人應該沒有什麽問題”

    曹霞又說“昨天有一個人到店裏，問我們是否接受加盟？我沒法回答他，讓他留下了聯係方式後說過兩天答複他”

    “這是件好事情，我們遲早是要走加盟這條道路的，我們的第一家讓開業了，在一個小區域裏形成了一定影響，但這個影響畢竟是非常有限的，我們現在急需全麵的打開cd市場，接受加盟是我們最快的途徑，小霞你把他的聯係方式給朱成，我們約個時間出來聊聊”方毅說道

    曹霞在筆記本上找到了電話，翻到一個空白頁，寫了下來交給朱成。

    方毅拿出自己的手機給朱成說道“現在就打電話，如果今天有時間就約他見見”

    鄭兵是城南水產市場經營海產品批的小老板，今天剛剛30歲，這兩天聽說玉林這邊有一家燒烤店非常的火，他們的海鮮燒烤很是暢銷，自己剛好就是經營海產品的，抱著拓展一下銷路的他昨天晚上排了一個半小時的隊才輪到他，中途老婆和孩子抱怨不少，餓得受不了了，中途買了不少的零售來填肚子。

    從進店開始，這個店麵的設計、菜品、燒烤桌最後再到服務都讓鄭兵眼前一亮，讓他完全忘了這次來的真正目的，在結帳時才醒悟過來，叫收銀員找來店長。當曹霞出現在鄭兵麵前的時候，更是讓他感到詫異，沒想到這個店的店長居然是這麽漂亮的女孩。

    鄭兵看了一下曹霞胸前的銘牌說道“曹小姐，我叫鄭兵，請問一下你們世紀燒烤接受加盟嗎？”

    曹霞還以為是服務上麵出現了問題，才會有人要找店長來處理，沒想到是這個事情，不過方毅沒有和她談起過加盟的事，不敢自作主張“鄭先生，你好，感謝您對我們世紀燒烤的認可，因為我們老板沒有和我說起過加盟的事情，所以我無法回答您”

    “我看你們店的招牌上寫的是001店，那我想你們是不會僅做一家店的，所以想問問你們在其他地方還有店嗎？”鄭兵的觀察力還是不錯的，001店那幾個字很小，不留心的人還真不容易發現。

    “在我們老板的老家宜賓還開了四家店，不過在規模上沒有這個店大，這是我們世紀燒烤開的第一家旗艦店，要不你留個聯係方式，我問一下老板然後回複你”曹霞落落大方的說道。

    鄭兵留下自己的聯係方式，又回望了店堂幾眼，麵帶不舍的走了。

    離開後鄭兵就一直忐忑的等待著曹霞的電話，導致今天的客戶上門都差點計算錯了賬。

    下午1 點鍾，店裏的座機響了，鄭兵百米賽跑的速度接起電話“你好，請問是鄭兵先生嗎？”

    鄭兵感覺電話裏的聲音有些年輕，不太確認的問道“是我，我是鄭兵，請問您是？”

    朱成在電話裏說道“我是世紀燒烤的總經理朱成，你昨天向我們的店長提出的加盟申請我們已經收到了，我們的董事長非常重視，如果有時間大家可以聊聊”

    鄭兵聽到此，立刻興奮了起來，自己這個水產批發店現在是市場裏麵最好的了，同時也到了一個瓶頸，讓他想了很多辦法都無法突破，昨天看到世紀燒烤的生意這麽好，其他的水產供應商一定會非常重視，要想敲開世紀燒烤這道門，那成為他們的合作者是最好的捷徑。

    鄭兵趕緊回道“朱總你好，我隨時都有時間，時間和地點都由你安排”

    朱成捂著話筒對著方毅使了一個眼色，方毅說道“如果他現在有時間，那就現在過來吧”

    朱成給鄭兵說了時間和地點，掛掉電話把手機還給方毅。方毅說道“小成，這個手機怎麽樣？”

    朱成看了一眼手機，嘿嘿笑道“當然好了，不過價格有點高”

    方毅說道“喜歡就去買一個，價格也不是太高，現在的收入水平買個手機也沒有什麽問題了”

    朱成摸著方毅的手機說道“那好，我下午就去買一個，有什麽好的品牌推薦呀？”

    方毅想了想說道“現在的手機都差不多，我覺得諾基亞和摩托羅拉都還可以，你自己看吧，喜歡的機子，價格不太貴就可以買”

    這時朱成又看了看曹霞放在桌上的紅色手機嗬嗬笑著說道“我本來想和你買一個款手機的，不過看嫂子也用的這個手機，我再買這款就不太好了”